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カヌレにチャレンジ！気泡が出来ぬ・・・

カヌレ！！！(*´▽｀*)前回は、お手軽に、カヌレミックス粉を使いました。その時のお話は、こちら。↓なかなか、よい感じにできたのでは？とほくそ笑み、型もあることだし、もう一度作ってみよう！今度は、ミックス粉じゃなくて、一から自分で！焼けました～！↓よいではないか！！！(*´▽｀*)と思ったら、後ろのコ、なんかヘン・・・・・↓え？平衡感覚がおかしい？(;'∀')なんだこれ？...

初めてのカヌレは大成功

ずっとずっと焼いてみたかったカヌレを焼きました(*^▽^*)カヌレ型がずっと欲しかったのですが・・・失敗しないものは結構お高いのですよね～そんなことを思って数年・・・cottaさんでオリジナルの方が出たのですよ(*^▽^*)これは！とすぐに食いつきました（笑）お値段もリーズナブル！プレゼントにはミニがいいな～ミニの型も欲しくなりました( *´艸｀)カヌレって生地を一晩か二晩冷蔵庫で寝かせない...

【 もりもと 】 プチガトー（はかり売りスイーツ）

もりもとのプチガトー（はかり売りスイーツ）がやっと千歳本店でも発売になった！＼（o￣∇￣o）／

2月のお菓子・カヌレショコラ

HP少し早めに更新できました♪ 2月はバレンタイン月間でもありますし、チョコ感多め、ギフトにしやすいお菓子がテーマのメニュー構成になっています。ご紹介第一弾は大好評の「カヌレ・ド・ボルドー」のチョコバージョンです♪ココアは使わずにカカオマスを混ぜ込んでスッキリおとなっぽい味わいになっています♪焼き上がって冷ましてから窪みの部分にホワイトチョコとドライラズベリーをトッピングしてアクセントにしま...

初めてのカヌレ

カヌレを焼きました！！！(*´▽｀*)初めてなんですよ。昨年からじわじわ流行ってて、気になってたんですけど、何やら一般的な焼き菓子とは違うみたいで難しそう。ということで、まずはミックス粉を使って、作ってみました！思いのほか、うまくできたので、（やっほーう！）コッタオフィシャルパートナーの活動として、ご紹介しますね。使用した粉はこれ。カヌレミックス200g↓この天板に1枚分できました。カヌレ天...

最近食べたアイス

冷凍庫で眠らせちゃってたアイスです。たべる牧場モンブランかわいい♡たべぼく、いろんなバリエーションが出てますよね。こちらのモンブランは、上からいつものミルクアイス、クッキークラム、マロンダイス入りのマロンアイスになってます。これはもう、食べる前からおいしいとわかる子ですね！！ミルクアイスはいつものおいしさ、マロンアイスもしっかりマロンでそこにマロン入り！！クッキーは個人的にはなくてもいいかな...

初焼きのお菓子は

お菓子としての「オーブン初焼き」はカヌレでした♪６コ取りの型を２段にして、どのタイミングで回転させるかなどをチェック。心持ち、焼き色を薄めにしたバージョンの検証も。てっぺんは焼き色やや薄めにできるのですが、そのぶん、裾（焼いているときの上面のフチ部分）の焼き色の強さが目立ってしまうかな～？とも、思いますね。全体がテカるくらいしっかりこんがりしているほうが、カヌレらしいかな、って。う～ん、迷い...

2023.0105 ◍ 明けました！今年もどうぞご贔屓に！

ラランスルール店主のブログへようこそ● information ●休業日、営業時間、駐車場など ⇒★ジャムとスコーンのお取り寄せ ⇒★【シリーズ】初めてのおうち珈琲 ⇒★※ホットケーキのテイクアウトは終了しました。旧年中のご厚誼に心より御礼申し上げます。本年も変わらぬご愛顧を賜りますよう...何卒コトヨロ申し上げます。この年末も、年明けまで...たくさんたくさん炊かせていただきました...あ...

1月のお菓子・カヌレ ド ボルドー

すみません、ちょっと更新が空いてしまいましたm(_ _)mお待たせしました！やっとカヌレの登場です。今までにもたくさんリクエスト頂いていたのですが、条件が整わないなぁと見送ってきました。久し振りにコッタさんの特集ページを見ていて、オリジナルのカヌレ型が素敵だなぁと購入、作ってみましたら･･･かなり幸せなお菓子が出来たので早速ご紹介です。cotta カヌレ天板 大 (6個取）とても型ばなれの良...

焼き納め

今年の焼き納めはカヌレ！今年もたくさん焼きました。たくさん焼いてもまだまだ奥が深くてつかみきれないカヌレ。また来年もたくさん焼いて自分のものにしていきたいです。秋にたくさん柿をいただいたご近所の方へご挨拶に行ってきました。すると、「柚子はいらないわよねー？」と。要りまーーーす！お友達の旦那さん連れて、脚立にハサミ持ち込んで、柚子がりさせていただきました♡お礼に行ったのに、たんまり柚子をいただ...