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福神草

クレープジンジャー福神草ともいいます。一日花ですが、次から次へ穂先に花をつけます。人気ブログランキング←いつもありがとうございます。

秋の気配

今日は最高気温が30度を下回りました。少し曇っていたせいもあって過ごしやすい一日でした。そんなお庭で秋の気配！ヤマボウシの実はいつもながらユニークです。赤くなる前に落ちてました。こちらは自家製のどんぐり（ミズナラ）です。どんぐりはものすごい勢いで大きくなるので剪定が欠かせません、切らずに放っておけば大木になってしまいます。切るとどうしてもどんぐりは少なくなります。南側に植えているくぬぎの木は...

ジンジャーキャロットスパイスケーキ('ω')

昨日はすごい雨の静岡県でした。中部から東部が激しい雨で、静岡市に住んでいるお孫ちゃんは(@_@)したのではないでしょうか？こちらは、とりあえず、外の荷物を片づけて、温室の戸を閉めて・・思ったより被害は少なくてホッとしました。明日は暑くなりそうです。今夜は近所で初盆を迎えるおうちに《盆ぎり》に行かなくてはなりません。田舎ですからね、こうしたお付き合いもあります。さてさて、雨の日の前、早朝から鳥...

手作りジンジャーシロップ

友達に新生姜をいっぱい貰ったので、いろいろ作ってみました。生姜で大人のジンジャーエールを作ってみたかったので、まず初めにジンジャーシロップを作りました。ジンジャーシロップの作り方材料新生姜200ｇ三温糖200ｇシナモンスティック2本唐辛子2本粒こしょう10粒作り方新生姜を洗って皮はむかずに薄くスライスします(スライサーを使うのがいいかと思います)新生姜と三温糖を鍋に入れて混ぜ1時間放置すると...

マイヤーズ ラム オリジナルダークでジンジャーシロップスピリキサワー

マイヤーズ ラム オリジナルダークでジンジャーシロップスピリキサワーを作りました。下はちょい引きで。料理と合わせる前にまずどんな味かみとかなあかんやん。とかいいつつ味見いつも多い💦材料人数（2人分）マイヤーズ ラム オリジナルダーク大匙２（一人分は大匙１）レモンのスライス２枚ジンジャーシロップ小さじ２（一人分は小匙１）炭酸水400ｃｃ（１人あたり約200ｃｃ）ジンジャ...

☆新生姜で、ジンジャーシロップ＆粒々☆

そうか、もうじき6月か新生姜の旬、な季節に。ジンジャーシロップ・レシピっぽいメモはこちらに→☆新生姜が優しい価格だったので少し求めて生姜シロップと、粒々を作ります。汚れだけ落として皮付きのまま、スライサーで薄くスライス。お砂糖とスパイス。どんどん水分が出てきます。★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★【ただいまのBGM】ヒカリへ / miwa↓↓↓Today's Runk...

キャラメルジンジャーケーキ

もう２０年以上焼き続けている私のスペシャリテ。紅茶は勿論、ワインとの相性も抜群です。この日は、イタリアのゲヴェルツトラミネールを合わせました。

迷いながらの花壇作り

✾Chii GARDEN✾おはようございます☀️(お訪ね頂きありがとうございます🥰)最近､花を愛でる事も忘れひたすら裏庭で作業今日は雨の音を聞きながら布団の中でブログを書きます✼୭*ˈ昨日は､朝一番にちゃむに付き合ってもらって花壇の土を買いにホームセンターへ３０ﾘｯﾄﾙの培養土を６つと､鉢を２つ花壇のブロックも５つこれを乗せたカート🛒を操れる程...

生姜尽くしの日('ω')

わたくし、生姜が大好きです。お寿司屋さんに行ったら、寿司よりガリばっかり食べてる・・ただし、生のショウガは殺菌鎮静作用があって摂取しすぎるとかえって体を冷やすことがあります。加熱した生姜はショウガオールを発生し、それが体を温める効果があります。というわけで、生姜尽くしの一日を。スパイスとショウガでシロップ作り。コトコト煮ます。そして、ごはん・主菜・副菜・スープにすべてショウガを入れて。デザー...

フェルトのオーナメント・ウサギさんの服

ジンジャーボーイ大・中・小と、３種類作ってみましたが、中の９×６㎝のサイズにしました。それに 試作品より 髪の毛も増やしました！手と手の間は タティングレースで、編みました。パステルカラーでまとめたかったのですが、紫がこれしか手持ちが無かったので・・・・・・。少し前だったら 薄紫を絶対、手に入れてから作っていたと思う！！！こだわりが無くなったのか？ 根性が無くなったのか？許容範囲が広く おお...