エキサイトブログ

New!インディアンサマー

今日は暖かくなって...風もなく穏やかに晴れて...”小春日和（インディアンサマー）”となりました！

New!種を撒いたホウレン草と小松菜は...

３日前の土曜日に種を撒いた...ホウレン草と小松菜は...小松菜は３日ほどで発芽と書いたけど...

New!ホウレン草と小松菜の種まき

曇り空で...今年最後の講習会は...ホウレン草と小松菜の種まきです！

New!マルチ張りとオオマサリの収穫！

ラッカセイを収穫に...畑に着いたら青空が...急に暑くなってきた！

夏だから食べたい、食べさせたい！

この日は大蒜も入れたスタミナ系豚の生姜焼き私の生姜焼きの参考は「タモリ流生姜焼き」漬け込みの下味なしで、片栗粉か薄力粉を塗して焼き、後から生姜焼きのタレを流し込み、味を絡めます。この日はタマネギ、にんじん、獅子唐、しめじを一緒に炒めて生姜焼きのタレに、ニンニクを加えて仕上げています。お肉の下に、チラリと覗くピーマンは、先日tsubasaさんの記事で拝見したピーマンの胡麻和え♡本来は千切りで仕...

◆簡単５分！副菜【菜園掻き菜の胡麻和え】えっ！掻き菜が又勝手に生えてる＠＠！

◆簡単５分！副菜【菜園掻き菜の胡麻和え】えっ！掻き菜が又勝手に生えてる＠＠！昨日は草むしりの合間に畑を一周して居て吃驚しました～＾０＾掻き菜はもうとっくに終わって残渣を隅っこに積んで置いたのが枯れてグラジオラスの新芽が伸びた中に掻き菜の種が飛んで良い塩梅に育って居たのですよ～♪野良棒菜や掻き菜類はヒヨドリの大好物なのですが・・・グラジオラスの芽にガードされてか？食べられずに（＾＾）しかも「厳...

■和の副菜【野良棒菜の胡麻和えレシピ】

■和の副菜【野良棒菜の胡麻和えレシピ】先日お友達から立派に育った野良棒菜を頂きまして早速胡麻和えにしましたが初採りと有って1番美味しい所採りです♪野良棒菜は癖がなくて近年人気のお野菜ですね＾＾本当に美味しかったです。家の畑の「甘い掻き菜」はまだまだこれからでので嬉しかったです。Iさん有難うございました～♪★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾■【レシピ-----４人分位】◆所要時間---...

長尾ブランドの新鮮野菜！大人気の「朝採りほうれん草」期間限定で販売します！3/11、3/15のみの出荷！

ＦＬＣ日記2022年3月6日(日)晴れ熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、熊本産の朝採り新鮮野菜を販売しています。いずれも、こだわりの農家さんが育てた、ここでしか手に入らない商品ばかりです。その中でも、匠の農家さん「長尾農園」さんが育てる野菜たちは大人気商品です。『長尾さんちのダイコン』は、現在入荷待ちで、大地と太陽の恵み、「長尾農園」さんの愛情たっぷり...

■ランチセット【自宅で作って義姉宅へシチュー／ホウレン草の胡麻和え／しめ鯖／ひじき煮】

■ランチセット【本日も自宅で作って義姉宅へシチュー／ホウレン草の胡麻和え／しめ鯖／ひじき煮】しめ鯖とひじき煮は市販品です♪高齢になりますと転んだら大変ですよ(;'∀')打ち身もちっとも良くならずに「痛い！痛い！」って痛み止めや湿布に頼る毎日です♪２日置きに行ってはご飯の支度をしますが義姉宅の冷凍庫にも沢山の食材（生協品）が有りこれを使い切るつもりで足りない物だけ買い足して...