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「花咲ガニのばらずし」コブサラダ風♫

先日買った｢花咲ガニ｣冷凍庫から出してきました。殻にずっしりと入っている身を丁寧に取り出しました。蒸して、あれこれお料理しました。まずは、「花咲ガニのばらずしコブサラダ風」奥から、アボカド、花咲ガニ、錦糸卵、ちびっこほたるいか海苔も飾りました。すし飯は、ゆず酢で仕上げて柚子皮せん切りと小松昆布を混ぜています。柑橘酢で仕立てるすし飯は、あっさりしてるので食が進みます。身をはずしきれなかった殻と...

まん丸ボディのハクセキレイ♪

ハクチョウのリンゴ争奪戦の番外編になるんですが、クチから草をはみ出したハクチョウがいたんだけど、どこで草をGETしてたかと言えばと、土手の雪の薄い場所をホリホリして、雑草を掘り出してたんですよ～～～そしてと、少ない雑草を食べてたんですね～～～で、そこへ、ハクセキレイが軽快な足取りで来たらと、草を食べてたハクチョウに気がつきと、興味シンシンで、ジ～っと見てたんですよ～～～（笑）食べたかったのか...

キノカワガ

キノカワガ Blenina senex2022年12月30日、道外サクラ（ソメイヨシノ？）の樹幹で越冬していたキノカワガ。人工物以外の場所で見つけたのは初めてだったので、とても嬉しかったです。同個体2022年12月30日、道外

ハクチョウ氷上にて

極寒のこの日我が町の日の出前の６時台気温は－4℃遅い車での探鳥にいつもなら餌場へ飛び出っているハクチョウ達9時半の段階で氷上脳へに2023－01－26撮影

シジュウカラガン

ちょっと近づいたら・・・シジュウカラガンハクチョウを撮りにいつものところに出かけてきました。先に来ていた人に、「シジュウカラガンがきてるよ」と教えていただきました。たくさんのハクチョウの群れにまじって一羽だけいました。やっとの一枚です。

競合いハクチョウ

飛翔スピードを競い合っているかのようです昨年11月撮影プロによるとはるか遠くにいた黒い体色２羽はアオハクガンとのこと私には識別できません

マガンこの日も２羽が

２０２３-０１-１１撮影