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白楽の名蕎麦屋、山森の閉店

東横線、白楽の蕎麦の名店「山森」が閉店したと聴いて。ここの山都蕎麦、絶品だったんだよなぁ…。本当に美味い蕎麦を出す店で…。電車内でノーマスクの奴をみると憎悪で殴り蹴り殺したくなるし、コロナ禍以降両手も外食してないが、一方で見知った名店が閉店ということを如実にみると、心身が切り裂かれそうになる。政府は公共交通機関内マスク義務化車両の設置と共にHEPAフィルターの空気清浄機への補助金を出すなど、...

ヴィンスはWWEをいくらで売却しようとしているのか？

先月WWEの取締役に復帰、その後会社の会長にも復帰したヴィンス・マクマホンは現在会社売却に向けた業務を行っていて表舞台や番組収録の舞台裏に登場することがまだありません。会社売却についてBloombergはヴィンスに精通している人達の話ではヴィンスが会社を90億ドル（約1兆1700億円、1ドル＝130円で換算）で売却することを考えていると報じました。WWEは会社買収のオファーを受けてはいるもの...

快活ＣＬＵＢのごはんのおかずはおいしい！

株式会社快活フロンティアのグループ会社にはＡＯＫＩホールディングスコート・ダジュール(会員登録必要)快活CLUB FiT24(会員制)などがあるごはんのおかずは うまいよ。私のおすすめは 洋風モーニングです(材料が確保できない時はメニューから外れる事があった。)洋風モーニングは毎朝６時から１０時３０分までの時間帯だけ注文可能です 内容は とろとろ炒り卵ソース、ケチャップ、鶏の唐揚げ３～４個(...

ホットクを焼いた

昨日も今日も少し温度が上がっている感じモヤッてます昨日のお昼にホットクをしました中身はチーズとハム美味しく焼けました熱々で食べれるのが良いですね２枚めは甘いのナッツを砕き、三温糖とシナモンもう少し甘くてもいいな追い蜂蜜をかけました本場のホットクはもっと油ぽく揚げ焼きなんだと思うけど殆ど油を引かなかったし生地から油を付けながら形作る印象（ユン食堂のパク・ソジュンやユミさんの作り方見ると）逆にも...

お昼と夜とちゃたろうと

雪の降った地方もあるようですね降りやすいですね２月の上旬。。でも、夕方は陽が長くなってきましたお昼は焼いたパンや作ったスープをレンチンして紫玉葱は酢漬けにしてありますストーブでコトコトしてないこのシーズン昨日は、カムジャタン見たいのを作りましたジャガイモと鶏肉のスープですストーブゆっくり火を通してからネギや、白菜を入れて味は塩麹にしたので、さっぱりですお酒も入っていますキムチを乗せながら食べ...

快活ＣＬＵＢのごはんはおいしい②

やきとり快活の新どんぶりシリーズ2023年４月９日(日曜日)まで和風だしをかけて味わう十勝産とろろとわさびの豚しゃぶ丼７２０円(別途表記が無かったので多分税別)[私が写真を掲載できないので料理の内容]どんぶりの器にごはん２００グラム(普通盛り)大盛りは＋１１０円で１００g増量。ごはんの上にかつをぶし適量かつをぶしの上にゆでて冷水で冷やしたまたは、冷蔵庫内で冷やした豚バラ薄切り肉推量８０グラム...

あと少しだけど雪が恨めしい、、猫と大豆とヤンニョン

朝のちゃたろさん、うっとり朝抱っこですけど坂を降りるスキー板のようにスライド降下的な足の運び(；・∀・)白足袋履いて、しがみつく年代物のミックス大豆冷蔵庫ポケットから発見👀玄米粥に入れて見ました半分は今日の炊飯に入れて見る家は、豆まきは大豆ではなく落花生ですだから思いきり鬼は外！ですあとから拾って食べれる時折踏み潰し粉々になりますが昨日も雪除けその分また降って屋根から...

ドミノ・ピザのベーコンシェイク喰らった

う～ん、これはアリ寄りのナシかナシ寄りのアリか悩むな～ｗ最初は生クリームとベーコンが甘じょっぱくて意外な程イケるんだけど、とにかくシェイクの中のベーコンの欠片たちが多すぎて、最後らへんは”もう要らん”となるｗベーコンの数少なくしたらより美味くなりそうだけど、ネタ商品としてはこのベーコンの量で大正解だからな～ｗ

「村上かるた」大天才の駄ジャレ

今頃気づいたんだけど。つくづく凡人を実感。何かってーと、「村上かるた」は五通りの解＋α昨日ね、百田先生の「気まぐれライブ」で「徒然草」ネタ。私の推理では、作者は其角先生。テーマは、御💦尾帝の悪口。江戸時代の朝廷は権威なし。お公家さんたちは「副業」で、博徒にお屋敷を「賭場」として貸したり。書画骨董の「偽物」を作らせて販売してたっぽい。作ったのが其角先生たち。当然「罠」が...

老舗の深川飯

東京都現代美術館でクリスチャン・ディオール・クチュール展を見る前にどこでランチをしようか考えていました。最寄り駅が清澄白河ですが、この駅も初めてです。下町という事できっと老舗があるに違いないと予想をして駅の近辺の老舗を検索してみました。すると、あったあった、割烹みや古。深川飯の老舗です。駅の階段を登りナビで向かいます。川が流れていてとても風情がある町です。気に入りました！小名木川だそう。小さ...