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☆リンゴをスティック状にカット☆

最近、リンゴはこんな風にスティックにカットしている。半分にカットして皮をむいて、更に厚めにスライスして細くカット。食べるのも持った加減が楽しいし、芯を取るのも簡単、捨てるところも少ない。インスタか何かで知ったと思う。そして、塩水ではなくはちみつで色止め。前はハチミツの味があまり好きではなかったけれどそれはいい蜂蜜を選んでいなかったからかなと思う。そして私の好きなシナノゴールドが先日はもう並ん...

今朝のグラノーラ

今朝のグラノーラ先日、インプラントの相談に歯医者さんに行ったら、話の流れですきっ歯の矯正の話になり〜インプラントはすぐにでもできると、先生。顎の骨がしっかりしているので大丈夫だと。どうせやるなら、最善策の提案もしていただいたら、要するに矯正の話になり、マジで、重い腰を上げようかと思っている。でも最低2年はかかりそうで、かなり大変そう💦こんなガリガリしたものも食べられないかも？と思うと、ちょっ...

発酵のある暮らし〜朝のスムージーに〜

発酵のある暮らし〜朝のスムージーに〜甘酒をたくさん作って冷凍していたので、その甘酒と豆乳、ゆずジャムを少しいれました。美味しい！実は豆乳を入れようとしたら、でてこないんですね。よくみたら、もうお豆腐ができていました。にがりをいれなくてもできるんですね！これをスムージーにいれてみたんです。攪拌したら同じなのですが、、、まったりとして、ゆずの香りと相まって美味しい♪

手作りグラノーラがこうばしい朝ごはん

朝ごはん。数年ぶりに作った、グラノーラ。ちょっとこがしてしまいましたが、それも味のうち～ただ、久しぶりのグラノーラに、おなかがびっくりしたのか、おなかが張るー（消化器内科へは、定期通院中の身です）お昼ごはん。なんだか暗い写真なのは、お店の中も暗かったし、左側にメニュー表が立てかけてあったから・・です。名古屋の病院帰りに、古ーいカフェに寄って食べてきました。晩ごはん。大きな白菜が冷蔵庫の中にあ...

少し前ですが、駅近のスタバで見つけた桜のシフォンケーキ。

少し前ですが、駅近のスタバで見つけた桜のシフォンケーキ🍰エチオピア珈琲と一緒に食べました。ほんのり塩味が効いていて、桜の芳醇な香りと味が美味でした。今年も桜前線が楽しみですね…。投稿者:高倉彩

弘前散歩

１０日の朝６時半過ぎの列車で弘前へ。生憎肌寒く時々雨。晴天だったらブラリ散歩を考えていたけど、タクシーで弘前レンガ倉庫美術館へ直行。右はレンガ倉庫美術館で、左はショップとレストラン。改修を担当した田根剛さんのインタビューとこちらの記事。記憶を継承し、未来をつくる１００年以上前の建物を、ただ甦らせるだけでなく、今とこれからの人たちの心の拠り所となる博物館として再生され、大好きな場所になった。チ...

梅Q@蒲田

東急蒲田駅北側、東急線高架下のくいだおれ横丁にあるお店、梅Qにやって来ましたよ。鰻・釜飯・焼き鳥という和食メインのお店なんだけど、らしくない梅Qという店名が面白いよね。先代のニックネームだとか。店内はＬ字カウンターで5席、4人掛けテーブルで7つくらいのキャパ。予約をしてくるお客さんもちらほらあって、落ち着いて食事をするお店として重宝されているんだなぁ。食事だけの人もあれば、昼飲みを楽しんでい...

マストマスク装着から～

3/13～マスクの着用は、個人の主体的な選択を尊重し、個人の判断が基本って、なってますが、科学的な根拠がないと思いますので、私は装着することにします。あと接客業であるというのも理由の一つにあげさせていただきます。ただし、これは私の考え方ですので、マスクある無しの御来店は、問いませんのでお気軽に御来店くださいね＾＾昨日、春一番が吹いたようですね、それも2年ぶりということ！そうそう先日Trail...

【よりみち編】朝景色

（画像はクリックで拡大表示されます。）白のクリスマスローズ開花！（7:13）今朝の最低気温は 8.4℃（2:16）平年差 +10.9℃ 5月中旬並。9時の気温は 11.5℃、季節感が完全に麻痺してしまいました。雲の流れは南から北で、今にも雨が降りて来そうな雲行です。天気予報は くもり 昼前 から 夕方 雨 日中の最高気温盛岡 12℃ とのことです。★ 岩手県・人気ブログランキング（地域情報）...