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レアチーズタルト

お菓子教室美味しい贈り物レッスンで作りました、レアチーズタルトですサクサクのタルト生地濃厚なレアチーズケーキふんわりして甘い生クリーム生クリームはぐるぐると絞り出してありますカットした断面がとても可愛らしいケーキですレッスンではランチも出ます私の手作りパンで作ったホットドッグ季節の野菜たっぷり添えたランチですそろそろ冬野菜から春野菜にシフトですお楽しみにしていてくださいね♪

天下味 桟橋本店の〆は、イチゴドリームで!!

この日はいろいろなお店に行くも、どこもいっぱいで結局ここで待つことに・・・(_)【天下味 桟橋本店 高知市桟橋通1丁目5−6 場所ここ】1時間近く待った後、やっと入店～キムチの盛り合わせはいい♪わたしは、ハラミが好き(^^)左がハラミ、右がタンだったと思うけど、ホルモンもいいですね～わたしは、ちょっとずつ焼きたい派ビール飲みながら、ご飯も食べれますやっぱし焼肉にはご飯ですよ(^^)甘いチュー...

No245 Vietnamese Cuisine 2023

3年間、コロナの影響でなかなか行けなかった海外旅行 そこで・・・思い切って、行ってきました～～ ハノイ 今回も、息子Tがぜ～んぶお膳立てしてくれたおかげで（いつもお世話になっております）、かなり充実した旅行となりました いやぁ～～～毎日毎日、食べた！食べた！！詳しい内容は、近々ブログで紹介しますね。取り急ぎ、今月のメニューの紹介です。VietnameseCuisine 2023Ⅰトロピカル...

東京【京王プラザホテル】宿泊記

コロナ騒ぎで中止になっていた、オットの海外出張がまた始まった。先週も国内一泊だけの出張があったのだけど、その時はたと気付いた。レオがいない……そして子供達も一人暮らしを始めたので、家に私1人。家にひとりぼっちなんて、子供が産まれてからはなかったと思う。なんせ18年間、いつもレオがいてくれたから。うっ、寂しい( ；꒳​； )。今回はヨーロッパに一週間。間近になった頃に新宿に用事が出来たので、...

箱根【奥の樹々】宿泊記②

この日の朝のお湯も、素敵な濁り具合。日によって違う色の濃さ。大地の不思議。ありがたやー。なぜ戸を閉めているかというと、この朝の箱根はなかなかの雨。それでも気持ちよく入れるのはありがたーい。ぬくぬく。（上部に隙間があるので、風が強くなると少し雨が吹き込んできます）向かいの山も見えなくなりました。しっとり。朝食はいつもの通り。茗荷の乗った小さなネギトロが好き。11時近くまでのんびりして、チェック...

麺屋なかひらで、味噌二郎

2022年、最後のラーメンはここでした【麺屋なかひら 高知市福井町1443−3 場所ここ】味噌二郎チャーシューを、刻んで貰うのが好きなんです2022年を味噌二郎で〆たと思ったら・・・2023年の初めてのラーメンも、ここの味噌二郎[野菜マシ]でした(^^;)おっと！ チャーシューを刻んで貰うことを忘れてました今年も美味しいラーメンが、たくさん食べれますようにm(__)m営業時間 11:00～定...

箱根【奥の樹々】宿泊記①

今月も無事に「奥の樹々」に行くことが出来ました。玄関横のラウンジにはお雛様が♪お部屋内には生花3箇所。こういうところ良いなぁ。今回持参したお茶のお伴はコレ。途中で買いました。えへ。いろいろな種類の入った吹き寄せ？。こういうの好き。のんびりゴロゴロしながらポリポリ。でもご飯食べられなくなるので程々に。 お天気が良くて、硫黄の匂いもイイ感じです。到着したらマッサージをお願いして、お部屋で2人...

今日のおにぎり

今日のおにぎりツナマヨおにぎり豚蓮根おにぎりクルミじゃこおにぎり久しぶりの大きなおにぎり撮影終了後お米を捨てようとするADさん、捨てる前にお米を救助する私👍このお米が、すごく美味しいお米です。会津若松のお米で、制作会社に届いたけれど、無洗米じゃないから誰も持って帰らなかったとか😓炊いたらもちもちで、そのままでも十分に美味しいお米でした。捨てるな...

アイ・アム冒険少年森で中華料理

いよいよ明日放送です！TBS系列で19時時から２時間スペシャル。あばれる君が山の中で、19才の中国人ようちゃんと中華料理を作ります。彼女の作る料理がとっても美味しくて、とっても驚きました。私の知ってる作り方とはかなり違っていて、独特ですが、絶品。是非ご覧ください。

あったら迷わず買うべし👍コバンザメの刺身は美味しい

あったら迷わず買うべし👍それは、滅多に市場に出回らない激レア食材。コバンがついてます。コバンザメです。10年ぶりぐらいかな？千葉の船橋魚市場で買った以来。サメの仲間でなくスズキの仲間なので白身でとっても美味しい。@kiritu_tachi で提供したけど速攻で売り切れでした。ありがとうございます♪秋に植えたアネモネの球根。アネモネを育てるの初めてなので楽しみにしてましたが、頼りない感じの葉っ...