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１８．１０．９卵守りハゼ、壊滅

ゲスト入れ替わりまして、Ｋさんとマンツー、ビーチダイブ。東海岸側、金武湾へ。例の卵守りハゼの、定期観察なんだが・・・やはり、強大だった台風24号・25号の影響か？？あんなに、たくさん居たエリアをずっと探し続けたが壊滅状態。ま、僕も最後に観察したのが約一ケ月前であり台風直撃の直前の様子を見ていないので。。全てが台風の影響！と断言は出来ないけど、高い確率で台風の時化が原因であろう。この先、また、...

タコと茄子の和風マリネ

意外な組み合わせだけれど、美味しくってビックリ！

タコハッチ☆みなべ＆田辺

No.1ショウガセNo.2南部出しタコハッチー！！！そして生えモノオンパレード☆気になる透明度ですが...水面から水深４mまではキレイになりました（笑（PHOTO YUSUKE）マダコのハッチアウト☆次から次へとベイビーが飛び出してきましたよー！！！感動の瞬間です。（PHOTO M）下の方にベイビーいてまーす☆しかもバッチリ写ってるー！！！偶然でもええねん。撮って撮って撮りまくったら、結果は...

天草名物タコめしで☆晩ごはん♪

～Menu～タコめし塩鮭小松菜とえのきのくるみだれブロッコリーとれんこんのごまサラダかぼちゃの煮物玉ねぎとしめじのかき玉汁この日のメインは、母の熊本(天草)土産のタコめし！！(前記事で夕食に炭水化物は摂らないって書いたばっかりだけど、炊き込み系は別☆笑)炊いたご飯に混ぜるだけ。干しダコのほかに、ひじき・にんじん・ごぼう入り♪タコの旨みと香りが広がって、とってもおいしいメインになりました～！！...

3つの目

紙ひこうきのホームページができました。【お願い】紙ひこうきは共同店舗のため駐車場に限りがあります。駐車場がいっぱいでも空席の時も多々ございます、駐車できる場所のご案内をいたしますので一度お電話をいただけると嬉しく思います。団体様などはできる限り乗り合わせてのご来店お願いいたします。TEL055-277-98809月のチラシやランチメニューはこちらをクリック↓・鳥の目と虫の目何て言葉がある。鳥...

タコス

先日、お友達からハワイ旅行のお土産に、タコベルのシーズニングソースをもらいました。1lbってポンドなの？？450gってこと？牛ひき肉を炒めるのかな？？玉ねぎもいれちゃおう！英語のレシピに悪戦苦闘です。タコシェル(皮)を買ってきて準備万端です！本場の味がよく分からないけども…でも、美味しくできました！

タコ街道（天草）。

おはようございます。タコの姿干し。天草の夏の風物詩だそうです。天草のタコは有名で、昭和38年(1963年)、明石のタコが、冷水害で壊滅的な打撃を受けた際に、ここ天草のタコを移住させたそうです。やや暑さ和らいだ海風にゆられているのでした～。2018夏撮影@熊本天草有明。

シェフ・キコのポケもん

弱冠39歳ですある暑い日、友人のmoreiaさんに誘われてデパートのエル・コルテ・イングレスにビールを飲みに行った。地下の大衆的なフードコートで一杯1.5€を想定していたが、待ち合わせ場所は最近オープンした7階のグルメコーナーの中にある、有名シェフ、キコ氏の店だった。こういう機会でないとまず自分では行かない種類の店である。moreia さんによると、キコ氏は他にも数軒店を持ち、どれもすごーく...