エキサイトブログ

作り置きイタリア料理レッスンVol.5♪

リクエスト頂いて以来続けているパンやワインに合う作り置きイタリア料理レッスンも5つ目のメニューとなりますお役に立てているようで嬉しいです♪今回の食材はお野菜とシーフード＊ミニトマトのオイル漬け＊カリフラワーのビネガー漬け＊サーモンのマリネ＊スペルト小麦のサラダ＊たこのトマト煮＋自家製パン＆ドリンクこちらのレッスンはお持ち帰りとなっていますご希望の方は少しずつお味見して頂きます3月21日（火）...

ドバイからベニスへ

ベニス行きの搭乗口当然のことながら、アラビア語は全く読めません😅階段を下りると、やっぱりバス移動でした。飛行機に乗って着席し、早速映画鑑賞。エリザベス女王を扱った作品、クイーン。これも半分寝てました😅睡眠不足は否めません。この後は熟睡し、目が覚めたら、お食事タイムでしたが…出てきたのは…これだけ！？今回も座席は四人席でしたが、傾き加減で、少しだ...

新商品のお知らせ

ベンアクイスタ・ラッファエッロ社からトリュフ&マッシュルームペーストと、トリュフソースが新入荷です。ラツィオ州フロジノーネ郊外で採れたサマートリュフを使ったペースト状のソースで、どちらもそのままパスタやブルスケッタに使っていただけます。【トリュフ&マッシュルームペースト】トリュフとマッシュルームがふんだんに入ったペーストです。パスタソースにおすすめです。そのままでも美味しいで...

335「あまりにも寒かったから、急にホットウィスキーを飲みたかったのだ…！」フィンランド、タンペレ

1999年春、僕は初めてフィンランドを旅した。首都ヘルシンキからスタートして、西部のトゥルク、ボスニア湾岸のオウルを経て、内陸のクオピオ、ヨエンスー、カレリア地方のイマトラ、ラッペーンランタ、ハメーンリンナと列車でフィンランド国内を時計方向に移動。その後は内陸の大都市タンペレに１泊して出発地ヘルシンキに戻る旅程。スタートした時は何とも思わなかったけど、旅も終わりが近くづくと何となくメランコリ...

ドバイ空港内散策お店

無事にドバイ空港に着陸しました。階段でタラップを降り、バスでターミナルに移動するようです。かなりの距離を走りましたが、なかなか着きません。あちこちにエミレーツ航空の飛行機がずらり。それ以外の飛行機は全く目にすることはありませんでした。ターミナルに入り、乗り継ぎの手続きへ。巨大なエレベーター！保安検査場を通過し、搭乗口に移動しました。出発まで２時間ほどあるので、空港内を散策します。Duty-f...

「イタリア好き」読者さまへ自著の紹介を★

イタリアの小さな村にまでも取材に行き、様々な情報を発信している「イタリア好き」という冊子を発行している「イタリア好き委員会」さまが、ありがたいことに、自著「一生ものイタリアン」についてニュースコーナーで紹介してくださいました。併せて、ホワイトアスパラを求めて旅した様子やイゾラーラ料理教室記念旅行でカラブリア州、チェトラーロを訪問した時の旅行記が掲載されています。「ズッキーニクラブ」というウェ...

関空からドバイへ

関空発11時半のエミレーツ航空。約400の座席はほぼ満席でした。海外に行く人、こんなに多いんですね～。びっくり！私たちの席はほぼ真ん中あたり。３、４、３の真ん中４席で外が見えず、残念でした。孫(子供)へのプレゼントが、けっこう手厚く一つ目搭乗記念写真二つ目エミレーツ航空のバッグ三つ目ぬり絵出発が遅い時間でしたが、とりあえず映画でもと選んだのがこちら字幕付きということで選んだんですが、英語字幕...

ここにも戦争の影響

陸上部、始動♪

小説更新のおしらせ＋ノルウェー旅行記ありがとうございました

ご覧いただきありがとうございます。反響等々も感謝です。そして、長々と続けていたノルウェーの旅についても最終回をむかえました。お付き合いいただきありがとうございました！またノルウェーにご興味があればどうぞ……５大フィヨルドとベルゲンの概要は【コチラ】へ、首都オスロ概要は【コチラ】です。そして次回からイタリアのお話に戻ります～！恒例の、小説更新のお知らせです。【 おはなしサイト、gosuiro....

2月のサロンレッスン♪

2月のサロンレッスンにご参加くださいました皆様ありがとうございました♥予想通り！＊ロメインレタスの蒸し焼きは全員初めてでご好評でした♪＊仔羊のラグーパスタ＊豚ロースと玉ねぎとチーズのオーブン焼きパスタもメイン料理もお肉でボリューミー！！とお腹いっぱいになられていましたが別腹ドルチェ(^^＊スフィンチもちもちして美味しいですね♪ある日は・・・Gumiさん手作りの2種類のシフォンケーキ豆乳黒ゴマ...