エキサイトブログ

春色メロンパン・グラン＆キャベツのピロシキ＆ロング・ロング・ソーセージ

メロンパンの生地は粉末緑茶で色付け＆サクラの葉のみじん切りで風味付け、クッキー生地は紅麹とレッドラズベリージャムで色付け。中に大納言入り。ピロシキのフィリングはキャベツ・タマネギ・豚ひき肉・ゆで卵。春雨は入れてない。あれ、一体いつ誰が入れたんだろうね？揚げではなく、焼き。ロング…は長いソーセージを縦に2本。粒マスタードとキャベツ入り。

シナモンクッキー

おうちごパン大好き毎日パン焼き焼きできてしあわせなCountryEyeです！🍀シナモンクッキーかわいいスタンプのクッキー型を買ったので～オールスパイスとシナモンでクッキーにしましたサクサクでもちろん美味しい！抜き型の力で可愛さ倍増です(*´︶`*)✿下のバナーをタップしていただけたらブログランキングがＵＰいたします。励みになりますので応援よろしくお願いいたします。ここ...

マエガミちゃん似の猫と庭の花と花の雑貨いろいろとパンダ雑貨いろいろと美容室のテレビと明日もやってます

今朝は夫が夜勤明けで10時頃帰ってくる日なのでなんとなくベッドの中でいつまでもゴロゴロしていたのですが、ふいに窓の外を見たら一気に目が覚めました。マエガミちゃん！？もう一年以上姿を見てなくて、天に召されたか誰かに拾われたか違うナワバリへ行ったか、と思っていたマエガミちゃんにそっくりな猫が庭にいたのでした。慌ててたのであまり写真も撮れてませんが柄もそっくり。でも、確かしっぽがあんなに長くなかっ...

MIX酵母パンレッスンの様子

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nバタバタと過ぎています。みんなでとうもろこし食パン焼いてますよ(*´▽｀*)みんな上手に焼けたかな。今月までが自家製パネトーネ酵母。あたたかくなってきて元気いっぱいのパン生地です。ふわふわな食感がおすすめ。MIXのみなさまに楽しんでいただける一工夫したパン生地です。レシピよりも具沢山ヽ(^o^)丿いつも大盛明日が最終日、みなさまお待...

今週のお料理は、ミラノ風カツレツ

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nEspoir3nのパンレッスンでは季節の野菜たっぷりと発酵を取り入れたお料理を楽しんでいただくことができます。毎月、お料理は変わります。パンにあわせてお料理を考えてとれたての野菜と発酵を取り入れてお料理を作っています(^_-)-☆ミラノ風カツレツの発酵トマトソースがけ芽キャベツのグリルとクミンキャロット添え揚げ蓮根と季節のサラダオニ...

春からはじめる発酵パンレッスン！

４月からの募集のお知らせ４月のホップ酵母パンレッスンでご紹介するジャーマンポテトドック。パン生地はソフトフランス。フランスパンと食パンのいいとこどりしたハイブリッドなパンなんです。自家製ホップ酵母は、元気がいい、ボリュームがあるパンが焼けるので初めての方でも簡単においしい天然酵母パンが楽しめますよ(*´▽｀*)春からはじめる自家製ホップ酵母パンレッスン！早速のお申し込みありがとうございます。...

発酵イベント！手作りチーズと天然酵母パン募集中

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n発酵できれいと元気に！発酵イベント桜かおるチーズ。フレッシュチーズ「リコッタチーズ」を作りますよ( *´艸｀)作ったものは、お土産でお持ち帰りできます。味噌と甘酒をつかったチーズもご紹介します。レシピと試食いただけます。天然酵母をつかったパンをみんなで焼きます。日差しがあたたかくなって外に出かけたくなる春。パンとチーズをもってみんな...

スパゲティサラダトースト

おうちごパン大好き毎日パン焼き焼きできてしあわせなCountryEyeです！🍀スパゲティサラダトーストはい、夕べの取り置きサラダですチーズとオリーブオイルのせてトースト！(*´︶`*)✿下のバナーをタップしていただけたらブログランキングがＵＰいたします。励みになりますので応援よろしくお願いいたします。ここをタップしてくださいね↓↓

庭の木蓮満開とミモザちょっとずつと猫たちとホワイトデーのご提案と確定申告終了と明日は30分早く閉店します

今日はほんとに空気がぬくかった。春っていうか初夏？春は庭パトが楽しい。木蓮が下まで全部開きました。華やか。美しいんです。けど、散った花びらがすぐ茶色になるのが玉に瑕。ミモザがまた少し開きました。わりとふわっとした花が咲きます。個人的にはもうちょっとぎゅっとした花が好きだけどこれも可愛い。明日には開きそうな。暖かいので庭に寝そべるグレーさん。ﾈｺﾁｬｰﾝ♡的な可愛さがあまり無いなと思ってたグレ...

簡単！豚バラとナスの炒め煮をつくろう！レシピがあります。

埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n大好きなヒガシマルのうどんスープをつかってとっても簡単な豚バラとなすの炒め煮をご紹介します。材料２人分豚バラ１００ｇなす３本水ヒガシマルうどんスープの素１袋みりん大さじ１ヒガシマル牡蠣だししょうゆ大さじ１おろししょうが 適量お好みで青ねぎ、七味等がらし作り方のポイント！・なすは切ったらそのまま焼く！水に漬けてあく抜きしなくても大丈夫。...