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新年会とお別れ会

みつるさんとジンガラさんで新年会。今までの人生の中で出会ったすごい女性のことをお互いに話す。そういう人のスパイスを取り入れ、現在に至るのだ。私にとってはみつるさんもその一人。今年もよろしくお願いいたします。そして間もなく閉店となる２階に場所を移しOさんとお話を。閉店は本当に悲しい。けれど若いしチャンスはこれから！

12/29 今年一年のご愛顧に心よりお礼申し上げます。

おかげさまで大きな事故も病気も風邪もほぼなく2022年の営業を終えられそうです。本日、最終営業日。今年一年のご愛顧に心からお礼を申し上げます。お越し頂きました皆さま、かげからひなたからお心をかけてくださった皆さまありがとうございます。今年は色々あったような......お店のことで申し上げますと今までなかったご予約をずいぶんたくさん頂きました。また、週末などはせっかくお越し頂いたお客さまをお断...

MOTOペダル取り扱い開始しました！

街乗りから山まで、幅広く使える『足に優しいペダル』MOTOペダル入荷しました！新しく日本に入ってきたドイツ生まれのこのペダル。MOTOペダル（モトペダル）と言います。シューズとペダルを固定して乗るSPDペダルは効率こそ良いのですが、フラッとスニーカーで乗ったり、通勤時に革靴で乗ったりする時には適しません。昔ながらのこういったケージペダルでは微妙に滑りやすくて怖かったり、雨上がりなどで靴裏が濡...

お正月がやってくる

この前までクリスマス、と思っていたのにもうお正月の準備。美由紀さんにターブルヒュッテさんと花屋sunnyさんに連れて行っていただき、お正月モードに入りました。帰ってくるとみつるさんからお餅がたくさん届いており、鏡餅も飾ることができ、掃除はしてないけれどお正月は来そうです。ここから１１日間がんばって働きます。

12/26 フェーブが届いた！

週末のクリスマスは賑やかで楽しかったです！お越し頂きました皆さま、ありがとうございます。クリスマスには素敵なプレゼントを頂戴しました。ご近所のレジェンド”おじサンタ”さんは本当に白い袋を担いで寄ってくれました。（まるで本物のサンタさん！）ホリデーシーズンに嬉しいお菓子とコーヒーのセットとたくさん幸せのお裾分けができるサンタパッケージのコーヒーを。おかげさまで店主もミも昨日は皆さまにクリスマス...

12/25 いつかのメリークリスマス

メリークリスマス☆大雪の被害がなるべく少ないことを祈ります。それから世界のすべてのひとが健やかで平和に過ごせることを祈ります。今夜のお席の状況ですがご予約を多く頂いております。が、ぽつぽつとご案内できるタイミングもありそうです。夜は寒いですから、お電話であらかじめご確認頂いた上でのご来店が安心です。16〜18時ごろまでは満席ですが20:00ごろからはけっこうすいてくると思います。どうぞよろし...

12/24 メリークリスマスイブ

御成通りの鳥一さんに行ったら行列でした。お母さんと並んでいた女の子のリュックにはバゲット手にはカルバさんのケーキ。う〜ん、クリスマス！まさにクリスマス！今夜、キャンセルのご連絡がありまして実はお席空いていたりしますです。「どうせ混んでるでしょ」って思われてるんだろうなぁご予約なしのフリーのお客さまって来てくださるのかなぁ不安に思っています......。たぶん今夜のピークは16〜19時です。そ...

12/23 いただきます

今夜あたりからレストランはきっと賑わうのでしょうね。クリスマスが土日だなんて、そりゃ張り切っちゃうひとも多いでしょう〜。TRESは明日24日（土）は20時くらいまではほぼ満席、25日（日）は19:30くらいまでほぼ満席です。なぜか夕方16時台、17時台のお問い合わせが多いです。皆さま動きが早いですねぇ。というわけで、土日は20時以降は空いてきそうです！！！そして問題は今夜なのですが、ご予約超...

歳は取りたくないねー#2

思い出しましたあとひとつ。とり肉＋梅。でもこれは口に出して言っていたんだよなぁ、たぶん７本までしか口で言えなかったんだ。余計情けない(笑)小鉢や、あまじょっぱい麦みそでいただく生野菜も美味しかったです。中でも玉ねぎがぱりっぱりで甘い。何かブランド玉ねぎかな、聞けばよかった。

歳は取りたくないねー

まさオーナーと串揚げを食べに。お店はコースになっており、高いのにすると『ストップ』と言うまででてくるようで、初心者向け8本にしました。海老、下仁田ねぎ、ぶり、メンチ、かずのこ、アスパラ、牛肉＋春菊・・・と最後の１本がいまだに思い出せません。情けない・・・写真は追加で頼んだ銀杏です、ほくほく。