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誕生日祝いは『京の焼肉処弘』へ。

今月初旬は、私の誕生日です。昨夜は予約をしておいた「弘」で食事をしました。右京区西院にあるこのお店は４年前に開店された。そして、主人の勤務先の近くでもあり、とても便利な立地にあります。「おめでとう！！」「ありがとう！！」。。。。もう、これで十分な挨拶です(笑)コースを予約しています。前菜盛り合わせ色々。塩焼きには、タン、厚切りタン、本日のお肉厚切り、ネギ巻、和牛赤身ねぎ焼き、、、美味しいです...

熊本県産黒毛和牛Ａ5ランク100％のハンバーグステーキ！毎月1回数量限定販売！令和4年3月は16日出荷！

ＦＬＣ日記2022年3月5日(土)晴れ熊本県産のＡ５ランクの黒毛和牛を100％使用した「中野畜産」さんの『黒毛和牛ハンバーグステーキ』の令和4年3月の出荷日は、3月16日(水)です。今月の予約可能数も残りわずかとなってきました。ご注文(ご予約)はお急ぎ下さい！数量限定の完全予約制販売で、大変ありがたいことに毎回の出荷予定数は常に完売する大人気商品となっています。できたてそのものをすぐに冷凍し...

(タイトル未入力)

土曜日（2月26日）の御昼御飯は此方に。和牛屋こしょ（食べログはこちら）前回御邪魔した時に美味しかったのと、ランチをがっつり食べたい時には最適の店として記憶されてましたので再訪(^o^)基本テーブル毎に仕切られていて居り易い御店です。ローストビーフのユッケ丼今となっては御禁制のユッケです。うん、生にしか見えませんが低温調理の様です。（時間は掛かりますが殺菌されます）食べると、味も食感もほぼユ...

毎月１回の限定販売！熊本県産Ａ5ランク黒毛和牛100％のハンバーグステーキ！2月は16日発送！

ＦＬＣ日記2022年2月7日(月)くもり弊社の大人気商品『黒毛和牛ハンバーグステーキ』の２月の出荷は16日(水)です！毎月1回の出荷日限定、数量限定の熊本県産のＡ５ランクの熊本県産黒毛和牛を100％使用した「中野畜産」さんの『黒毛和牛ハンバーグステーキ』を、「ＦＬＣパートナーズストア」では、ネット独占販売しています！こだわりの、手ごね、手成形で作られた、とても温かみのある絶品『ハンバーグステ...

新人獣医師特訓中☆令和３年度☆第9弾

令和３年度の新人獣医師特訓中も最後となると思います。最終回は和牛の去勢です。宗谷支所肉用牛が少ない為、頻繁に去勢をすることはないので貴重な経験となったと思います。

昼ステーキを食べて、夜もステーキを食べるかと云う声も聞こえますが、、、（ステーキ：トミス亭）

月曜日（1月3日）、ヨメが夕方に帰ってきてからの夕飯ですが、此方の御店に。トミス亭（食べログはこちら）昼にステーキを食べて夜もステーキかい、って言われそうですが、肉の部位が違えば別物です（キッパリ）遅めの時間でしたので空いていました。LO 20:00、閉店20:30で19:40の入店ですので、まぁギリギリ。食べるのが早いので全く御店に迷惑は掛けませんが。（ちなみに、20:15には席を立ちまし...

御節に飽きてきていたので、ハンバーグは有り難かったです（ハンバーグ：ふぅわ）

日曜日（1月2日）は15:00頃に義父宅に。義弟夫婦に義甥3人も里帰りしていて、中々に御正月らしく賑やかな状態でした。（大人全員マスク着用状態でしたが、、、）で、夕食は予約して頂いていた此方に。ふぅわ（食べログはこちら）就学前の男の子3人が一緒ですので、一番奥の座敷席は有り難かったです。（と、言いながら比較的大人しいので然程問題は無いのですが）ボリュームサラダ（小）松阪豚のローストポークがト...

公園でコーヒー

もの思う年の暮れ、You Tubeで和牛の川西さんの歌に癒やされています。葉加瀬太郎さんの『情熱大陸』の曲で歌う『おじいちゃん』が可笑しくて泣ける。水田さんはラジオで歌われているのをよく聴きましたが、川西さんも味がある～。漫才師さんは発声と滑舌が良いから、歌もうまいのかな。近くの公園に、キッチンカーが来ていて青空の下でコーヒー飲んだりしています。イベントのときは歩道にあったベンチも、いつの間...

丑年が終わる

東京都あきる野市黒毛和牛

熊本県産Ａ5ランク黒毛和牛100％のハンバーグステーキ！令和3年12月出荷は12月15日(水)残りわずかです

ＦＬＣ日記2021年12月5日(日)晴れ熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、熊本県産のＡ５ランクの黒毛和牛を100％使用した「中野畜産」さんの『黒毛和牛ハンバーグステーキ』をネット独占販売しています。『黒毛和牛ハンバーグステーキ』の令和3年最終出荷は12月15日(水)です！年間たったの10頭ほどしか生産しない、熊本県産Ａ５ランクの黒毛和牛を100％使用し...