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新しい肩の形 AKIRA NAKAジャケット

新しい肩の形。パッドを入れて・・・、立ち上がるヘムの大きさを探り、鋏を入れる・・・。曲線と面との歪みがせめぎ合う。・・・新しい形が生まれる。ジャケットの着心地はほぼ肩で決まる。AKIRA NAKAの新しいチャレンジ、新しい肩の形のノースリーブジャケットはただ単に形が「カッコイイ」からでは無く、着心地の良さは最高だ。見た目と着心地が良ければあと必要なのは着る人の心意気。ちょっと尖がったノースリ...

＜イギリス菓子・レシピ＞ パイナップル・アップサイドダウン・ケーキ【Pineapple Upside-down Cake】

1969年生まれの私が小学校中〜高学年だったのは、1970年代後半。当時は写メはおろか、コピーすら巷にない時代（青焼きとかガリ版（どっちもちょっと前？）だったような）だったので、自分でたまに購入するレシピ本以外は、図書館や友だちから借りて、写経のごとく、必死に書き写していました。そんなとき、よく見たのがこのパイナップル・アップサイドダウン・ケーキ。生や缶詰めを食べる分にはまったく平気なのに、...

熊本市東区 N様邸

今回は、熊本市にお住いのN様邸にお邪魔をさせて頂きました。開放感のある吹抜け空間のお宅で、中二階のスキップフロアが特徴的です。スキップフロアの下部は蔵を設置され、収納スペースとして活用されています。蔵をつくることで、居住スペースを削ることなく自由に収納面積を増やせるのが便利ですね。お部屋全体を見渡せますし、空間が広く感じられます。リビングダイニングには、後ろ姿に工芸的な美しさを持つ、ウォール...

マリーナワンのWAKANUIへ

久々にお肉の気分だった週末に、ニュージーランド産のビーフとラムで有名なWAKANUI（ワカヌイ）へ。日本で何度か利用していたお店です。ボートキーの店舗がCBDのMarina Oneに移転していたんですね。別のレストランを会食で利用することになっていたらしいオットが偶然見つけて知りました。まだシンガポールに来たばかりの頃に以前の店舗に行ってみたことがあります。カジュアルな雰囲気もお肉も東京のW...