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手打ち蕎麦を

手打ち蕎麦を年明けに久しぶりに簡単レシピでチャレンジ！二八蕎麦やでか、簡単レシピやでかまとまり良く、練りもやり易いわ結果、細目に切れたけど、腰がないのが、いまいちかな注意！うどんじゃないです。

HAPPY NEW OSECHI 2023

こんにちは1/9、やっとお正月のお料理、食材を食べ切りました🤣改めましてあけましておめでとうございます♡今年も手作りおせちからハッピースタート♡年末はゆったり過ごせたのでいつもより早くおせちの準備も終わりのんびり良いお正月を過ごすことができました♡私は鯛の昆布じめ、ちゃまは百合根の茶巾が大好きでふ。秋山乾物店さんから毎年極上の羅臼昆布を送っていただいて、それで昆布じめ...

お正月はとっくに過ぎたけど。

もう、９日だけど。。お正月は、のんびりし過ぎてブログも書かず。今更だけど、今年もよろしくお願いします２００７年１月元日のてん。おやつ、もらおうとして前足出してます。「おやつ、食べる人？」って言うとこうして返事してたんだよね。(^_^)

お正月の晩餐会

ちょっと前の話になりますが、今年はお正月はC氏の親戚宅で過ごしました。集まった人数20人ほど。長いテーブルとなりました。私は料理は全くせずにアルコール類持参（笑）数々の美味しい料理がずらりと並んでいましたが、クリスマスから続くお食べ地獄でお腹はもうつらい💦この後続くであろう料理に備えて、前菜は超少なめで。プリもピアットは伊勢海老のブジアーテ。これ絶品！！ものすごい濃厚...

爆弾おりぎり

朝の越後湯沢駅構内をすすんで...おにぎり屋さんで朝食です。お米一合を握った爆弾おにぎり！お米が美味しい！帰り道「道の駅 みつまた」

【アートなお正月休み】

おせち料理、おもち、などなどまんぷく期間が続いています。三連休はアートな日々を過ごすことにしました。フランスから一時帰国中の娘も、学生にはほぼ全ての美術館が無料のパリに住んでいると、しょっちゅう美術館、博物館に行く習慣があるのでそろそろ何か観に行きたいと思っていた様子。1日目はアーティゾン美術館でパリ・オペラ座展。オペラ座で昔とても良いボックス席を取ったのに、時差ボケで後ろにある長椅子でグー...

くわい・日々丁寧に

日々丁寧にふぅふぅＡの絵手紙です。お正月のおせちにいれるくわいです。くわい食べますか？今日は朝から３年ぶりに孫たちとボウリングへ。久しぶりですが孫にもストライクが出たりして楽しかったです。午後からは、昔は恒例だったお正月のゲーム大会。今年は百人一首も加わって、わいわいがやがやと楽しい時間を過ごせました。hinamiちゃんが優勝して無事に（笑）終わりましたよ。今年のお正月もおしまいです。（ふぅ...

■我が家の七草粥【七草ならぬ八草毎年Myファームで調達！未だセリが生えて無いのでヨモギと蕗で代用です♪】

■我が家の七草粥【七草ならぬ八草毎年Myファームで調達！未だセリが生えて無いのでそこはヨモギと蕗葉で代用です♪】一日遅れですが今日は畑をグルグル周って七草を採って来ました。母と一緒に子供の頃から七草採りをした記憶が蘇ります。年末～お正月にかけて食べ過ぎの日々が続きこの辺で胃袋のリセットも良いですね。先人の教え通り春の元気な芽出し七草パワーを無病息災を祈りながら私も戴きました♪ついでに農作業も...

木彫りの卯

今年の干支卯うさぎさんです見る角度で表情が変わるので面白くて📸毎年護国神社に初詣したとき木彫りの干支を授かるのを楽しみにしています娘達の分もいただいてきます＝＝＝＝＝🐇＝＝＝＝＝