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天理 ソムリエカフェleaf

古着屋時代の創業時からのお客さまが卒論作成で話を聞きたいということで快諾。予約必至のleafを予約。牡蠣のエキスが溢れる"濃厚ソースの牡蠣のクリームパスタ"セットと、当店の看板商品の"濃厚チーズケーキ"はどちらも名前通りに濃厚で人気なのが納得の味でした。退店時には予約客で満員の賑わいに。下の写真は店内の様子。

《豚生姜焼き弁当》＆《クリームシチュー弁当》

水曜日のお弁当〇雑穀ゆかりご飯〇フリルレタス〇豚生姜焼き（玉ねぎ、ピーマン）〇舞茸と人参のバター焼き〇紫キャベツのマリネ〇ねぎ入り玉子焼き〇サラスパ（５色の花むすび）〇枝豆休日にピザトーストを食べた、残りの玉ねぎとピーマンが残っていたので、生姜焼きに使いました。紫キャベツを使うときは、ゆかりのふりかけを使って何気に色味を合わせています。いつもなるべくおかずの色味を見てバランスを考えてふりかけ...

クリームコロッケって、昔から洋食屋にあるメニューだけど、ご飯にあうおかずじゃないような気がする

読み終えた本、堂場瞬一さんの「ラストライン」定年まであと10年のベテラン刑事岩倉。南太田署に配属となった直後に管内で独居老人が殺される。異動の先々で事件を呼ぶと言われる岩倉は、刑事になったばかりの伊東彩香と捜査に加わるが、さらに新聞記者の自殺が発覚。二つの事件に関わりはあるのか？初めての作家さんです。久しぶりの警察小説です。けっこう面白かったですよ。シリーズ物らしいので、そのうちまた読んでみ...

うずまきマロンパイ

冷凍でキープしているマロンクリームを使ってうずまきマロンパイを作りました。ベラミーズのパイシートを伸ばしてマロンクリームをのせくるくる巻き込んで外側にグラニュー糖をまぶします。冷凍庫に3時間入れたら固くて切るのが大変でした、2時間くらいでいいかも！崩れて小さくなった甘露煮も一緒に巻き込んでいます。スイートポテト種もキープしているしうずまきパイは簡単で美味しいので出番が多くなりそうです。にほん...

ベルテコ『ミルキー』

食べログ百名店2022に選ばれていたので、せっかく近くに来たのだから、と寄ってみたベルテコ。 ソーロングなミルキーとアーモンドクリーム。ミルキーは、本当に長くて。30㎝以上はありました。ここまで長いと、ちょっと持ち帰りにくいやね。でも、ソフトだけど歯応えの良い生地とコクのあるミルククリームは美味しかったです。そして、アーモンドクリームは、私の大好きなクリームパンとクロダマの両方が味わえる感じ...

きのこのクリームパスタには？

夫ご飯の日。家に帰るとキノコを炒めたいい香り。晩ごはん、なんですか？晩ごはんはキノコのクリームパスタでした。ワイン、白？樽？買い置き、あったかな。ないよね。ところがワインは意外にも軽めからミディアムくらいの赤が合うらしい、とネットのイタリアンの師匠様がお勧めされていたらしい。軽いのからミディアムの赤・・・キノコ・・・クリーム・・・頭の中、フル検索。家にないよ、今（；；）。帰り着くまでに買えば...

ハンドクリーム🤍

品切れしていたこちらの⬇️ハンドクリームが再入荷しました〜。シアバターとオリーブオイル配合で手肌を優しく乾燥から守ってくれます。持ち運びに便利なサイズに優しい香り🤍使う度に幸せな気分になります。ちょっとしたプレゼント🎁にもおススメです。フランス製です🇫🇷¥1200＋税金お気軽にお問い合わせ下さいま...

南瓜パン＆ランチはクリームパスタ

10月も今日で終わり......なんて月日の経つのが早いんでしょう11月は私の誕生月また、ひとつ増えます ...................................................................................昨日はお天気も良かったので冬野菜の種を蒔いたところに芽が出て来たのでネットを掛けたりしました午後はパン焼きハロウィンでもあ...

ALA協会のレッスン＠Sweets Studio Floretta*について

こんにちは！フラワーケーキ教室@滋賀Sweets Studio Floretta*です。みなさんにお知らせです。現在、Sweets Studio Floretta* では5つのALA協会のライセンスレッスンを開講しています。ALA餡クリームフラワーカップケーキ1ALA餡クリームフラワーカップケーキ2（ブーケカップケーキ）ALA餡クリームフラワーケーキ3ALA花くっきーALA花おはぎこれらのレ...

「日華油脂のクリームびん」

@komeyan_1015 にコラボインスタで コメヤンは綺麗な翡翠色のびんをポストしていました💚✨✨(*´ω`* )～♥同型のピンクなら持ってるよ～と言ったんじゃけど...気になるので探してみたら.................。黒でした！！( ￣▽￣;)ｱﾘｬ?３枚目の画像の他メーカーの瓶と同じ場所に仕舞ってたので、記憶が勝手にスクランブルしてしまったようです(...