エキサイトブログ

先日の撮影👘~七五三~

こんにちは！名もないフォトスタジオ心斎橋店でございます💫本日は753プランでご来店くださった上品で可愛い7歳様のご紹介です！！カメラ目線でニッコニコ＾＾大人っぽい表情にスタッフも驚いちゃいました👀グレーで雰囲気変えてパシャり📸メガネもバッチリ似合ってます🤓実は、弟くんも一緒に来てくれたので、一緒に...

今週のお料理は、ミラノ風カツレツ

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nEspoir3nのパンレッスンでは季節の野菜たっぷりと発酵を取り入れたお料理を楽しんでいただくことができます。毎月、お料理は変わります。パンにあわせてお料理を考えてとれたての野菜と発酵を取り入れてお料理を作っています(^_-)-☆ミラノ風カツレツの発酵トマトソースがけ芽キャベツのグリルとクミンキャロット添え揚げ蓮根と季節のサラダオニ...

春からはじめる発酵パンレッスン！

４月からの募集のお知らせ４月のホップ酵母パンレッスンでご紹介するジャーマンポテトドック。パン生地はソフトフランス。フランスパンと食パンのいいとこどりしたハイブリッドなパンなんです。自家製ホップ酵母は、元気がいい、ボリュームがあるパンが焼けるので初めての方でも簡単においしい天然酵母パンが楽しめますよ(*´▽｀*)春からはじめる自家製ホップ酵母パンレッスン！早速のお申し込みありがとうございます。...

Fraisier～フレジエ～

春ですね～♪今日もとってもいいお天気です。春を満喫しなくっちゃ^^でも、花粉症の方には大変な季節。辛いと思います。私は花粉症ではないのですが、でも昨日から目がかゆい( ;∀;)瞼も真っ赤。。。杉花粉は落ち着いてきたころから毎年こんな感じです。。。何かの花粉の影響か！？たぶん黄砂だと感じますが。。。PM2.5も影響があるようですね。せっかくの春ですが、なかなか辛いです。ブログは備忘録としても大...

発酵イベント！手作りチーズと天然酵母パン募集中

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n発酵できれいと元気に！発酵イベント桜かおるチーズ。フレッシュチーズ「リコッタチーズ」を作りますよ( *´艸｀)作ったものは、お土産でお持ち帰りできます。味噌と甘酒をつかったチーズもご紹介します。レシピと試食いただけます。天然酵母をつかったパンをみんなで焼きます。日差しがあたたかくなって外に出かけたくなる春。パンとチーズをもってみんな...

スパゲティサラダトースト

おうちごパン大好き毎日パン焼き焼きできてしあわせなCountryEyeです！🍀スパゲティサラダトーストはい、夕べの取り置きサラダですチーズとオリーブオイルのせてトースト！(*´︶`*)✿下のバナーをタップしていただけたらブログランキングがＵＰいたします。励みになりますので応援よろしくお願いいたします。ここをタップしてくださいね↓↓

菜の花とコミミズク・・・①

冬枯れの野や葦原を飛び回っていたコミミズクも、3月中旬を迎えそろそろ北へ帰る日が近づいてきた。今季も朝から夕暮れまで、たくさん楽しませてもらった。下草も少しずつ緑が増え、菜の花が満開を迎えた。「堤防と菜の花の問題」は以前に書いたが、それでも菜の花とコミミズクは絵になる。（堤防を壊す菜の花？・・・春を散歩する: フォトエチュードPhoto-Etudes (exblog.jp) ）念のため咲いて...

簡単！豚バラとナスの炒め煮をつくろう！レシピがあります。

埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n大好きなヒガシマルのうどんスープをつかってとっても簡単な豚バラとなすの炒め煮をご紹介します。材料２人分豚バラ１００ｇなす３本水ヒガシマルうどんスープの素１袋みりん大さじ１ヒガシマル牡蠣だししょうゆ大さじ１おろししょうが 適量お好みで青ねぎ、七味等がらし作り方のポイント！・なすは切ったらそのまま焼く！水に漬けてあく抜きしなくても大丈夫。...

３月のパン教室「クッキーキャラメルツイスト」「北海道コーンバター」

３月のマキパン教室は「クッキーキャラメルツイスト」を、手ごねで生地作りをします。水よりも牛乳を多く入れる生地は、ふんわり・しっとり・ソフトに焼き上がります。山梨県産クルミで作る「キャラメルナッツ」を乗せた、焼き上げ前の写真です。「クッキーキャラメルツイスト」は、パン生地でクッキーを包みます。クッキーはしっとり・ふんわり食感に、仕上がります。クッキーは、お好きな具を混ぜ込んで行きます。シナモン...

榎の宿・・・ウグイスカット＆パーマ

ボクの「ウグイスカット」は、「ホーホケキョ・ケキョ・ケキョ」で直ぐに終わったんですが・・・ ご人のパーマが終わるまで時間があり、春本番で暖かいので・・・周囲をウロウロと。店前の道を堅田方面に向かって歩きます。道中の畑でネコヤナギが開花していたので、デジカメショットを。和邇川まで来たら、川に沿ってびわ湖に向かって旧国道まで歩き、対岸に渡り上流に向かって歩きます。暫く歩き、橋を渡ると和邇公園が...