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「冷たい蒸しなすのタイ風マリネ：＠井上絵美レシピを惣菜利用しつつ簡単にアレンジ♪

井上絵美先生の「蒸しなす」はラップしてレンチンして急冷して。さぁあとは何にしましょうかという、数品のバリエーションがあるのですが。このメニュー、夏っぽいし、作ってみたくてウズウズしていたところ！魚屋さんで「いかときゅうり」のお惣菜の美味しそうなのが売られていて、あっ、あとは蒸しナスしてタイ風のタレをかけるだけじゃんね！と気づきました。レモン汁も砂糖（オリゴ糖にしました）も、おろしにんにくもバ...

政府は既に皆さん方を捨ててます！

【井上正康】政府は既に皆さん方を捨ててます！ https://t.co/u9R2ccYMPV pic.twitter.com/KbszFAyLXQ— 石納 (@80syaku) August 10, 2022

八月は夢花火、私の心は夏模様

「八月は夢花火、私の心は夏模様。お元気ですか、夏と言えば井上陽水です。・・・・」こんな書き出しで、「よくワカンナイ深いうた今こそ聴きたい井上陽水」という記事が掲載されていたのは、8月6日（土）朝日新聞別版「be」。1. 少年時代（1990）2. 夢の中へ（1973）・・・と続く読者ランキング。シニア世代にとっては、「今こそ聴きたい井上陽水」だろう。しかし、かってのインタビューで陽水自身、「何...

アボカドと明太子の冷製パスタ＠井上絵美レシピ。黒七味が決め手、かな♪

「冷製と情熱のあいだ」とか昔から言い続けてます（正しくは「冷静」）が。パスタはオーバーボイル＝表示より1分長くゆでて、冷水で締めて、サラダスピナーにキッチンペーパー入れてグルグルとぶん回して水気を切ります。「五味一体」という高級な油がポイントなのですがなかなか入手できず、ちょっと気の利いたごま油やオリーブオイルを混ぜて工夫しております。が！なんといってもこの、アボカドと明太子のコンビネーショ...

暴飲、暴食、絶対禁止――池田弥三郎『手紙のたのしみ』

熱帯並みの暑さのときは、熱帯人並みに睡眠をとって、とにかく無理をしないことが肝要ですね。熱帯級の暑さに無駄な抵抗はやめましょう！それにしても寝る前から、すでに汗だくや！池田弥三郎『手紙のたのしみ』（文春文庫）より☆哀しき父五島慶太その人物は、ある朝、忽然（こつぜん）とわたしのうちの庭の中に立っていた。まさに「忽然」という語がぴったり、という現われかたで、わたしが気がついた時には、庭の奥深い一...

歴史チップス2022年7月号物価味

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「The Pride」PLAY/GROUND Creation#3（＠赤坂REDTHEATER）

「The Pride」PLAY/GROUND Creation#3（＠赤坂REDTHEATER）作：アレクシ・ケイ・キャンベル、翻訳・ドラマターグ：広田敦郎、演出：井上裕朗。Side-B CAST観劇（岩男海史、池岡亮介、福田麻由子、山﨑将平）「東京レインボープライド」というイベントを取材撮影したことがある。最初、レインボーパレードの間違いなのか？と思ったら。この「プライド」が現在の正式名称...

銅版画協会ミニチュアール展

銅版画協会ミニチュアール展ギャラリーヒルゲート

安倍元秘書官は、統一教会会員。選挙支援も＋青山、宮崎も選挙と統一教会との関わりを認める

コロナＶ拡大で生活や仕事でストレスが貯まっている人が多いと思いますが。感染に気をつけて、前向きな気持ちで、めげずに頑張って行きましょう！ o(^-^)o東日本大震災の被災地、熊本、北海道など全国の震災、豪雨災害の被災地の方々も、一歩一歩着実に復興実現＆新たな生活構築を目指してガンバです！o(^-^)oよろしければ、１日１回、２つのランキングの応援クリックをしてくださいませ。m(__)m【＊１...

かぶの甘酢カルパッチョ＠井上絵美レシピ。野菜で作る発想が◎！

カルパッチョは本場では肉料理なのを、ラベットラの落合さんが魚で作ったんでしたっけ。そして2005年には井上絵美先生が、野菜＝かぶで。甘酢を作りまして、2〜5時間ほどかぶを漬けておきます。キリとかオリーブ、好みのハーブとケーパーを散らすだけ！お料理と関係無いですが、僕はボーイスカウトを「カブスカウト」の小学2年生からやってました（2年生＝りす、そこから一年ごとに、うさぎ、しか、くま、月の輪）の...