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アレッタとルッコラ

ブロッコリーの変種とケールの変種を掛け合わせて作られたアレッタがあったので昼食のパスタに使ってみた春だねと思わせてくれる“菜花系”生乳のだぶつきで生産性の低い乳牛を食肉用に殺処分すれば補助金を出すらしいそれ以前に輸入量を減らせば良いと誰しもが考えるのにそれは出来ないというならば、中国辺りに輸出すれば良さそうなものだがそれも無理なのか？まずは、生産性の低い牛より生産性の低い国会議員や役人を処分...

「廊下に落ちる猫毛がちょっと増える」

今日は暖かいので冬のコートをやめてもっと軽い上着にしよう...という日が先週は何日かありました。すると、廊下に散っている猫の抜け毛も増えたようです。廊下と階段は毎日掃除機をかけていますし、そこに落ちているゴミといえばもっぱら猫毛なので、多い少ないは日々わかります。そうか、3月だ。抜け毛が始まる季節だね、楽浪さん（上の写真）もう少し抜け毛が増えると週にいっぺんブラシをかけます。最盛期の抜け毛の...

少しずつ春に

少しずつ歩み寄ってきた春も今や闊歩の勢いで日に日に春めいてきています。毎日せわしくしていたら、いつの間にやら2月が逃げ... ブログもだいぶ時間が空いてしまいました。みなさま、いかがお過ごしでしょうか？2月の終わりに、我が家の庭ではいつも一番乗りのミニ水仙が開花し春の到来が宣言されました。勝手に...背丈は１５cmくらいだけれど、ラッパが見事な大輪の花をつけます＾＾さて、ここからは前回の掲載...

本日のランチ

【月曜日】ランチメニュー※鶏肉の甘酢あんかけ・揚げワンタン・サラダ・餃子・ミニラーメン

旧伊藤博文金沢別邸のお雛様

3月5日の日曜日は、朝からどんよりした天気で、午後は雨という予報でした。車が汚いのが気がかりで、朝食後、すぐに洗車。久々に車がピカピカになり気分一新。どこかに撮影に行きたいとは思いつつ、この天気ではなぁと、思いついたのがこちら。期間を見ると、この日が最終日という事でしたので、ピカピカになった車で行ってみる事にしました。やってきたのは、旧伊藤博文金沢別邸。この古風な建物の中に、お雛様が飾られて...

第２５回生涯学習フェスティバルに出席

3月5日武蔵村山市役所南側駐車場及びさくらホールにおいて、第25回生涯学習フェスティバルに来賓として出席です。少し肌寒い陽気でしたが、日頃の練習の成果や、地域の皆さんによるものづくりの指導等、多くの子ども達が会場を楽しむ様子を見る事ができました♪お昼時には、飲食ブースも行列ができる程です。国や学校で推進するIT時代に、日本の伝統文化であるものづくりは、後世に引き継いで行かなくてはならず、デジ...

ここカフェ@川越さん、かしまコミュニティ食堂

3月5日午前、常磐湯本の古滝屋さんで「ここカフェ@川越」の皆さんにお話しました。「ここカフェ@川越」は、「心とこころを繋ぐカフェ@川越」の略称で、埼玉県川越市周辺に避難されている方の交流会を月に１回開催している被災者支援団体です。今回は、4日から、福島県の「ふるさとふくしま帰還支援事業」でいわき市を訪問して、4日はすでに帰還している方のお話をお聞きしたそうです。私からは、ご依頼のあった、いわ...

シルバーの黒ずみ

一気に書いてます。写真だけアップしてたので拾いながら書いてますねん。もらったステッカーを可愛く撮ろうと思いヘアデザインの雑誌の上にシルバーのネックレスなどをと…って、おい！めっちゃ酸化してるやないの！こりゃダメだと思いネットで調べるといろんな方法が出ますねん！でも、その中でも家にあるモノと言えば…塩だけでした、笑アルミホイル、塩水、沸騰させる。一瞬で黒ずみが消えた！出してから流しても戻らない...

3/25(土)【出展者】「パティスリー マ プラン」かがよひ まつり Spring 2023

「パティスリー マ プラン」かがよひ まつりin Spring3月25日（土）10:30～15：00かがよひまつり（マルシェ、ワークショップ＆キッチンカー）インスタアカウント@patisserie_ma.planパティシエこだわりのスイーツをお届けします！イベント限定スイーツもお見逃しなく！出展者情報など、これからどんどんアップしていきます。こちら一覧。2023年3日25日(土)かがよひマー...

今年は。

何となく春めいて来ました。今年はコロナの影響も和らぎ、様々な場所でイベント等も多くなるでしょうね。北野の弘法さんも人出が結構有りましたから、桜の花見なんかも出来るかも知れません。さて天ぷら用に・・・筍が出て来れば又良し。肝の最高峰、カワハギの肝煮付け。鯛しゃぶ。・・・鍋物やしゃぶしゃぶ系は事前に用意しておけるので、画像を撮る事が出来ます。切り干しに濃厚な胡麻酢を掛けます。