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ひな祭りごはんと、楽天スーパーSALEの狙い目！

ひな祭りごはん。ちらし寿司。雑な盛り付けが性格出てます(ﾉ∀`)ﾍﾟｼｯというか、これ、混ぜごはん。酢めしに、焼き鮭をほぐしたものと炒り卵ときゅうりを混ぜただけ。実はコレ、大好きなドラマで出てきたレシピの再現です♪(´ε｀ )（ドラマ『きのう何食べた？』）めちゃくちゃ簡単で、すっっっごく美味しかったーー！！さすがシロさんーーー！！簡単だし材料もシンプルなのに豪華に見えて間違いなく美味しい。特...

五木庵カレーうどん＠熊本・五木食品。これは手軽＆クセになりそう♪

創業140年オーバーだそうで、間違いなかよ！と、銀座熊本館に行くたびに、あれこれと＆せっせと買って来てます。五木食品さんのカレーうどん。電子レンジでも調理が完結するんですってよ！（初回だから、ねぎくらいだけに具はしておいて、にんじんやら肉やらは、今度入れるとしよう）というか、うま味もしっかりあって、家でこれ食べられるなら常温ストックがありがたい！五木の子守歌でも聴きながら食べようかね♪五木食...

３種のナッツ入りアメリカンクッキー

いつも焼いてるアメリカンクッキーはソフトタイプ。今回は、黒糖とブラウンシュガーを使い、コクがあり歯ごたえを感じるクッキー。好みでナッツの種類を替えたり、分量を変更してもいいです。材料（15枚）薄力粉160gアーモンドプードル40gベーキングパウダー 4g(小さじ１弱）ベーキングソーダー 4g(小さじ１弱）無塩バター100g黒糖50gきび砂糖50gグラニュー糖80g卵1個アーモンド40...

出雲路美保関町

米子から妖怪電車に乗って、境港へ。観光客で電車は混んでいる。そこに子連れの一家が、というか就学前の坊やだろう、片手に妖怪辞典を持ち、大興奮のあまり、「次はこなきじじい駅」「次はいったんもめん」という車内アナウンスに、ひとつづつ反応して、大声で、社内を歩き回る。何度もお父さんらしき人が小声で窘めるが、耳に入る様子はない。まさに猫にマタタビ、と可笑しい。電車から解放されてバスに二ぢ乗り換えて、美...

3/11（土）お漬物リスト（★今月も＠虹屋トーランスのカフェ★)

皆さま、お元気でお過ごしでしょうか？長いこと大雨が続きましたが、そろそろ暖かい春がやってきそうですね。まだまだ朝晩冷え込みますので、どうぞお身体にはお気をつけください。お豆腐屋さんの都合でしばらくお豆腐販売ができないそうで、今月も虹屋でお渡しさせていただきます。以下は、3/11（土）のお漬物リストになります。ご希望のお漬物がございましたら、3/3（金）終日までに、お漬物の番号と名前、数量をお...

海上試運転

海上試運転でしたノープロブレム✌完全復活!やりィ〜☺デッキも仕上がりました☺マジ嬉しいたまたま車に積んであった🍺船で飲んじゃいました😲常温ですが（笑）この上なく旨かった!🍺は常温に限る（爆）本日は最高の日になりもうした👋五島遊漁船オフショアガイド・ASURA

山の酒・大雪渓蔵元便り2023弥生

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キャラメルりんごのマフィン

卵が大変なことになってます。高くても買えるうちはまだいいですよね。何年か前はバターが買えなかった。コロナ始まったころは強力粉がスーパーから消えたの。朝のランニング前に、甘いものをいただいてます。おめざについてはブームがあって、フルーツケーキだったり、シフォンケーキだったり。この二つね、たまごをたくさん使うのです。さぁ大変。最近は卵１個で何個もできるお菓子、マドレーヌとマフィンを作ってます。マ...

3月の沖縄

3月の沖縄比嘉酒造の東京支店長、宮さんにいただいたカレンダーから。海開き！ひゃーはやい福岡空港の売店で、馬刺し、赤身を買ってみました。冷凍で6時間までOK、というもの月曜に帰宅した時購入してから6時間以上たってるのでいそいそとニンニクを刻んでさー馬刺し食べるぞー！と思っててでも、馬肉はまだカッチカチで（笑大きめの保冷剤が、ばっちりいい仕事してくれたようです、優秀ーけど、私的には、ざんねーん。...

「さがしていたバター入れが見つかった。これも偶然か」「授業、昔の給食」

「さがしていたバター入れが見つかった。これも偶然か」「授業、昔の給食」冷蔵庫にあるバター入れは、もちろん私の妻が気に入ったものを買って使っている。私の朝食は、学校がパンだったので、妻がご飯もしてくれた。（一円玉との大きさの比較）教師側も保護者側も生産者側も農林省側もご飯を給食に入れようと長い運動が続いていた。思えば、敗戦から後、給食が始まったとき、私たちはユニセフの支援でパンを食べることが出...