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クルミ食パン

さて、今日はパンを焼く日。来週の朝食用パンはクルミにしよう💛型は1.5斤を使用。でも、週の途中でたぶん無くなっちゃうから平日の夜にも焼かなくちゃ💦（気力なしの時は、お店で買いますけど。笑）クルミ食パン焼けました。食パンは焼きあがったら、溶かしバターを刷毛で塗っています。ペタペタ。。部屋の中がバターの香りでいっぱいになります。。いつも使うクルミは...

日曜日。

皆様、こんにちは～(｡◕ ∀ ◕｡)立春を迎えて、穏やかな日曜日です。本日は、Naoさん、off～～♬昨日は、今年最初のお教室でした。そのﾚﾎﾟはまた改めて。( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎今朝は、少し朝寝をして、のんびりと起きました。お洗濯もいっぱい…風もなくてお日様ﾆｯｺﾘ☻です。brunchをいただいてから、屋上へ上がって、懸案事項であった薔薇のお手入れを。ｺｰﾄもなしでﾌｰﾄﾞﾊﾟｰｶｰとﾊﾟ...

2023年のアートラインの新作づくりいろいろの日々

1月は12月の賑やかさとはうって変わりお店が賑わっていなかったのでセールスの方々も入りやすかったのかもしれませんが、お菓子、果物から宝石まで実に様々なセールスの方がSheenのドアをたたきました。中でも飛込での石のセールスはなかなか度胸のいることだなあ、といつも思っています。石といっても値の張るダイヤモンドやルビーサファイアなどの宝石の部類は信用のある業者や旧知のブローカーからしか買わない会...

これから土替え予定のイングリッシュ2つ

‘メアリーローズ’（右）と‘ボスコベル’（左）。今の様子です。どちらもとても人気のあるイングリッシュローズですよね♡我が家の‘メアリー’ですが、古くなってきて枝が固くしまってきたせいかなかなか誘引が難しいところですが、これから抜いて、土替え作業に入ります。剪定ですが、ざっと仮剪定済。土替えしたら、バランスを見ながらもう少し切る予定。でも、自然樹形がきれいなのであまり切り詰めません、、はや新芽...

またまた角食パン（レーズンパン編）

パンが続きます。週末はパンを焼き、次の週の朝食用をまとめて作っています。。。…なので、食パンはほぼ買わなくなりました。前回、ホワイトラインのことを書きましたが、理想は、少し丸みのある角に白いラインが出る角食パン。これが良い食パンとされるみたい。。（まあ、ラインがどうでも、味は一緒なんですけどね～💦）↑もうこの時点ですでに大きくなり過ぎ手遅れ、、パンってあっという間に膨...

久しぶりにプルマンを焼きました

山型食パンを焼くことが多いこの頃、同じ型（1.5斤用）を使って、プルマン（角食パン）を焼きました。材料・分量も同じですが、蓋をして焼く分、発酵時間が少し短めなのでできあがりの時間が早いです。。。（いわゆる時短できる！）さて、出来上がり。黒いジャムはブルーベリー💛あ、、ポコポコと穴が…💦ガス抜きが甘かったかなぁ～それと、これは発酵時間の問題だけど...

薔薇 1大阪府

和泉市和泉リサイクル環境公園寒さに負けずにきれいに咲いていたクリックすると拡大します1月19日撮影M.ZUIKO ED 40-150mm F2.8 PRO+MC20

雪が降りました

こんにちは♡雪は少しずつですが降ってますJRは今日の夕方から電車止める予定らしい。また降るのぉでも大したことない降りだからまぁいっかと変に納得する私。少しバラが埋まりはじめました。手間は一晩で積もった雪奥は道路の除雪により積まれた雪まだ木が見えるので大丈夫。あれが見えなくなるくらい積まれるとちょっと大変です。雪にすっぽり埋まっています。雪の下は案外凍らないので、土はカチカチにはならないんです...

冬とはいえ寒い...。

冬はむかしむかしそのむかしから寒いと決まっているのですが身体の老化、劣化が進行中の我が身体にはきつく感じます。さてCCDのボデーが好きな拙者ですが、またまた気になるCCDボデーを見つけてしまい動画やレビューでそのボデーを調べた。悪くはないがどうにもこうにもあのもっさりとしたシャッターの音が気分を萎えさせる。で･･･ボデーの価格を調べると･･･は？という流通価格だった。基本的には修理は困難です...

挿し木の‘カインダブルー’土替え

まだまだ小さい挿し木苗です。‘カインダブルー’ドイツの薔薇です。性質は強く、育てやすい品種だと思います。（手前の2鉢）小さくてもしっかり根付いてくれました。庭の薔薇の数が多いので、作業がなかなか進みません、、、お天気の良い日に少しづつ剪定と土替えをしていきたいと思います。。。