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口玉子焼き口2023/3/7

３月８日(水)、通常営業です。..３月の献立は、.「野菜定食」と、.「天然海老のエビマヨ定食」です。..お時間、人数、メニューがお決まりでしたら、ご予約承れます。.お電話(0479748488)にてお申し付け下さい。..どうぞ、よろしくお願い致します。..写真は、ある日のまかないで「玉子焼き」。.しっかりと香ばしい焦げ目を付けた焼き上がりが好きです。...■■■お知らせ■■■..●３月の献立...

2023年3月のチーズ教室が終了しました

先日、3月のチーズ教室が無事に終了しました。今月のテーマは「イタリアチーズを楽しもう！」でした。個性的で多彩なイタリアチーズを４種類ご紹介し、それぞれのチーズの歴史的背景や作り方、合わせる食材やお料理への活用法などのお話しをした後、ロゼワインと共に試食して頂きました。今回ご紹介したチーズは、入手困難な水牛製のリコッタチーズや牛乳と羊乳を合わせて作る「ロビオラ」、地味な見た目だけど深い味わいの...

グリの誕生日ケーキ

ご訪問ありがとうございますグリ12歳になりました！シャンプーをしてもらって毛がフサフサです12歳にしてはじめての手作りケーキサツマイモをベースにヨーグルトのホエーを生クリームにみたてイチゴオリーブグリの大好きなキュウリを飾りつけ12歳ってことは年男⁈ウサギ年生まれ12歳ってことはもう中学生⁈（笑）来年もケーキ作ろう作るの楽しかったですいつまでも元気でいて欲しいグリとの毎日を楽しみたいと思いま...

久しぶりの二子玉川グルメ

久しぶりに二子玉川のチーズ料理のお店「バール ア フロマージュ スーヴォワル」に行ってきました！！世田谷を離れてから行けていなかった・・・こんなに間が空いたのは初めて。どんなお料理が登場するのかワクワクしながらお邪魔しました。一緒に行った友人が「あれこれ考えず会話に集中したいからコースワインもペアリングで（笑）」！信頼できるお店だからできること♡ペアリング(お料理に合わせたワインがお料理ごと...

もうすぐ14歳

今日のおやつはレモンケーキでした。甘酸っぱくて、とても美味しい。

食欲の春

冬籠りから目覚めたようなここ数日、キッチンには頂きものの柑橘類や、誰かさんが買ってきてくれる身に余る量の苺。みずみずしく美しい色に魅かれてインチキなお菓子類が次々と手作りされ、、、、、体重が気がかりな昨今です。今日2日前パンプキンパイその前日はチョコレートケーキ写真を撮るのも忘れて、、、食べてしまいました。

ミステリーデザート

サイクリストは体重が増えると登坂が難しくなるので食事には気を使う。女性の方がすんなりダイエットを受け入れるのに対して男性は結構難しそう。メインの後のデザートも男性は欲しがる傾向にある。TP夫妻を夕食に招いた時のデザートです。裏庭のオレンジがとても美味しいのでオレンジを丸ごと使ったオレンジケーキ、粉はアーモンド粉で作ってみたら美味しかったのでレシピキープです。もうすでに四回作っている。次回は、...

口シフォン口2023/3/6

３月７日(火)、通常営業です。..３月の献立は、.「野菜定食」と、.「天然海老のエビマヨ定食」です。..お時間、人数、メニューがお決まりでしたら、ご予約承れます。.お電話(0479748488)にてお申し付け下さい。..どうぞ、よろしくお願い致します。...■■■お知らせ■■■..●３月の献立は、.「野菜定食」.「天然海老のエビマヨ定食」..●３月２４日～４月１日、お休みを頂きます。..●ス...

さくらロールとお誕生日ケーキ🎂

🍃タルトとステキな暮らしの雑貨*🍃🎂Birthday,Anniversary.tarto.cake*parfait…*おいしいものを食べる幸せな記念日CAKE🎂 ***🎁田園菓子のおくりもの工房 🎁🕊里桜庵&#1278...

スタバで桜シフォンケーキ

夕飯を食べた後もう少し何か食べたくてスタバへ寄りました旦那さんはチョコドーナツで私は桜シフォンにしましたフワッフワのシフォンケーキでした桜もの今年はたくさん食べたいな〜