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スキレットはなんかうまくおさまる

お昼ごはん。残り物を盛っても、なんとなくおさまるスキレット。朝ごはん。晩ごはん。久しぶりにミネストローネを作りました。おいしいベーコンを買ったので＾＾ブイヨンなどは入れてないのですが、おいしいーハンバーグにもこそっと残り物を入れています＾＾；今日はクリスマスイブですね＾＾うちの晩ごはんは、ビーフシチュー！なんだかほとんど毎年、ビーフシチュー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

完璧に済ませた買い出し

月曜日に土曜日の批評が出る前にミュンヘン入り記。10時半に出る予定だったが前夜の一時間半程の遅れもあって、45分程になっていた。幸い天候は予定していたよりも穏やかで、更に乾いていた。途上渋滞個所はポフォルツハイムからシュツットガルトで事故渋滞を含めて、土曜日としてはクリスマス前で動きがあったようだが、例年のような休暇開始の雰囲気はなかった。予定では15時から16時の間にガレージ入車だったので...

スキレットで麻婆豆腐

お昼ごはん。なんとなく牛肉が食べたかったので、牛ひき肉で作りました。・・うーん、やっぱり豚肉の方がよかったかな？でも、あつあつでおいしかったーひとり分なので、ついふだんの2人分以上の調味料を入れそうになり、ちょっと味が濃い・・朝ごはん。体重がちょっと減ってきたのでうれしくて、グラノーラをちょっと足しました。晩ごはん。なぜかおなかがあんまり空かなかったので、小さい器にスープだけ。おかげで今朝は...

アップルクランブルいよいよ年末ですね！

こんにちは(^0^)/１２月１１日には都内フルート生徒さんのクラスコンサート（無観客での１組ずつの撮影）も終わり、今週は少しゆっくりと過ごしていました。お休みのさいごの今日はスイーツ作りを♪毎年送っていただく長野のりんご。それを使って大好きなアップルクランブルを作ってみました(^0^)アップルクランブルはイギリス発祥のホームメイドスイーツ。このクランブルのサクサクとした歯ごたえが大好きなんで...

たらふく食べてもヘルシーなタイ料理

今日は、プライベートレッスンでした。このプライベートレッスンの時に「タイ人って、痩せているイメージなのですが、実際どうですか？」とのご質問を頂きました。うーん。日本でもどこでもそうかもしれないけれど食べすぎが常態化しているとか、フライドチキンが大好きでいつも食べていると言う人は、太りますよね。でも、タイ料理自体は太りづらいと思っています。余計な脂は落とす調理法。胃腸の働きを助けるハーブの多様...

ローソンでチキンを買ってきたお昼

お昼ごはん。本当は、図書館帰りにマックで休憩していきたかったのですが、ドライブスルーが長蛇の列！で、きっと店内も混んでいるだろうな・・と思って、○－ソンで買ってきちゃいました＾＾：ロイヤルミルクティも買っちゃったー紅茶は常備しないことにしたので、（なかなか飲みきれないのです）飲みたいときは、買ったりお店で飲んじゃいます。朝ごはん。晩ごはん。ちょっと大豆の食べ過ぎ・・ゆでたてなのでおいしくてつ...

派手な色のビーツゼリー

お昼ごはん。ビーツ缶の感じるがまっかっかで、なんだか捨てるのももったいなくて、豆乳と半々にしてゼリーにしてみました。うーん・・朝ごはんにも。晩ごはんは、あいかわらずおかずちょっとで、具だくさんの汁物。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ありあわせよせあつめスキレットランチ

お昼ごはん。朝食べ忘れたヨーグルトを筆頭に、あるものを総動員したようなものです・・用事などがあって帰省していた次男に、1年以上ぶりに会いました！次男・・いろんな生活の変化があって、頼もしくなりました。と思う反面、さびしさも・・朝ごはんは、・・そしてヨーグルトがない・・晩ごはんは、前の日の残りの炒め物に卵を足しただけ。最近は晩ごはんのパターンが決まっていて、具だくさんの汁物と、何か主菜！以上！...

「ロストブレットー窮地のカーチェイスー」

「Balle perdue」…aka「Lost Bullet」2020 フランスある日、車の改造を得意とする自動車修理工のリノが強盗未遂で逮捕される。ところが特別麻薬捜査局長の目に留まり収監を免れる取引を落ち掛けられリノはそれを受け入れる…殺人犯に仕立て上げられたリノの使命は身の潔白を証明するため、消えてしまった車に残されたはずの真犯人の銃弾を手に入れることだった。リノの狂気じみた行動が圧巻...

残り物の再利用

お昼ごはん。本当によく作る、このスキレット残り物入りオムレツ・・他に何か残り物のリメイク法って、ないかなー？晩ごはん。まあこれも、残り物満載・・ですが、作ったこれ、急に夫が晩ごはんがいらなくなったので、また残る！仕方ないと言えば仕方ないのですが、うーん・・今日私が食べることになるのだろうか・・朝ごはん。ちょっと多すぎました。しばらくちょっと慌ただしい日々になりそうです・・体調管理をしっかりし...