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【新大久保情報】Yes mart（2023年2月）韓国ラーメン編

新大久保にある、韓国食材専門のスーパーマーケット・Yes mart（イエスマート）のレポートです。今回はお待ちかねの韓国ラーメン編！新大久保の他の韓国食材スーパーマーケットとは一味違う品揃えで、まだ食べた事がない新商品の韓国ラーメンも沢山あって大満足のお買い物となりました。事前にイエスマートさんのHPを見て予習をしていったのですが、今はこちらのラーメンがとても人気があるようです。プルムウォン...

ノラネコ食堂

月曜日。お昼はラーメン。ノラネコ食堂。真備町の水害の後、開店して復興する市民に勇気を与えたお店。僕も勇気をもらおう！こないだ夜行った時に、みんなが食べてたラーメンが美味しそうだったので、チャレンジしてみた^ - ^なかなか美しい^_^真備町産の筍がチャーミング！いただきます^_^昔懐かしの醤油味。予想通り、美味しいね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ところで今日の花粉の量はどうなの？朝からしん...

麺彩房＠新井薬師

麺彩房でつけ麺。製麺所のフラッグシップショップなので、麺が美味しい。麺が美味しいならやはりつけ麺。普通のつけ麺と和風の２種類があるのだが、この日は普通のやつで。やはり美味しい。このレベルを並ぶことなく食べられるのは新井薬師に住んでいる人の利点。ただ、やはりあっさりな和風に比べるとけっこう重いつけ汁で、自分にはあっさりの和風が合っているなあと思った。

さくら田

北長瀬駅に行った時に見つけたこちらのお店場所が変わったんだなぁーと思って見てみると、肉ガチャって旗があるじゃないですかテンション爆上がりですよ１度はしてみたいと思っていた肉ガチャ見つけたからには、やらずにはいれません。で、店内に入るとありました。思ってたのと違う。。。僕は、お札を入れてボタンを押すと出てくるタイプのガチャを予想してたのだけどこちらのお店は、１つ選んで２０００円というガチャと言...

3/5店長日記

こんばんは。何なんでしょうこのヒマモード・・・唐戸市場あたりは車も大渋滞、人でごった返しとるらしいよ。うちも食える魚売ったら観光客来てくれるやろか。店長です。今週の営業も無事に終了。ご来店あざました！大型イケスのろ過槽清掃。おそらくは10数年掃除されていないであろうドロドロろ過槽・・・ろ材のサンゴ礫も150L以上入っとるね。それを全部取り出してネットに入れて洗浄するという地獄の作業。心を無に...

エアポート山形屋＠鹿児島空港

鹿児島空港の山形屋で焼きそば。山形屋っていうのは鹿児島のデパートでそこで提供されている焼きそばは鹿児島の名物の一つといって過言ではないかと。それが空港のレストランで食べることができる。焼きそばという名称だけど、麺を揚げたかた揚げそばに中華あんをかけたもの。長崎だとちゃんぽんという名称。特徴はやはり三杯酢かなあ。焼きそばにたっぷりの三杯酢をかけて食べると、焼きそばのあらゆるところに味わいが補完...

自家製麺 SHIN(新)@反町

更新が遅れている。これは3月4日土曜のランチの様子から。まずはビールこの週のSHINは、夜営業の定常メニューであるパタンを昼にも出すということで、夜にはお邪魔できない我々も行って来たという次第。そもそも、パタンとは？パタンは、横浜・日ノ出町にある台湾料理の老舗、第一亭の裏メニュー。もともとはスタッフの賄い飯だったものが常連客に知れて密かに出すようになったとか。要は生の葫（ニンニク）を中華包丁...

【恵庭】 恵庭 おとん食堂

やっと行けた！『 恵庭 おとん食堂 』。

ラーメン放浪記 70

2022ラーメン納め 明かりがついてる... どうやら間に合ったようだ赤のれん @鳥取市湖山町東1丁目348塩と醤油のみ営業時間も短くなったものだお父さんにオーダーhttps://www.instagram.com/p/Cmywml4Lp80/↑インスタ動画8枚目参照2022最後の赤のれん2022最後のラーメン着丼 熱いので下を持って下さい塩ラーメン 800円塩で〆ましたチャーシューが大判...

日清のロカボ麺を食べた！

いやー大袈裟なタイトルにしてしまった。というわけでロカボ麺です。健康志向ですよ。ラーメンは好きだけど糖質が…とか気になってしまって。というか、私も色々マジでヤバいのでロカボ麺なわけです。以前から冷凍庫にあったロカボ麺より量が少なくて、90gなんどけど、少ない印象はそれほどなかった。こりゃいいぞ！そんなわけで、とりあえずざっくり写真をあげておきますほうれん草と長ネギいれました。スープは鶏ガラ粉...