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ぱぱっと一品♪ 豚肉ともやしの醤油こうじ辛子炒め

簡単ワンプレート盛りのおうちランチ(^^♪豚肉にもやしでカサ増し。たっぷりもやしの食感がgood!醤油こうじにねり辛子をプラスして、簡単なのに、とっても奥深い味わいです。【豚肉ともやしの醤油こうじ辛子炒め】1人分◆材料◆豚切り落とし肉・・・100ｇもやし・・・1/2袋（100ｇ）ピーマン・・・1/2～1個◎Houseねりからし（チューブ）・・・小さじ1◎醤油こうじ・・・小さじ2◎酒・・・小さ...

サラダ感覚でいただく☆水茄子の即席浅漬け

大好きな水茄子のシーズンも、もうそろそろ終わりかな？普通の茄子に比べて水分が多く、ジューシーな水茄子は、アクも少なく生で食べると美味しいです。そんな水茄子で簡単浅漬け。本当はぬか漬けが一番好きなんですけど、こちらはサラダ感覚で食べられます。【水茄子の即席浅漬け】2人分◆材料◆水茄子・・・1本 昆布茶・・・小さじ1/2～1かつお節・・・適量Houseおろし生しょうが（チューブ）・・・適量◆作り...

あともう1品って時にも！蓮根の梅わさマヨ和え

日本を縦断した台風24号。皆さんのところは大丈夫でしたでしょうか？21号よりも強い勢力とのことで、夜ということもありかなり心配だったのですが、風の音はすごかったものの、雨もそれほどではなく、結局こちらでは21号に比べると随分とマシで、少しほっとしました。と言っても、地域によってやはり停電等の被害もあったようで、被害を受けた方には一日も早い回復をお祈りいたします。それに、また台風25号も発生し...

■【レシピブログ様のくらしのアンテナ】にてポテトサラダの掲載を頂きました♪

■御礼【レシピブログ様のくらしのアンテナ】下記↓にてポテトサラダの掲載を頂きました♪ご紹介頂きまして大変光栄です。有り難うございました～(#^.^#)■【ブログ記事は下記です。】--------------------------------------------------■【⇓下記の３つのランキング】に参加中です。恐れ入りますがぼちっ！と応援をして頂けますと凄い励みになります。宜しくお...

ご褒美ごはん☆だしとスパイスの魔法「ボルシチ」

いつもの食材で“ちょっと贅沢な気分を味わえる料理”自分へのご褒美ごはん第2弾です。（第1弾はこちら→★）牛肉と野菜の旨みがぎゅっとつまった一品。牛肉は大きなかたまり肉を使うことで、より一層贅沢なご馳走感がＵＰ(^^♪先にお肉だけ煮ることで、柔らかくお箸で切れるくらいトロトロの仕上がりになります。【ボルシチ】2人分◆材料◆牛かたまり肉・・・300ｇキャベツ・・・3枚じゃがいも・・・大1個人参・...

秋色おかず※人参のしりしり&レシピブログ人気おかずランキング

紅葉は、まだ少し早いですが食卓で紅葉気分な一品です。またもバタバタと出かけて遅くなりました。^^;人参のしりしりを久々に作ってみました。人参のしりしり 本当に美味しいですよね。今回は、またもアレンジして食感プラス！またもお友達から固定概念からはみ出してると言われ(≧∀≦)褒められているのか？(笑) 毎度の事で(^◇^;)このしりしりもお友達に大好評となりました♪そしてお知らせは、今年の総決算...

お気にいりのランチポット ＆ キュキュットCLEAR泡スプレー

つい最近一目ぼれして即買いしたランチポットでのお弁当♪深さがあるので、丼弁当、のっけ弁当に最適！卵の隙間からほんの少し見えてますが、↓下にご飯入ってます。三角おにぎりも、楽々立てたまま入ります^^大小2つ合わせて購入。もう可愛すぎ！テンションあがります。小さい方はサラダやフルーツなんか入れてもいいですね♪このランチポットが100円（税別）なんてね！可愛いだけでなく、パッキンもなかなかしっかり...

もう1品！クリームチーズで簡単和え物

台風の後は地震と・・・天災続きで落ち着かない日々。皆様のところは大丈夫でしたでしょうか？被害にあわれた方々にはお見舞い申し上げると共に、一日も早く平穏な日常が戻ることをお祈り申し上げます。私が住む地方も、台風21号が直撃だったわけですが、幸い私や身近な人々には大きな被害もなく、それでも何かと支障が出ている部分もあったりで、少しバタバタしておりました。週末には台風でゴミだらけになっていたベラン...

ご褒美ごはん☆だしとスパイスの魔法「イタリアンソテー」

いつもの食材で“ちょっと贅沢な気分を味わえる料理”自分へのご褒美ごはんです。スパイスで楽しむ彩り野菜とジューシーチキン(^^♪【イタリアンソテー】2人分◆材料◆鶏もも肉・・・300ｇプチトマト・・・2～3個茄子・・・1本ピーマン・・・1個パプリカ（黄）・・・1/6個オリーブオイル・・・小さじ1水・・・100cc◆作り方◆① 鶏肉は一口大にし、トマトは2～4等分、ピーマンとパプリカは細切り、茄...

季節の果物で 簡単♪ クリチ無花果パイ

無花果が美味しい季節。市販のパイシートを使って、簡単お菓子(^^♪オーブン要らずで、食べたくなったらすぐできます。アイスクリームを添えてもいいかも？是非焼きたてを召し上がってくださいね！パイシートは空焼きなし、無花果もコンポートにせず、フレッシュなまま使います。間のクリームチーズがパイシートへの水分の浸透を防いでくれますよ^^【クリチ無花果パイ】1～2人分◆材料◆パイシート（冷凍・市販品）・...