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【コロンビア_5】斜面を埋めるスラム街に、何を見るのか（メデジン）

コロンビア旅行記のつづきです。communa13のエスカレーター同様、メデジンの貧困地区に風穴を開けるべく作られたものがある。ケーブルカー（Metro Cabre）。街から山へ、びゅーんとひとっ飛び。それが、メトロと同じ料金で乗ることができる。もっと言うと、ケーブルカーとメトロの乗り換えが、改札を出ない限り1枚の切符で（1回分の乗車券で）できる。山から出られなかった人たちが、街に出て働けるよ...

【コロンビア_4】変化するスラム街。よい方へ、未来へ（メデジン）

朝からLa Communa13と呼ばれる地区へ向かう。メデジンでもっとも貧しく、もっとも危険なスラム街が、いまや昨日の絵描き青年曰く「もっとも安全で、めちゃくちゃ観光地」と化したのだとか。この街の概要は、外から移住して来た人間は住む場所がなく、どんどん山の上へ上へと家を造っていった。ところが、家はできたものの、今度はふもとの街へ行く手段がない。お金が稼げない。貧困がはびこる。その上、近くを走...

ショートリブのオムレツ

昨日は皮膚科のお医者さんのアポイントメントがあり、その帰りにフランスの影響を受けたメキシコ料理の店Aneplacoに行ってきました。ショートリブが入っている変わったオムレツをオーダーしました。普通、メキシコ料理はビーンズと御飯が付きますが、ここではサラダとフランスパンです。中身はこんな感じです。ここのコロンビアコーヒーは凄く美味しいです。ランキングに参加中両方応援していただけると嬉しいです。...

【コロンビア_3】メデジンの丘で絵のモデルになったお話

常夏のカルタヘナからどーんと南下してAntioquiaという地方にある都市、メデジン（Medellin）へ向かう。ボゴタに次いでコロンビアを代表する大都市。バスで20時間もかけていられないので、飛行機でびゅーんと。時間と安全をお金で買うべく、１番高いけれど１番遅延やトラブルが少ないと評判のAvianca航空で。ちなみに、片道で大人ひとりCOP154.290（5500円くらい？）なので高いと言...

【コロンビア_2】安心・安全な観光地、カルタヘナ

真冬からいきなり真夏の世界にやってきた気温差に面食らいつつ、空港から街へ向かう市バスを探すも、とりあえずバス停が見つからない。現地の人に聞くも、誰に聞いても適当な答えばかりで、挙句「タクシーに乗れ」「タクシーで2000ペソだ」と。コロンビア人は優しい！人懐っこい！誰でも彼でもめちゃくちゃ親切！と、旅行前に繰り返し読んだり聞いたりしてきただけに、第一印象は「なんだ、結局ほかの国と同じ（地元民は...

【コロンビア_1】失礼ながら、どこそれっていう国へ

何がどうしてこうなったのか。航空券のシートセールとにらめっこして、1月に「万引き家族」を観てどーんと浸ったホームシックを経て、紆余曲折を経て、なんだかんだでどういうわけか行くことになってしまった。南米はコロンビアへ。２週間ほど。コロンビア。どこかというと……、南米の地理がわたし同様若干あやふやな皆さまのために。これほど気乗りしない旅というのも珍しい。そもそもどこそれって感じだし、ラテンのノリ...

コロンビアレインボーボア入荷！

ご来店！お問い合わせお待ちしております。神奈川県横浜市西区久保町26-21TELFAX :045-334-7739MAIL : mytyaqua@gmail.comアクアマイティーＬＩＮＥの登録お願いします にほんブログ村当店HPもご覧ください！↓

究極のフードリスト500226.バンデハ・パイサ(コロンビア)

バンデハ・パイサ！２２６番目はコロンビアから。これはパイサという地域のワンプレートごはんのことを指します。今はコロンビアの山がちなところで食べることのごはんで、食堂によって上写真の盛りっとしたものから、ミニマムなプレートまでさまざま。首都・ボゴタでも食べることができます。首都だからということもありますが、ボゴタも山エリアです。必ずアロス（コメ）、フリホーレス（豆。写真はあかインゲン豆）、お肉...

オッティモ コーヒービーンロースター J-150CR 試運転！

先日購入した「オッティモ コーヒービーンロースター J-150CR 」の試運転を行いました。まずは、手元に有る「コロンビア生豆：１５０ｇ」の不良豆をハンドピック！その後は汚れや薄皮除去のため、５分ほど水洗いです。その間に焙煎器の方は「予熱：プレヒート」を約５分間行います。今回は豆に水分も残っているので、「中深煎り」の少し深めの設定ダイヤル６で焙煎します。スタートスイッチを押すと生豆が回転し焙...

Columbia様2店舗改装工事させていただきました！

Columbia様神戸三田プレミアムアウトレット店、三井アウトレットパーク大阪鶴見店2店舗改装工事させていただきました( ˊᵕˋ )♡.°⑅！鶴見店は白を基調に、サインを新規作成取り付け、クロス貼り、什器の入れ替え等を！三田店は什器の入れ替え等、温かみのある店内に合わせた施工をさせていただきました(●'ᴗ'σ)INGRAM INCでは設計、施工、改装、修繕等行っております...