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余った黒豆（松浦）

今更なのですが、、、毎年義父が黒豆を作っていて、お正月には必ず黒豆煮はするのですがそんなに大量に作っても食べきれないので、どうしても黒豆が残ってきます…。また炊けばと思いますが、どうもお正月が迫らないとやる気になれない…^_^;と思っていたのですが、最近、美味しい黒豆茶をいただくことがあり「これだ！」と思い早速レシピを色々検索して、簡単そうなのを見つけて、黒豆を炒ってお茶にしてみましたが、、...

黒豆ごはん

黒豆ご飯。先週、打ち合わせに行った丹波篠山の農家さんから、無農薬無施肥の玄米と黒豆が届いた。早速、教えていただいた方法で炊いてみた。玄米を一晩浸水。黒豆を煎る。酒＆塩を加えて炊く。簡単。美味しい。Instagram Clearing MethodClearing Method FacebookClearing Method WebsiteL'ESPACE WebsiteEcole ...

雑賀 吟醸酢 / 九重雑賀

先日、入荷してきた 和歌山県 "九重雑賀 ここのえさいか" の "雑賀 吟醸酢"ですが食に精通した方の選りすぐりの逸品を紹介するサイト "ippin / イッピン"にて紹介されてる記事をお客さまから教えていただきました◎赤酢＝粕酢好き！中でもこれが一等賞「雑賀吟醸酢」https://ippin.gnavi.co.jp/article...

柴ワンコ

こんにちは、今日はピーカン良い天気ですね～うちの店の下着売場の前にこのようなコーナーが登場しまして柴犬好きな私はくぎ付けになっちゃいました。そして、明日可愛いこの子やってくるみたいです。出勤前、会いに行きまするよ～ただこちら男性下着のキャラクターなんですわまあ、小物などもあるのでそちらでもゲットしましょうかねby kurioko