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続・REIのキャップ

こんばんわ。明日・土曜日、明後日・日曜日は13時～19時までお店を営業しますので、お時間がある方は是非お越しください＾＾/本日は、キャップを紹介させて頂きます。【REI（アール・イー・アイ/Recreational Equipment Inc.）/キャップ】[2000年代頃製/カラー・薄いイエロー/サイズ・L/XL /SOLD]ありがとうございますSOLDになりました。1938年に、アメリカ...

Breakfast Buffet@Osaka Tokyu REI Hotel

早いもので今回の出張も最終日の金曜。最後は和食で最後ということで、ここのビュッフェの和食の定番たちを選んだ。手作り豆腐今まで尻目に見ながらもチョイスしたことがなかった手造り豆腐をいただいた。中型のバットで作ってありまた温かい。誰も手を付けていない真っ新のバットの端の方からしゃもじで一掬い。葱、削り節、おろし生姜に醤油をかけていただく。大豆の味が濃厚で美味しい。サラダ、定番のご飯のお供やはり白...

Breakfast Buffet@Osaka Tokyu REI Hotel

出張の後半戦も終わりに近付いている。ここは豪勢な朝ビュッフェではないが、逆に飽きないかも。この日は朝カレーの気分この朝は珍しく空腹感があって、キタアカリ入りカレーを食べようと思った。サラダ、ベーコン＋スクランブルエッグ等写真で見ると凄い量を朝から食べるな、と思われるかもしれない。しかし、これらの皿やボウルは直径15～6センチ程度と意外に小さい。ぎりぎりまで料理をクローズアップして器の端が見切...

前菜・サラダバー付き飲み放題、っていうのに行ってきました

こんにちは。飽くなき探究家、Hono_Sumireです。おやじ地区といいながら、ものすごくこの近辺に出没しております。この日も会社帰りに寄り道～。場所は愛宕山東急REIホテルの「シャングリラ」というお店。3時間の飲み放題で前菜とサラダバー付き。3時間はいらないけど・・・席につくと「ありがとう」という小袋が。なんだろう？お年玉？あははウコンの力がはいってましたー！飲み放題なので、こんなお心遣い...

Breakfast Buffet@Osaka Tokyu REI Hotel

水曜の朝食ビュッフェの様子。今日は和食に戻してみた毎朝のことなので、やはり変化を付けたい。ということでこの朝は和食。常備されている6分割のプレートはお洒落で良いのだが、いかんせん大きすぎてお盆にサラダやドリンク類などが乗らない。そこで丸皿に盛ってみたら具合が良い。ご飯のお供は定番のこれら今日は、ちりめん山椒が出ていた。お気に入りのフローズン・ヨーグルト今日はチョコソースとラズベリーソースをか...

Breakfast Buffet@Osaka Tokyu REI Hotel

火曜の朝食ビュッフェの様子。この日はパンの気分関東では山沿いを中心に積雪、ところにより大雪とのことだが、大阪は朝から晴れ上がって前日よりは暖かかった。目玉焼き＋ベーコンその他、サラダ、自家製クロワッサンなど。女性シェフが鉄板で目玉焼きを焼いてサーブしてくれた。それに隣のブースでベーコンなどを添えてみた。パンはオートトースターの上面からコンベアに乗せ、暖まったら下部へ落下する仕組みだが、落ちて...

Breakfast Buffet@Osaka Tokyu REI Hotel

月曜から梅田にて業務再開。例によってホテルの朝食ビュッフェの様子。スタートダッシュにはやっぱり和食この朝は全国的に寒く、大阪も朝のうちは雨だった。なお、ビュッフェの内容は先週から大差ないので説明は割愛。ご飯には定番の納豆、卵、海苔この日はなぜか、ちりめん山椒を切らしているようだった。整腸作用を促すためにヨーグルトを食べたいと思ったが、ソフトクリーム・マシンにヨーグルトが入っていたので試してみ...

Breakfast Buffet@Osaka Tokyu REI Hotel

出張前半の最後、金曜のビュッフェの様子。やっぱり和の朝食か・・この前夜は私的なディナーがあって割と遅くまで食べていたので、それほどの空腹感はなかったが、タフな時間が続くので食べておくことに。それでも、朝から湯気が立った白飯は嬉しいものだ。この日は京都のちりめん山椒が出ていたので少量だけご飯にトッピング、山椒の良い香りとともに白いご飯を頬張る。温泉卵が出ていなかったのでスタッフに尋ねたら今日は...

Breakfast Buffet@Osaka Tokyu REI Hotel

木曜の朝の大阪は雨。例によってビュッフェの様子。ダッチオーブン料理ちょっと変わった趣向だと思うが、この店の売りの一つがダッチオーブンで蒸し焼きにした料理。因みにサラダ、目玉焼きはダッチオーブン料理ではない。北海道産キタアカリ入りカレーキタアカリとは馬鈴薯の銘柄で、ダッチオーブンでルーとともにじっくり煮込んだものだそうだ。これもダッチオーブンで作った蒸し野菜で、ごろごろと大振りに切ってあるが程...

Breakfast Buffet@Osaka Tokyu REI Hotel

水曜朝のホテルのビュッフェの様子。今朝は洋食にしてみた野菜が不足していると感じたのでサラダを多めに取った。そうしたところ、これにご飯と味噌汁は合わないな、と思って洋風に。ベーコンとスクランブルエッグが入った、いわゆるアメリカン・ブレークファースト。北米出張が続いていた時期を懐かしく想起する。因みに、このスタイルはアメリカのホテルではコンチネンタル・ブレークファーストと称する。理由は不明だが。...