エキサイトブログ

春の特別レッスンのお知らせです。

「春の特別レッスン」ご案内です。毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。どなたでもご参加可能な、単発講座です。自家製酵母パンのはじめの一歩、パンをつくってみませんか？今回ご紹介するパンは、がりっとした皮に中のパンはふわふわ♪粉と酵母と水で作る、シンプルなパンです。自家製酵母は、フルーツや野菜から酵母をとりパンを作ってます。Espoir3nパンは、脱添加物、脱防腐剤、脱砂糖ぬきの、体に優し...

今週のMIX酵母のおまけレシピ！コーヒーヘーゼルナッツチョコワッフル

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週はMIX酵母パンレッスン！レッスンでは、炙りベーコン＆オニオン＆チーズのとうもろこし食パンとコーヒーヘーゼルナッツチョコワッフルです。混ぜて焼くだけ。ワッフルはとても気軽に作れますよ(*´▽｀*)パンレシピにつくおまけのレシピです。コーヒーとチョコレートの香りが部屋の中いっぱいに広がります。ヘーゼルナッツの香ばしさがコーヒーにあ...

韓国ドラマ＆おはようホタルブクロ♪

Haizi Garden 先日エキブロ友のちぃちゃんから教えて頂いた韓国ドラマホテルデルーナ～月明りの恋人～を観終わりました2019年の作品ですのでちょい前のドラマでございますがあ～～面白かった♥もう次々と観ちゃいましたヨン観終わった後の脳内にはやたら「(・д・)ﾁｯ」舌打ちの音と「クッチャンソーン」がリフレイン毎回違う素敵な衣装にワクワク♪顔面の骨格が女子よりもキレイな男子は反則～！が刻み...

【香りの図書室特別編】4/25（火）生いちご蒸留会と生いちご石鹸作りと小さなお茶会

🍓3/6日になりました🍓少しずつご予約いただいています♪ありがとうございます💕午前と午後とお席が各８名となっています先着順なのでチケットをゲットした方はお席の時間を確認くださいね〜♪🍓いちごいちご🍓千葉はいちごの季節になっています教室では生フルーツを使った蒸溜会をたまーに行...

泡ワイン ＆ とちおとめ ＆ 梅ヶ枝餅で、休日オヤツ！

今日は、ワタシ、終日、お休みです。それなのに、オットがリモートで家にいるんですよ！！Σ(ﾟДﾟ)落ち着かない（何をやらかすのか、心配で）ので、会社へ行ってくれたらイイのにぃぃー！（笑）ま、そんなこと関係なく、ワタシは飲むよ！2日間もノンアルだったからね。安いヴァンムスーで。それにとちおとめ。オットの分のイチゴは、冷蔵庫に入れときました。で、なんか甘い物も欲しいなーと思って、冷凍の梅ヶ枝餅、焼...

Wブロッコリーポタージュ

なんだか笑ゥせぇるすまんを思い描くようなカンパーニュ(笑)珍しくホップ種仕込み。キタノカオリとキタノカオリ全粒粉。サワー種と違ってかなりあっさり。これはこれで楽しめる(*´ω｀*)朝食にはブロッコリーのポタージュを添えて。こちら、とーっても優しくて美味しい癒しポタージュです(*´▽｀*)ピューレの状態なら冷凍ストックできるのでもしよろしければお試しください♪【癒し優し美味しWブロッコリーポタ...

キルフェボンいちごがたくさん

キルフェボン、行ってきました♪お気に入りや気になっていたタルトがちょうど出るタイミングで、うれしかったです。フレジエのタルトストロベリーウィークに、よく出る子ですね。アングレーズ好きにはたまらないです。ブリゼ生地、ムースリーヌ、ジェノワーズ、いちごジャム、カスタードを重ねて、たっぷりのいちごをトッピングしてます。ベースももちろんですが、いちごがおいしかったなー。このカットが、いかにもフレジエ...

【募集】4月BREAD LESSONのお知らせ

こんばんは。launaのjunkoです。先日より生徒さま優先に予約受付を開始しました次回レッスン平日日程に空席がございますので新規さまもよろしければお待ちしています♪※当面の間、新規さまは平日に参加のできる方とさせていただきます。メニュー：クワトロチーズ食パン4種類のチーズをたっぷり使った食パン。生地にもライ麦や生クリーム、はちみつ…と美味しく仕上げるためのあれこれを閉じ込めた贅沢生地♡いろ...

春からはじめる自家製ホップ酵母パンレッスン、お席少なくなりました。

４月からの募集のお知らせ４月のホップ酵母パンレッスンでご紹介するジャーマンポテトドック。パン生地はソフトフランス。フランスパンと食パンのいいとこどりしたハイブリッドなパンなんです。自家製ホップ酵母は、元気がいい、ボリュームがあるパンが焼けるので初めての方でも簡単においしい天然酵母パンが楽しめますよ(*´▽｀*)春からはじめる自家製ホップ酵母パンレッスン！早速のお申し込みありがとうございます。...

「春の特別レッスン」ご案内です。

「春の特別レッスン」ご案内です。毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。どなたでもご参加可能な、単発講座です。自家製酵母パンのはじめの一歩、パンをつくってみませんか？今回ご紹介するパンは、がりっとした皮に中のパンはふわふわ♪粉と酵母と水で作る、シンプルなパンです。自家製酵母は、フルーツや野菜から酵母をとりパンを作ってます。Espoir3nパンは、脱添加物、脱防腐剤、脱砂糖ぬきの、体に優し...