"いわし" の検索結果 70 件
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いわしの蒲焼
この頃スーパーで新鮮ないわしを見掛けます。まいわしの旬は5月~と言いますが、この頃は暖かいからでしょうか。自分で手開きする必要のないように開いたものを売っているのを見つけました。そこで蒲焼に。簡単で美味しい一品です。開いてあるいわしの水分を取ってから軽く塩をして、片栗粉をまぶします調味料にやきとりのたれで一工夫あとは砂糖と生姜を追加してして香ばしく焼いて出来上がりです家族にもなかなかの人気で...
2023/03/13 21:00 - Petit à petit(プチ・タ・プチ) -
もつ鍋&シュウマイ
大阪土産シュウマイイワシ・
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節分いわし
鰯の眼は死んでいない今は恵方巻が節分の料理で知られていますが、節分といえばイワシ。今夜はイワシを焼いていただきました。焼く前に絵手紙に(笑)今日は節分。明日は立春。早く世の中が平和な春になりますように。(ふぅふぅc)冬の読書15吉田篤弘『それでも世界は回っている』徳間書店いろんな絵手紙ブログと出合えます。入口はこちらから。応援のクリックよろしくお願いしますにほんブログ村
2023/02/04 06:54 - 北川ふぅふぅの「赤鬼と青鬼のダンゴ」~絵てがみのある暮らし~ -
鍋どこ♪その18「節分のいわしつみれ鍋」
鍋どこ♪鍋は続くよ!どこまでも♪その18は「節分のいわしつみれ鍋」「節分」ということで「いわし三昧」いたしました!いわしのつみれ鍋頭と中骨をとったいわしをフードプロセッサーにかけました。白味噌と田舎味噌と白玉粉も混ぜました。お嬢が、丸くこしらえてくれました。お豆腐、九条ねぎといわしのつみれ〆は「玄米餅」「お造り」といきたいところだったんですけど海が荒れているらしく・・・鮮度の関係でお造りは無...
2023/02/02 18:00 - 登志子のキッチン -
《明太いわし弁当》&いちごさん
〇梅菜飯ご飯〇フリルレタス〇明太いわし〇ウインナー(レモン&パセリ)〇三つ葉入り玉子焼き〇茄子とピーマンと人参の素揚げ〇かぼちゃのオリーブオイル焼き〇スナップえんどう〇ミニトマト今日は早起きできたので(隣で寝ている息子が凄く動く子なので蹴るわお布団取るわ…)具だくさん弁当になりました(^.^)メインの”明太いわし”が細いので詰めても詰めても隙間が埋まらない感じでして…下の子が大好きなので、苺...
2023/02/01 06:05 - ゆる弁日記 -
れんこんとごぼうとベーコンのパエリヤ♪
雪が積もっているのでお買い物へ出かける気力もない例によってアルモンデごはん!キッチンにあった「ごぼうとれんこん」の根菜で「パエリヤ」作りました。だしは、「ベーコン」です。きんかんたまたまこの季節には、絶対に食べておきたいです!横半分に切って、竹串で種を取って超弱火のフライパンで断面を30分ぐらいローストしました。こうすると、とっても甘くやわらかくなります焦げ目が付かないくらいに加熱したら、熱...
2023/01/26 18:00 - 登志子のキッチン -
《明太いわし弁当》&クリスマスツリー
〇とうもろこしご飯(パセリ)〇フリルレタス〇明太子いわし〇ウインナー(レモン&パセリ)〇水菜入り玉子焼き〇菜の花とツナのごま油和え(紫玉ねぎ)〇ミニトマト(赤、黄)〇ブロッコリー地味な明太いわしをメインにしたので、緑を多めに使って、暗くならないよう気を付けました。明太子好きな娘にも辛かったろうけど大丈夫だったそう。今日は人参のオレンジがないけど黄色と黄緑でそれなりになりました~クリスマスツリ...
2022/11/25 05:06 - ゆる弁日記 -
#いわしのつみれ汁#牛丼#すき家
m(_ _)m大盛りでも値段変わらないのがうれしい牛丼。(^^;つみれ汁は、微妙ですね。いわしの油も浮いていません。ちょっとザンネン。万人向けに、魚臭さを抑えているんでしょうね。久々のすき家、予定がずれた食事時に助かります。(^_-) !!
2022/10/10 21:30 - のんびり過ごす北東北 -
ふはふは
懐石料理會水庵(かいすいあん)で食事
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人気のいわし料理の店へ
車で通っている時に外見の店構えがレトロっぽく「いわし料理の店」が気になっていながらスルーした去年でしたが今年は、しっかりと行けました。大崎駅の階段を降りて直ぐお店に到着。青魚みんな大好きで注文いっぱい(苦笑)いわしフライフライもふわっとして臭みなく美味しい青魚3点盛りたまりませんでした。笑いわし梅煮煮込みをしているのにまるで生のような新鮮いわし。絶品でした!白いごはんを注文したら危険過ぎるの...