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ゆすらうめのジャム2020

今年はまぁまぁの収穫量いつも適当な量の砂糖で作っていたのだが・・・辰巳芳子先生の御本を参考に、サクランボを煮たところ大変美味しかったので今年は重量の8割の砂糖で煮ることにした熟した実を採りため冷凍し、砂糖をまぶし一晩置いて結果は美味しゅうございました

10月13日

各地の被害状況が入ってくるのを聞いていると胸が痛みます。幸いよしぜん農園の被害はそれほどではありませんでした。今日は昨日中止になった地元の神社のお祭り、今年は当番の年なのでこれからお手伝いに行ってきます。①ハウス南の扉が中に食い込みましたがすぐに修理できるレベルでした。②南の畑トンネルはほとんどめくれてしまいましたが上からポ－ルで押さえてあったのでどっかに飛んで行ったものはありませんでした。...

6月8日

今日はアグリイノベ－ション大学大宮農場で実習。家庭菜園を楽しんでる方に参考になりそうな学びをご紹介します。１・アリの巣退治農薬を使わない場合、砂糖４、重曹６の割合で混ぜてアリの通り道や酢の周辺に蒔いておくとアリが砂糖と一緒に重曹を持ち帰って退治できます。ただし即効性はありません。２・下葉処理は大事（トマト、ナス、キュウリ、ズッキ－ニ）下のほうの葉は上の葉に隠れてしまうと光合成をおこなえません...

6月7日

天気予報より早く11時には降り出しました。水利組合の当番、ストチュウ散布、草取りを奪取で行いました。１・カボチャは順調受粉作業もやりました。エビスと白カボチャの2種類作っています。写真は一番生育の良いものです。２・よしぜんカラスと戦う虫と草と戦っていたらナスがカラスにつつかれてました。カラスはちょっと突いては別のナスをまた突きます。失敗した水菜とラディッシュにb使っていた防虫ネットをナスのウ...

3月23日奮闘日記

間の戻りで寒い1日でした。よしぜんのベジガ－デン第2回目を開催しました。今回はコットンクラブの6名に、アグリイノベ－ション大学の先輩が講師として来てくれました。①ジャガイモの植え付け②レタスの種まき③綿を植える畦作り、マルチ張り④綿とトウモロコシのポットへの種まき④赤大根、白大根の収穫体験を実施しました。寒さを忘れる楽しい1日となりました。

3月18日奮闘日記

今日も良い天気、ついにモンシロチョウが畑に2匹飛来してきました。ストチュウとニ－ムでの戦いが始まります。1・3月23日よしぜんのベジガ－デン買い出しjyが鋳物植え付けと綿のポットへの種まき、綿の畝立てとマルチ張りの予定です。ジャガイモはちょっと変わり種をVIVAホ－ムで購入。有機土とポットも買って準備OK、今回は7人の方が参加予定です。２・種まきVIVAでサラダ大根を発見、ベビ－レタスミック...

3月10日奮闘日記

花粉が昨日の2倍、簡単なメンテナンスやってから、しっかりマスクして学びに出かけました。１・よしぜんのベジガ－デンメンテナンス昨日植えたブロッコリ－に張った防虫ネットに穴が開いていたので養生テ－プでふさぎました。またみんなで収穫したミズナの後のマルチにリ－フレタスのタネ蒔きました。２・アグリイノベ－ション大学今日から東京農大で農業技術の授業が始まりました。一コマ目はアグリイノベ－ション大学の経...

3月9日奮闘日記

ほんといい天気でした。よしぜんのベジガ－デン4人の仲間が集まってくれました。ほんと楽しい一日でした。

3月4日奮闘日記

朝から1日雨。埼玉GAP進めてあとはボ－と生きてました。１・チェックNO45農作業事故の発生等に備えて各種保険に加入してますか？法人経営でなくても従業員がいる場合は労災保険に加入する。とチェックシ－トには書いてあります。従業員のいないよしぜん農園はおうしたら良いの？と考えて見つけたのがJAの農作業時生涯共済、さっそくJAに行って加入してきました。年間3,240円です。

2月2日奮闘日記

春のような良い一日でした。朝から富足神社で初午の行事、神主さんに今年の豊作祈願していただきました。１・よしぜんのベジガ－デン3月からスタ－トするNHK「野菜の時間」で放送された野菜を自分で作ってみようというよしぜん農園企画、どんな環境なんですかというお問い合わせいただきました。畑の環境とか実際に栽培するところに見本として畦立てた写真など採りましたので参考にしてください。自分で言うのもなんです...