エキサイトブログ

今日 食べたもの 〜野草ランチ〜

子供の頃から草花が好きでしたそれは田舎育ちの母がしょっちゅう野山歩きに連れ出してくれたことや野蒜（のびる）や土筆（つくし）蓬（よもぎ）を採っていくとすごく喜んでくれて野蒜はぬたに土筆は卵とじに蓬は草餅にとすぐに食卓に上ったことも花好きになった理由のひとつかもしれません（やっぱり食いしん坊）やたらと雑草の生えて来る我が家の庭ですが実は野山から持ち帰って植えてるものも少なからずありますこれは食べ...

ひるぜんワイナリー

蒜山の「ひるぜんワイナリー」に行ってきました。以前、山葡萄のソフトクリームをアップしたショップです。オーダーをして待つ間に山葡萄ジュースをいただきました。山葡萄というのは日本固有の品種で自生しているツル性の葡萄です。濃厚な味と馥郁とした香りでジュースのようにゴクゴク飲むというよりもワインのように少しずつ香りを味わう飲み方が似合います。ジュースというよりもノンアルコールワインと言ったほうがいい...

餃子は白菜？キャベツ？

こんにちわ。ある日の晩御飯。久しぶりに餃子を作りました。餃子の具の野菜は何を入れますか？私は、冬なら、大体鍋の残りの白菜、それ以外の季節はキャベツです。そして、好きなのは、白菜です。白菜の方がジューシーに出来るような気がします。あとはニラと生姜のすりおろし。もちろんニンニクも入れます。あるのとないのでは、やっぱり違うもんなー。今回はキャベツにしたので、少し早い目にひき肉と野菜を混ぜ、ゆっくり...

アボカドバーガー

ぺろり完食！(^_-)-☆@ クアアイナ 鎌倉店

k o i t o c a f e

「風かほる初夏の音の絵展」の続きです。新たに半地下の部分もギャラリースペースになっていました。こちらには洋服やパラソルがあり生地の計り売りもしていました。生地には一つ一つ、名前がついています。手前の生地は明子さんのデザインされた刺繍生地円山ステッチに咲くサンシュユの花がモデルになった「光の粒つぶ」です。奥のネイビーの生地は「円・en・縁」「祈り」という名のリネンのパラソル。女性の日傘職人さん...

【オーグードゥジュール メルヴェイユ博多】 素敵なフランス料理はね、乙女心を貫くニョ。

姉家の奢りでいただいた赤いお肉が、旨いニョだ。フランス料理のフルコース。どの皿も、とても美味だけど、盛付けだとか、皿のチョイスや、彩りまでも味のうち。若くてかわいーギャルソンが、丁寧にサーブしてくれて、ただのガス入り水だって、シャンパンみたいに注がれる。そーゆー素敵な雰囲気が、「美味しい」気分を盛り上げる。わたしもきちんとお洒落して、背筋を伸ばして行きたいニョ。素敵なお店で丁寧に扱われるニョ...

心の定休日

昨日のおまけ（ピントが甘くて残念）。ご存知、おぎのやの峠の釜めしを夕飯に。特に夜には主食を控えているので、普段は1日に食べるお米の量は少ないのですが、昨日は朝も夜もお米三昧。おいしく食べるのが一番！！と自分に言い訳。＊＊＊ふたりとも体力には自信があるというタイプではありませんので、定休日には疲れを残さないようにと考えがちです。でも、時々都内に出かけた時もそうですが、いつもと違う場所で、いつも...

新宿で、むかちんさん宅の息子さん『再び中華屋さんへ♪』パート２

新宿にある中華屋さんに、むかちんさん宅の息子さんはよく行くそうで（笑）そこで食べた、『酸辣湯スープ』がおいしいけど辛い（笑）っていう話を書いたのですが、続きがありまして（笑）一緒に食べていた、ラーメンを頼んだ先輩は、大量のラー油をかけて食べておりました（笑）/(｡△｡*)辛いのが好きと言って、たくさんかけてました/(｡△｡*)一口頂いたら、ラー油の味がしました（笑）スープと、ラー油のコラボレ...

お花のマカロン

お花のマカロン販売しております９個いり２１６０円(１２×１２サイズのお箱入り）レッスン時にもお渡し可能です！~~~~~~~~~~~~~~~6月からお茶箱体験は新たなサンプルでさせていただきますお生地代も含めたレッスン料となります。この機会にぜひお待ちしております！ご案内はこちらです↓どうぞよろしくお願いいたします。～～～～～～～～～～～6月のレッスンスケジュールです・追加６月１日（金）１０～...

ガッツリ490キロ

目に青葉山ほととぎす初鰹by 山口素堂オラやっぱり初ガツオが食いてぇだ！夜が明けて間もない青い朝に―