エキサイトブログ

昼は海老炒飯、夜はキンキの煮付け

ひとりのお昼は、冷凍してあった一膳分のご飯を使って炒飯を作った。材料は卵とネギだけではあまりに寂しいので、エビフライ用の大きめのブラックタイガー2本を解凍して海老炒飯にした。スープは合羽橋の本間商店で買っておいた業務用リケンのわかめスープ。お湯を沸かして注ぐだけの簡単スープ。それでも無いよりあった方がいいし、おいしいし。それではいただきます！ブラックタイガーだから身が硬くなってしまったのが残...

ラム肉はどうやって食べたらおいしいのか考えたお弁当

お昼ごはん。ずーっと前に作って冷凍しておいた、ラム肉とセロリの葉を丸めて焼いたもの。これ・・実は、いまいちで、今回は甘辛くレンジで加熱しなおしたのですが、やっぱりNG・・あーまだ確か2つくらい冷凍庫に残っている・・もう細かく刻んで、スープに入れてしまおうか、とも思っています。朝ごはん。先日成城石井で買ってきた、よもぎとお豆のパン。これは買ってよかったー！晩ごはん。冷凍の塩サバを買ってきたので...

焼き鳥缶のひとくちピザ

今日も青海波角皿を使って盛り付けてみました。焼き鳥缶のひとくちピザです。焼き鳥缶って・・・・美味しいんですね‼️‼️‼️‼️普段あまり食べる機会がなくて、今回食べてみてビックリしたのですが美味しい✨✨そのままおつまみとして食べても全然イケるし、こうやってチーズなどを乗せて焼いて食べても美味しい❤️調理済みなので火の通りなどの心配もいらないし、お手軽で簡単✨しばらく焼き鳥缶にハマりそうです&a...

サウナと晩御飯

ランチの後、二時間ほど滑ってスキー終了。午後からも良いお天気でした。良いというより、良すぎて気温が高め。午後からはシャーベット状態になってしまうんですよね。ゴンドラからの眺め部屋に戻りお買い物に行く予定でしたが、スキーバスのチケットが買えず。(オーナーさんが持ってきてくれることになっていたんですが…)遅くなったので、私は孫とお留守番。プールとサウナで遊んでました。かなり遅くなってからオーナー...

糠漬け肉巻き弁当。

•糠漬けキャベツとブロッコリーの芯のにく巻き•あじたま•菜の花胡麻ドレ和え•あつみかぶ甘酢漬けよ〜く漬かった糠漬けを巻いてポン酢でじゅー。炒めたって一緒じゃないかと思うけれど肉で巻くともっとおいしい気がする不思議。ゆうべはこんなで。•ハンバーグ•ルッコラと夏みかんのサラダ•いただきもののあじのひらき•ポテトサラダ•花わさびの甘酢漬けとてもおいしい沼津の鯵の開きをいただきました。なかなかおいし...

3/15 松屋 ソーセージエッグ定食冷奴ライス小盛￥450

昼勤務二日目、今朝は松屋で朝ごはんでした。定番のソーセージエッグ定食冷奴ライス小盛￥450でした。安心、安定感ある朝定です。焼き立てが美味しい！

【今週の常備菜】全体的にドス黒くなっちゃった！と卵がない！！我が家のメダカたち…

こんにちは。前々から王子のクラスと姫のクラスで#卒園式でのママさん達の反応の違いが大きすぎて#びっくりしているのを書いてますが今になって今度は誰先生にどの#プレゼントを誰が渡すか…で揉めています (｡-_-｡)もう日数が無いのに何でもイイから早く決めて！！あぁ～王子のクラスのママさん達サイコーだったわ💕＊＊毎日の更新の励みになりますので是非ぜひ応援ポチっと皆様、ご協力...

昨日も白菜♪（笑）

昨日のおハナシです・・・♪オットが夕飯メニューを作り。。。ワタシの帰りを待っててくれました♪（新妻かっ！！！）ええ。。。白菜とお揚げの煮浸しですけどね♪餃子はワタシが買って帰りました♪冷奴には明太なめ茸乗せました♪オットはワタシの持ち帰ったお弁当箱も洗ってくれるし。。。翌日のお米まで仕掛けてくれて。大変ありがたい♪その間。ワタシはコーヒー飲んでいまふ。。。今の生活。悪くないなぁ♪（笑）

みんな大好き餃子、久々に皮作りから〜

ずっとリクエスト貰っていたのだけど、なかなか作れなかった餃子。家族の大好物の一つです♪今回、ひな祭りの際の娘の夕飯リクエストに応えてまとめて沢山作りました。最初は中華食材店で冷凍の皮を購入し、それで巻いたのだけど、足りなくなり、致し方なく皮から手作り😂皮から作るのは久しぶり過ぎて、丸く伸ばすのが面倒に....😂最後は結局パスタマシーンで伸ばして...

桜咲く

久々に寒いなあと思った一日。足下には湯たんぽ入れて(^^)の〜んびり仕事。ランチは。海苔とわかめと乾燥野菜に卵を落とした塩ラーメン。スープ用寒天も入れたので。相当量の海藻を食べたと思う(^^;)いつものヨーグルトも忘れずに。定時でピッタリ仕事を終えたら。買い物散歩へ。１９時からの英会話を予約していたので。フランス人の新人先生がいる中でのレッスン。久し振りの先生。スペインのトマト祭りが今回の読...