エキサイトブログ

分からない。はもったいない！

こんにちは。料理教室あきさんち杉本亜希子です。「米とわたしと×あきさんち」コラボレッスン、無事に終わりました🙌今日もみなさんに喜んで頂くことが出来てほっとしています☺️そんな今回、北海道でお米を作られている酒井ファームさんの力強いお米に合わせたメニューをご提案させてもらったのですがメニューの一つにホタルイカのぬたがあります。旬のホタルイカ。皆さんの食卓に上がること、あ...

3/16きょうのランチ

2023/03/16(木)⭐️鶏挽肉のネギ味噌マヨつくね⭐️サツマイモの甘煮⭐️人参しりしり⭐️カリカリチーズ蓮根⭐️漬物⭐️お麩ラスクこんな時間になってしまいましたが、今日も元気にやってます！ランチは12時頃に売り切れてしまいました…ランチ・ごはん弁当500円おかず弁当600円#みちくさ亭 #ヤングケアラー #若者ケアラー #ヤングケアラーの方と繋がりたい #カフェ #cafe #座談会 ...

3/16きょうのランチ

2023/03/16(木)⭐️鶏挽肉のネギ味噌マヨつくね⭐️サツマイモの甘煮⭐️人参しりしり⭐️カリカリチーズ蓮根⭐️漬物⭐️お麩ラスクこんな時間になってしまいましたが、今日も元気にやってます！ランチは12時頃に売り切れてしまいました…ランチ・ごはん弁当500円おかず弁当600円#みちくさ亭 #ヤングケアラー #若者ケアラー #ヤングケアラーの方と繋がりたい #カフェ #cafe #座談会 ...

ハムチーズパンと竹輪サラダパン

こんにちは♡しばらく作る気になれなかったパン作り。先日夫が、ホワイトデーのお返しで、お菓子作りを始めて作ったのを見てて、私も何かを作りたい熱が復活っ！！これだけ物価があがった中、やっぱり作る方が節約にもなる♡------::------*------::-----*------::-----*------石川県 小松市最高気温 ２０℃ ／ 最低気温 ８℃------::------*----...

好きな食べものと手軽に調理

先日の甘夏ピールの続きになりますオーブンのかけ過ぎでパリンパリンになったピールオレンジェットにしましたチョコにまぎれて少し食べやすくなりました一昨年まではクーベルチョコでテンパリング（温度調節）という作業をしていましたが袋ごとレンジで温める製菓チョコを発見光沢は今一つですが手軽にできるのが嬉しいです好きな餃子を沢山食べたいのでよく手作りしますホットプレートで焼きますキャベツ1玉買うと少人数の...

チコちゃんに叱られる！

小さいチコちゃんに会えました！17日19時57～、18日放送です。NHKと日本テレビ70周年記念でコラボ番組。チコちゃんに叱られる！笑点、ぐるないまとめて叱っちゃうわよスペシャル。ぐるないの新メンバーのお二人に料理を食べていただきました。さぁ叱られるるのか？？久しぶりに、器込のお仕事で、リースやさんに行ったり、買いに行ったり。素材も今の季節に合うものをセレクトして…楽しかったけど、待ち時間が...

豆苗のチヂミ

チヂミが好きで、自分でも作ってみるのだが、なぜかお好み焼きみたいな感じ、の仕上がりになってしまい、韓国料理屋さんで食すチヂミにならずいつも残念に思っていた。「きょうの料〇」のレシピに豆苗のチヂミがあったので、性懲りもなく挑戦してみた。写真のような仕上がり、なかなか上手くいったのでは？と初の成功にうれしくなった。いままでは、どうも具材と衣の比率が上手くなく、衣の分量が多かったようだ。今回、少な...

何のおかずかよくわからなく食べにくいお弁当

お昼ごはん。なんだかこうして写真で見ても、何のおかずかが、はっきりわからない・・食べる時も食べにくくて、行儀悪いかもですが、食べ進めて残りが少なくなったら、ごはんもおかずも混ぜて食べちゃいました・・朝ごはん。これがいいのか悪いのかわかりませんが、最近は、パンと甘いものを食べる朝ごはん、です。なぜなら、作った甘いものがなかなか減らないからー晩ごはん。産直のおいしいトマト＾＾・・・

ソウル旅行 30 本場のチャジャン麺＆韓国コスメの変化

ソウル旅行 29 ボゴムさんのホッパンが美味しい～の続きですロッテマートでお買い物した後は、ホテルに荷物を置いて夕食へ。マートの徒歩圏内にホテルがあると、とっても便利な事を痛感。重たい荷物を、すぐに置きに帰れるもんね◆100년가 공화춘 마포점100年家共和春今日の夕食はチャジャンミョンと決めてました。ホテルから歩いて行かれる、麻浦駅近くのこちらのお店へ・・・「チャジャン麺」発祥の仁川で19...

3/15 昨日の昼食＠会社Vol.1199

おはようございます。暖かい東京です。昨日は現場作業に入っていたので疲れた！昨日のラインナップ鶏天 ￥520十五穀米ハーフ ￥120味噌汁 ￥40冷奴 ￥60サントリー黒烏龍茶 ￥180合計 ￥920でした。鶏天です。鶏もも肉はいつものお肉だけど、色々な鶏肉料理に変身します。醤油は大分県の醤油とのこと。美味しく食べて午後の現場作業もクリア出来ました。