エキサイトブログ

２０２２１２１０昼食 齋藤修家の食事昼食は｢丼(ちらし)｣ ｢つらし寿司｣＋｢すまし｣

最近外食が減りましたので、齋藤修家の｢内食(料理)｣にしばらくします。私の情報は、facebooktwitter.を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あればご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街...

３月１８日土曜日カリフラワーの梅明太子フジッリ

数日前のおうち弁当☆にほんブログ村ーーー前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪ーーーレシピブログに参加中♪３月１４日火曜日・カリフラワーの梅明太子フジッリ・ヤムウンセン・小松菜のゆかり胡麻和え・もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん【レシピブログの「お手軽調味料でひと工夫レシピ」モニター参加中】カリフラワーの梅明太子フジッリ☆（２〜３人前）◎材料・カリフラワー：1/3個（...

キャベツのレンチン＋α

キャベツは大きくちぎる。ざっと洗ったら水分は切らずにそのままポリ袋に。レンチンして歯応えのある硬さにとどめて置く。ポテトは頼まれて買ってきたものを少し拝借。フライもできあいイカの甘辛みたいな感じ。茹で玉子は冷蔵庫にストックしてあるもの。調味料はイカが濃い味なので要らない。キャベツはダイエットに最高の野菜。そう言えばキャベツダイエットというのもあった。胃腸が整い代謝を上げる。食べ痩せ食材№１だ...

今週も桑都テラス

超濃いスギ花粉が降り積る中 頑張ってお仕事しました1年ぶりの八王子朝市ですいい天気で美味しい食べ物が沢山あり来場者でごった返しましたやっぱり食べ物は強いなぁご無沙汰の方々とお会いできて楽しかったですお隣は焼菓子の森のこびとさんきのこのメレンゲをいただいちゃいました可愛いくてまだ食べられない孫も遊びに来てくれご機嫌な１日でしたいつも行列ができてる目玉が可愛いドーナツ屋さん暑い日だったので残念な...

Ash Taleの話のタネ

upa418 どこかで見かけた、どこにもない場所。絵本のような可愛い世界で紡がれる、スマホ向けドラマチックアクションRPG『Ash Tale -風の大陸-』https://t.co/ywrOzHnmOa #アッシュテイル… https://t.co/hbIToJJv8Tうぱうぱ（2023/03/18 08:11:52） pg12do17 どこかで見かけた、どこにもない場所。絵本のような可愛...

【あんみつ品切れで和風パスタ】果実園リーベル

あまりお腹が空いていなかったので、先だって隣の方が召し上がっていて美味しそうだったあんみつを頼んだら、売り切れ‼️ って、、寒天なかったのかしら⁉️ 😭咄嗟にベーコン、きのこ、ワサビ菜の日替わり和風パスタを頼んでしまいました。和風は美味しいものね。パフェを食べ切る力がなく、あんみつ残念、、カフェラテを作って戻ると、サラダとフルーツがきていました。パイナップルが大きく...

塩麴だけで味付けする海老カレー

お久しぶりです。最近、自宅で仕事をする日は、お昼ご飯を落ち着いて作る心と時間の余裕ができてきました。ですので、私の作った料理を時々ご紹介しようかな？と思いました。ゆーくんの希望で、海老カレーです。これは、カレー粉と塩麴だけで味付けするマイルドなカレーで、うちの子達が小さい頃からの大好物です。いーたんが低学年の頃、近所の子がうちに来た時に、このカレーを出したら大変気に入ってくれて、その子のお母...

明太クリームスパゲティ

モニター参加中にて、いただいていた辛子明太子チューブ、最後の一絞りとKiri、卵黄でスパゲティにしました。【分量など覚書】（1人分）スパゲティ、80g辛子明太子ペースト、大さじ1卵黄、1個分Kiri、1個（16.3g)スパゲティを茹でます。辛子明太子ペースト、卵黄、Kiriを器の中で混ぜておきます。茹で上がったスパゲティを器に加えて全体をよく混ぜます。お手軽調味料で簡単料理レシピ スパイスレ...

ペク先生のラーメンが美味しい～

昨日会社でUさんから頂いたソンムルに・・・雄叫び！！食べてみたかった「ペク・ジョンウォンさんラーメン」が入っていて表紙のお顔のペク先生とは・・・韓国で国民的人気を誇る「料理研究家」であり、外食チェーン店の経営者でもありますラーメンは、韓国で「eマート」でのみ売ってるらしいの。日本では新大久保の「チョンガーネ」さんで数量限定で売ってると聞いて買いに行かねばと思っていた矢先でございました。Qoo...

岡山産の生牡蠣

倶楽部長が丁寧な梱包で自筆手紙を添えて毎年送って下さる生牡蠣。季節の恒例になっています。IH鍋で蒸し牡蠣にして、レモン汁をたっぷりかけて頂きました。フワフワで、瀬戸内産らしく、癖のない上品な味わいです。何より、温かいお気遣いがありがたく、嬉しかったです。今年の牡蠣は小ぶりで、少しでも大きいものをと、ギリギリまで仕入れを延ばしていたそうです。