エキサイトブログ

どんな1日も…

昨日は雨、止んだり降ったり、一気に雪解け(^O^)今日は風が冷たい？かな。このブログのおかげで、ま、1日あったことを全部書いている訳ではないですが去年の今日、一昨年の今日と、思い出すキッカケをもらえます。どんな1日も、ちゃんと刻まないと、ですね。映画「サンドイッチの年」をふと思い出す。「名残の雪」画仙紙にオリジナル墨今日の一服は、カステラ饅頭で。(^O^)ちょこっと手持ちの茶道具、数点引っ張...

くるみパン

気付けば前回の更新から一ヶ月が経過していました。。除雪に追われたり、週末は趣味のスキーに没頭し、スキー場へ行きまくってます･･･汗パン作りはしていましたが、そんな訳で画像を溜め込んでいました。あまりに画像を溜め込み過ぎたためよくわからないパンも多数あり、とりあえず比較的最近作ったものをアップします。それと最近はYouTubeを観る暇もないため、パン教室で習ったレシピで作ってます。こちらはくる...

シマエナガ(^○^)

朝から粉雪？ハラハラと。その後は青空(^○^)随分解けて、グチャグチャテカテカ入り混じり…。一仕事終えて、材料の買い出しと、斜里窯、陶芸展に。久々少しお話を。(^O^)「雪間」画仙紙にオリジナル墨。春になって所々か鹿子斑らに現れる地面。今日の一服は、ミニ中華饅頭で。(^O^)筆文字づくし描き屋工山 http://www.quzan.co.jp※付帯の広告は、ブログの筆者とは関係のない広告です。

ここのところの歩数…

以前入れていたアプリで歩数計あるのを最近気づいた…のです。笑。この一週間、8000歩平均くらい。(^O^)ホームセンター行ったら、こんなものじゃない。笑。排雪のの後の真っ平な車道、歩道、テッカテカ。今日も滑りそうに。皆さんも充分ご注意を。「箱を出る皃(かお)わすれめや雛二対」雪洞版流用、筆文字と組み合わせる。(^O^)Instagramで、画像アップの不具合？あったようで再アップ。いいねくだ...

カンパーニュと酒饅頭

昨日ちょっと用事があって友人宅へお邪魔しました。お料理もお菓子もパンもプロ級の彼女がお土産を用意してくれていました。お酒大好きな夫婦なので毎年長野の酒蔵からお酒を取り寄せているのです、そのおまけに頂く「酒がす」で作る酒饅頭がもう絶品なのです。お酒の風味と漉し餡が良く合ってほんとに美味しいの！この酒饅頭、今までも何度か私のブログに登場しています。パンはシード入りのカンパーニュ、オーブントースタ...

ゆり根尽くし

娘から沢山貰ったからと、ゆり根お裾分けに3個持ってきてくれた。大きな立派なゆり根で、月光という種類でねっとり系らしい。タップリ有ったので、色々作ってみました。ゆり根饅頭、ゆり根の素揚げ、治部煮、ゆり根ご飯等々。ゆり根は何にしても美味しい～。ゆり根饅頭は、ゆり根を茹でて漉したのでちょっと時間がかかったけれど、今度はすり鉢で摺ってみようかしら？カタクリ粉と卵の白味を少し入れゆり根とよく混ぜ、何個...

チョコレートまんじゅう

今年のチョコレート饅頭はラムレーズン入りの小豆漉し餡にオレンジの蜜煮の粗みじんも入れ込みました。饅頭生地は溶かしたクーベルチョコにココアを入れたもの。甘さ控えめ大人向きのチョコ饅です。焼きたてをカットしたのが↓もう少し時間を置いて皮が落ち着いてしっとりした方がお勧めです。暖かいうちにシートで包んでおきましょうっと。オレンジの皮は捨てずにストック↓軟らかく蜜煮にして常時冷凍保存してます。関東も...

桃饅頭

私はこの桃饅頭が好きです。中華料理屋さんに行った時、試供品としてもらったものを、お持ち帰り〜皮はモッチモチ。中の餡は、白餡にゴマと、お味噌？ねっとりしていて美味しいのです。お祝いの時にいただくそうです。いつも見に来てくださってありがとうございます！！人気ブログランキングいつも応援クリックありがとうございます！にほんブログ村よろしければこちらにもクリックお願いします！

1/13・1/15 「ニューイヤー・バレエ」新国立劇場バレエ

年末年始のくるみ割り人形千秋楽からわずか10日で今度はニューイヤーバレエ。新国立のくるみ割りは公演期間中2回か3回は観ていて、毎回感動して公演が終わってもしばし余韻に浸りたいのだけど、ニューイヤーバレエがすぐ始まってしまうので頭の切り替えもちょっと大変。残念ながらくるみ割りで怪我をした木村優里さんと廣川みくりさんがニューイヤー降板となり、予定キャストを一部変更しての初日開幕になりました。13...

日帰り旅 ⑤(サイダーと紅葉饅頭)

✾Chii GARDEN✾おはようございます☀(お訪ね頂きありがとうございます🥰)股関節形成不全のワタシですが山頂まで辿り着きました(去年の今頃はびっこ引き引き普通に歩くのも痛くて大変だったのに！！)(◍ᴗ◍)🎤｢自分で自分を褒めたいです｣と心の中で拍手喝采👏手も振っておきましたｱﾘｶﾞﾄｰ(*￣▽￣)ﾉ~~♪右下に小さ...