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しょうがと焼き芋☆（冬のおやつ）

（トンボTimes☆・冬のおやつコーナー☆・トンボくんのレポート☆）「わぁーん、どうしよう・・・」外を歩いていると風がぴゅうぴゅうお日さまもかくれんぼこの日はどこを見てもくもり空だったんだそして心の中も・・・「おやトンボくん、どうしたんだい？ションボリした顔をして 」すると声が聞こえて、「あれ、誰だろう？」パッと振り返るとベリーグッドティーショップのマスターだった「それが学校でね・・・」マス...

国産冷凍薬味シリーズ 3種

今回は、手間をかけずに料理を格上げしてくれる「薬味」のご紹介をします。我が家では薬味は必ずと言っていいほど色々と用意してあります。しかし使い残してダメにしてしまうことも度々あります。そんな悩みを解決してくれるのが、金印わさびさんの国産冷凍薬味シリーズ 3種です。まずは「おろし本わさび」超低温すりおろし製法により、清々しい香り・辛味を閉じ込めました。刺身や蕎麦、ステーキなどに添えて。すりおろし...

今日の夫弁

今日の夫弁シャケ弁鮭生姜焼きかぼちゃ煮インゲン さつまいも 人参 揚げの煮ものブロッコリー梨いちご弟の家庭菜園枝豆畑家庭菜園の域を超えてる!!日曜日は枝豆を収穫あー腰が痛い!!いつも 綺麗にして頂いているので収穫大変なのですよねごめんね、弟！いつもありがとー♡

#しょうが焼き定食#食事処いこい#ペイペイ３０％還元キャンペーン

m(_ _)m定食メニューは、こちら。写真にはない晩酌セットもおススメ。しょうが焼きは申し分ない量と美味しさ。(^_-) !!切り干し大根を使った、優しい家庭料理な一品もうれしい。もう一度あるとうれしいペイペイ３０％還元キャンペーンで街の食堂めぐり。(^^;食事処いこいさんに伺いました。

190528 旭川

「みづの」。おいしくいただきました。

夫弁当とベーグル修行

夫弁当とベーグル修行まずは、今日の夫弁ホタテの生姜焼き丼ホタテ生姜焼きイカリングナス焼き舞茸の生姜焼き塩麹でつけたきゅうりさくらんぼ暑くなったので保冷剤と凍らしたペットボトルのお茶 初出動土曜日はベーグル焼きましたベーグル初心者閉じ目が発酵している時からどんどん 剥がれてくしっかりと閉じなくてはいけないのねベーグル修行続きます卵も牛乳も入らないシンプルなベーグルが大好きですツルピカむっちりの...

《豚しょうが焼き弁当》

〇梅入りゆかりご飯〇豚しょうが焼き（玉ねぎ、ピーマン）〇ネギ入り玉子焼き〇さつま芋と人参のオリーブオイル焼き〇紫キャベツのマリネ〇ゆでおくら（醤油かけ鰹節）〇パセリ紫キャベツがいい色で、やけに主張しちゃってますね…もう少し細くスライスしたらよかったかな。あれなんか、写真がでかいな…？？夫の頂き物のヤマロクの”鶴醤”。お高そうだな。お刺身や卵かけご飯など、きっとそのまま頂いた方がおいしいんだろ...

新しょうが・自然の摂理

自然の摂理いま出回っている新しょうがを描いてみました。なんという自然の造形なのでしょうか。素晴らしい。人間は自然の前にはひれ伏すしかありませんね。今日は沖縄三線のお稽古日でした。秋の公民館まつりのステージに向かっての曲が決まりました。さて大丈夫か？（笑）（ふぅふぅｃ）夏の読書4桝野俊明『折れない心を育てる仏教語』河出文庫80の仏教語を取り上げ禅の教えを説く。具体的な話もあり分かりやすい。因縁...

黄金しょうが

今日は黄金しょうが冷凍してたのを使い切ったので１ｋｇ注文バターナイフで皮をむいて千切りすりおろし佃煮ごまたっぷり入れたビニール袋に小分けした千切りとすりおろしはフリーザーバッグに入れて冷凍しておくよいつでも使いたい分だけ使える千切りはみじん切りに使える佃煮もつくれる梅シロップ仕込んだらっきょう漬けたしばらく手作りはお休みかなブログランキングに参加してます。足跡代わりにポチッとお願いします。m...

新しょうがの甘酢漬け（2022）

今年もこの季節がやってきました。毎年、この時期に1年分の新しょうがの甘酢漬けを作ります。出だしの頃は、100ｇが198円。まだまだ高い。158円・・・まだ安くなるはず。128円・・・もう少し安くなるかな？この頃から生協の共同購入のちらしと店（生協）との価格を本格的にチェック。共同購入のちらしに、梅（梅酒、梅干し）、らっきょう、新しょうがの予定表（量、価格、いつ）が出るので、店と比べながら購入...