エキサイトブログ

2020/10/03 初物のあさはた蓮根

その格別の美味しさで並の蓮根とは一線を画す、静岡市北部の麻機（あさはた）で栽培される「あさはた蓮根」。今年の初物が店頭に並んでいたので早速買い求め、家人に素揚げにしてもらった。あさはた蓮根は好きで毎年食べるので、そのことを何度も日記に書いている。その際、多少は詳しく紹介する文を記しているので、例えば一番新しい昨年のこの記事などをご参照願いたい。泥が付いたまま売っているのが嬉しい。それで鮮度の...

夏にうれしい常備ダレ

レタスと薄切り豚肉の蒸し物パソコンが故障してしまって、久しぶりの投稿となりました。最近、レタスがとても安い！傷みやすいレタスは、新鮮なうちに頂きたい！ということでひと玉使って蒸し物にしました。お鍋にちぎったレタスと薄切り豚肉を交互に重ね、酒を回しいれて蓋をし、蒸すこと7～8分。こんな簡単な料理だからこそ、自家製のたれで食べるのが一番うまい！きれたらすぐ作る万能だし醤油。手作り麺つゆといった感...

♪2020夏★マイレシピ＆食のお気に入り

2020年夏スタート家事の中で食は一番好きな分野だけれど毎日となると変化が欲しくなる以前から目にして気になっていたちゃんとＯｉｓｉｘ娘が愛用しているＯｉｓｉｘは私も何回か食べたことあるけれど素材がよい！こだわっている！安心！！大人2人前の食材とレシピが一緒に届く献立セット献立作りもお買い物も悩まない！楽チンね！！5日分の食材で野菜主役のメニュー！！キャベツ丸々1個来た・・・かぼっコリー・蜜ト...

北斎「箱にもたれる美人」竿や〜竿竹っ （´・-・。）

ウチにある画集では小さくて、見づらい。ですが、この絵は春画ですっ。そしてやっぱ、小野小町=在原業平。「黄金のバンタム」で、キャビネットとかボックスとか出てきて、箱モノはアヤシいのれす。団扇を持っている。コレがとっかかり。「団扇」→「だんせん」=男前「三味線箱に妾。逆に持てる団扇」翻訳すると、「三味線」=さみ糸泉=さびしい・ずみ「ずみ」=角=下九=八=馬=め=女「箱に」=箱箱=少将「妾」=ショ...

揚げ物

家に引きこもってはごそごそあちこち出したり入れたりもはや、片付けてるのか散らかしてるのか分からなくなりつつも冷静に使ってない物これから先も使いそうに無いものを処分ラパーゼの揚げ物鍋ちょっと小振りな揚げ鍋だけど少人数だから丁度いい揚げカゴや油はね防止ネットまでついた親切なセットでこりゃええわい、と購入ちょっと脇道にそれるけど以前マンション住まいをしてた頃両隣のお家がそれはそれは綺麗好きでその間...

2019/11/15のFUNKY FRIDAYのシングルトップ20

2019/11/15のNACK5のFUNKY FRIDAYにて。小林克也）今週も面白いシングルトップ20が出ております。年末にかけて、あれだね、これから新しくどんどん発売するのが・・・多いのかな？年末、ねそれがあって、今週は新曲がすごい多いですでも、ずっと頑張ってる曲が7曲ほどありますつまり、13曲が新曲ってことか？そうですねそれからね、えーっと、消えたのがあるんだ今市隆二消えちゃったよあと...

今日のお弁当～肉野菜炒め焼肉味～

★ご飯の上に肉野菜炒めのっけ焼肉のたれを使って簡単味付け★卵焼き★サツマイモとクランベリーの塩みつ煮★冥加とプチトマトの甘酢漬け

2019/10/15 あさはたれんこん

連日の関連記事、まるで静岡地産名物紹介ブログのような有様だが、昨日の有東木山葵漬に続いて、本日は「あさはたれんこん」である。静岡市街の北郊、龍爪山（りゅうそうざん）麓に広がる麻機沼で栽培される蓮根だ。地元では皆「あさばた」と濁って発声するが、正式には清音で「あさはた」である。この地の麻機沼には古代からの水生植物が堆積し、底には栄養分をたっぷり含んだフカフカの土が広がっている。蓮根生産者は、そ...

胃がもたれる,胃の不快感、、、慢性的なら薬ではダメです。

胃もたれする、消化が遅い、ミゾオチ辺りが重い、、、こういった症状はありませんか？ 大抵は、胃薬で対処していると思います。でも、胃薬は症状は抑えても、胃を治してはいないのです。

【若菜】西友たれカツ丼322円【お手頃】

新しいフェア品も販売してるし、松屋に行こうと思ったが時間がないので西友で弁当を物色フェアで終了だと思った『サクサク衣のカキフライ弁当』はまだ販売していた・・・あの期間きってあったポップはなんだったのか・・・カキフライに惹かれつつ、『たれカツ丼』新商品？特にその記載はないけど・・・カツと言うボリューム系弁当だが、298円（税別）というお手頃価格個人的には初めてみた商品ということで購入するたれカ...