エキサイトブログ

とうもろこしの天ぷら

Ｓちゃんが朝、収穫したとうもろこしを届けてくれました。遠いのにわざわざホントありがたいです。今年は何か違うものを作ろうかと思って、とうもろこしの天ぷらを作ってみることにしました。大葉が冷蔵庫にあったので大葉ともう一つは青のりの2種類の衣で作りました。サクサクで甘くて美味しかったです。この他にもおつまみになるような、おかずだったのでオットはうれしそうにビールを飲んでましたよ。健康のことを考える...

玉葱の全収穫ひまわりの植え付けとうもろこしの支え日陰のネギ

雨が降る前に玉葱を全収穫しました。今日は風が強い日で目に砂埃が入って散々でしたが完了しました。根、葉を切り落とし収穫かごに入れて風に当てて乾かしました。親戚、御近所におすそ分けしたあとでもまだまだ大量にあります。今は玉葱の価格が高くなっているのでどこでも喜ばれました。夜には雨が確実なのでひまわりの苗も植え付けてしまいました。ひまわりの栽培は初めてなのですが株間は一応３０㎝にしました。風が強い...

ヨウシュヤマゴボウの根小松菜の畝の後にとうもろこし植え

ついにヨウシュヤマゴボウを掘り起こしました。食べられないですがヤマゴボウの名が付いているので根が見たくて掘ってみました。やはり立派な根でした。たい肥置き場の穴に入れて完了です。まだ根の端が残っているかもしれないので忘れたころに芽が出てくる可能性もあります。防虫ネットで育てている小松菜ですが、虫食いがひどいのでは今日全部収穫しました。アブラムシが付いていました。よく洗って食べることにします。畝...

ひまわりの種まきバジルとうもろこし一本ネギ

ロシアという名前のひまわりの種のポットまきをしました。２粒ずつで２４ポット分。嫌光性なのでやや厚く土をかけ、鳥害防止のためネットも掛けました。発芽温度は高めなので芽が出にくいかもしれませんが楽しみです。バジルはピザやトマト料理などには必要なので苗を植え付けました。植える場所がなくなってきたのでかぼちゃの畝に植えました。バジルは背が高くなるのでかぼちゃの葉に埋まらないだろうという算段です。とう...

ハラペーニョの種まきとうもろこしの植え付けカメムシ発生

昨年収穫したハラペーニョの種をポットにまきました。まくのを忘れていたのですが、日中の気温が上がって逆に発芽しやすい環境になってきたと思えます。品種改良などの操作のため芽が出るかどうかは分かりませんがやってみました。1ポットに５粒まいてみました。楽しみです。とうもろこしのポット苗が育ってきたので畑に植え付けました。苗の育ちは良好です。空豆にカメムシが何匹もくっ付いています。交尾しているものも多...

ポットへの種まき（かぼちゃ、とうもろこし、枝豆、インゲン）

この先気温がずっと２０℃以上の日が続く予定で２５℃以上の日もあるので、今日はポットへの種まきをしました。種まき用の土は先日から準備済み。ポットを並べて順に土を入れ種をまいていきました。かぼちゃは２粒ずつまき１株に間引きます。とうもろこしは３粒ずつまき１株に間引き。枝豆は３粒ずつまき２株で植え付けます。２株の方が支えあって倒伏しにくいからです。インゲンも枝豆同様にしたかったのですが、種の数が少...

どうぞどうぞ❤️

こんにちは😃カーロファーム農夫の蜷川です👨‍🌾うん、そう。いいんだよ。遠慮しないで。(・∀・)キミの為に用意したんだもん。一本しかないから早いもの勝ちだよ。(・∀・)DAISOのだけど甘くて美味しいよ。茹でてあるからやわらかいしさ。(・∀・)毎年恒例夏に畑いっぱいのとうもろこしを明日収穫しようかなってタイミングでいつもキ...

【シャトレーゼ】揚げ餅 焼きとうもろこし

これ随分前に食べたおやつなんですけども。揚げ餅 焼きとうもろこし（小袋 60円）ふっくらと炊いたもち米を搗き上げ、じっくりと時間をかけて乾燥し、カラッと香ばしく揚げている揚げ餅。この食感がやみつきになってしまうのです。好き。味付けは醤油の香ばしい風味ととうもろこしの甘みが感じられる焼きとうもろこし味に仕上げました、とのことで。確かに焼きとうもろこしの味なんですよ、これが！とうもろこし味ではな...

北海道産とうもろこし(退院したら食べたかったシリーズvol.2)

長い入院生活の楽しみは退院したら何食べよかなぁと想像すること。あれやこれやと色々考えて、少しずつ食べ足しています。③北海道産とうもろこし野菜の中でダントツの大好物はとうもろこし♡王道はやっぱり湯がいたとうもろこしにかけてかぶりつくスタイル。甘さが強い新鮮な北海道産を探しに、わざわざ駅前のスーパーハーベスまでバスで行って来ました。イエローとホワイト(真珠もろこし)種２本を続けて食すの巻。柔らか...

９月のお楽しみ

昨日は北YORIさんからトウキビがいっぱい届きました全部ラップをして電子レンジでチン・・・美味しい～出来上がりを半分は冷凍しました今日は札幌のK子さんから恒例のいくらの醤油漬けが届きましたお出しとご主人K男さんの大好物と言うサバの燻製も入っていました明日のお楽しみですK子さんの手作りいくらしょうゆ漬けは本当に美味しいのです夕食はもちろんイクラ丼です北YORIさん、K子さんありがとうございます