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うな玉巻き

うな玉巻き頂き物の鰻が少しあったので甘い玉子焼きと合わせて巻き寿司作りました。本当は胡瓜も入れたかったけど下の子ども達が苦手で入れられなくてね。★ブログランキングに参加しています。★応援ポチッ!よろしくお願いします。★こっちも、ポチッ!お願いします。にほんブログ村

7.21梅きゅう海苔巻き弁当&夜中に記事を書くと碌なことがないという戯れ言

応援ありがとうございます！おはようございます(*"ー"*)【Today's menu】梅きゅう（海苔巻き）肉団子甘い炒りたまごみょうがの梅酢漬け瓜の朝漬け連日の暑さに負けないお弁当ということで今日は酢飯で海苔巻き。しかも梅入りという２段防御でお送りしております笑肉団子は夜のうちに作った作りおき。冷凍しておきます。炒りたまごはいつもより砂糖多めで少し甘めに。そして...

水にまつわるモノ

昨夜、僕が帰宅したらいつものように何処からか黒猫のパトさんが帰宅。しかし元気ない。パトさんも夏バテか？と思ったら左前前足をかばう「ぴょこたん」歩きをしている。触ると痛がりはするけれども咬み傷のような外傷は無い。たぶん白猫のノラさんとケンカして、足をくじいたのだと思います。途端に元気なく意気消沈の姿。昨晩は、その後外出する事もなく朝までおとなしく自宅待機なパトさんでした。今朝の様子。気合いは入...

暑い夏孫手巻き寿司

３連休の例年にない暑さの中、息子たちの家族が我が家に集まりました。次男家族は前日から泊まりがけ、長男家族は日帰りです。長男家の下の男の子（孫２号２歳）が前日まで熱を出していたため全員集まるのは無理かと思われたのですが、当日になって平熱に下がり、無事に全員集まることができました。良かった～とほっとしたのもつかの間、今度は次男家の男の子（孫３号２歳）が、泊まった我が家で発熱。小さい子の体調はコロ...

ワンコインランチ会の楽しみ

連休も終わりましたね。さて、暑くて長い毎日が始まります。連休最終日は料理好きの友人が自宅に近隣の一人暮らしのお年寄りを招いて行う昼食会のお手伝いに。この会はもう12年も続いていて、毎回一人当たりの予算がワンコイン、500円。友人が丹精込めて作る料理にみんな癒されています。上の写真は「いろいろ細巻き」。かんぴょう巻き、カッパ巻き、梅巻き、納豆巻き、玉子巻き、カイワレ巻きなど。食欲のない夏も少し...

乗鞍岳･ご来光バスがスタートしました〜！！

3連休初日の７月１４日土曜日から、お待ちかねの｢乗鞍岳ご来光バス｣が運行開始となりました〜！なので早速、第１便目に乗って天空の｢ご来光｣を拝みに行ってきました～～。朝、と言うよりは夜中の3:10頃、少し早めに。。。と思って観光センターの乗り場に行くと、もう既に長蛇の列ができていました！！･･･。写真には３台しか写っていませんが、最終的に初日は４台運行されました。天候に恵まれた三連休だったので...

桃のカスタードロールケーキ

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。卵白1個分多めのふわふわロールケーキ。バニラペーストたっぷりの濃厚カスタードと白桃を巻きました。卵の魅力をたっぷりと感じられるロールケーキ。しっかり厚めにカットして紅茶と一緒に食べたいケーキです。にほんブログ村レシピブログに参加中♪

パンチェッタとキャベツのサラダ

今日の夜勤弁当は、パンチェッタとキャベツのサラダキャベツがモリモリ食べられちゃう(*￣∇￣*)飾り巻き寿司もあるよ～

琉金とカエルの飾り巻き寿司

今月の飾り巻き寿司＊ 琉金＊ カエル

近江町市場の魚で手巻き寿司

近江町市場へ行ってきました。4時近くだったので、お魚屋さんが値引きしてて・・・・むふふ戦利品はぶり、赤いか、ひらめ、鰺、ばい貝(お魚はサク、貝は殻付きです）北海道の伊藤さんが作ってくれた「すじこ」もあるし・・・・手巻きおすしにしました。どんないいお魚があったとしても‥‥なぜか人気の「だし巻き」冷奴「かけ醤油」として冷蔵庫保存しているお醤油には、糀と昆布を入れています。その糀をのせました。かぼ...