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肉みそ焼きおにぎり弁当♪

今日のお弁当＾＾肉みそ焼きおにぎりネギ入り卵焼きにんじんしりしりゴーヤとソーセージの照り焼き風とまと今日は、肉みそ焼きおにぎりです作り置きしておいた肉みそで肉みそをたっぷり詰めこんでおにぎりにしたらあとはオーブントースターで焼きましたゴーヤはポロニアソーセージと一緒に炒めて酒・みりん・醤油で味つけしました＾＾本日のお弁当愛知県今日も暑かったよぉ～～秋よ、早く来て～～＾＾☆おまけ☆お弁当動画で...

唐辛子みそ

朝、秋のような空気を感じたクーラーはつけず窓開けた９時頃までその後はクーラー生活今日は唐辛子みそ作った作り置きしてた唐辛子みそは先日のなすとピーマンのみそ炒めで使い切った青唐辛子１０本刻んでみそ・砂糖・酒・みりんを混ぜておくごま油で青唐辛子をしんなりするまで炒めて調味料を合わせた味噌をいれて煮詰める仕上げに胡麻たっぷり入れた作ってるとき汗流れる＆むせるかなり辛いです料理に使うときは大量投入は...

夕飯が遅い時間に成りそうでしたので、お腹持ちの良い此方の御店に（ラーメン：EAGLE）

日曜日（8月14日）の御昼御飯は此方の御店に。らーめん EAGLEどうかな、と思ったのですが11:35着で待ち無しでした(*^^)vこの御店の良さは変わらない良さ。昭和の札幌ラーメンブームの時から多分変化無し、、、懐かしいあの頃の札幌ラーメンが食べられます。偶にとても食べたく成るんですよね。モヤシいためラーメン自体に山程モヤシが入っています、それでもオーダーする一品。強火の火通しでラードで炒...

ドメーヌ・アラン・ブリュモン「マリアンヌ・ブラン・コート・ド・ガスコーニュ」2020

5月に同じものを飲んでいますというか、記録はしていないけど度々飲んでいるフランス南西部、ガスコーニュの白です。セパージュはコロンバール60％、ソーヴィニヨン・ブラン40％。安いワインで特別な印象はありませんが変な所もなく美味しく気軽に飲めるワインです。香りは陽気な甘めの香り。味わいは自然な葡萄の味わいで酸もまあまああり。畑のナスは雨続きのためすぐに大きくなってしまい消費が追い付きません。味噌...

みそ味のソフトクリーム

今日のコーディネーターNaoは前橋に老舗の「たむらや」という漬物のお店があります。ちょっとしたお礼の品はここのお品をお贈りしています。立ち寄った時に思わず！みそ味のソフトクリームとわさび味のソフトがあるのだから、味噌があってもおかしくないね。ほのかに美味しいみそ味がするソフトクリームです。

丸高蔵の甘口味噌花伝

諏訪湖で買い込んできた丸高蔵の味噌お店で伺った保存法は冷蔵か冷凍とのことでしたがカチカチでは使いにくい300g入りの小袋タイプにしたので冷蔵して日々違う味噌を試してみることにしましたそのための保存容器を買おうかとも思ったのですが物が増えるのは困る土間の棚を眺めていてこれだ！というものを発見詰めてみるとピッタリでした封を切ったら洗濯ばさみで口を留めるこの容器コメリのオリジナル商品で蓋もあります...

ブルーベリー狩り

昨日は、今年初✨✨ブルーベリー狩りへ♫4歳の大王、ブリー系は大好物❣️どんなに酸っぱいものでも全然平気❣️ところが…この農園、畑の横に天然の【カブトムシ】が鈴なりにいる❣️こうなったら、もうブルーベリー狩りどころではない…獲るわ獲るわ…虫カゴいっぱい…笑そして、ずっーと戦わせてる…💧後から、いとこの6歳のお兄ちゃんも加わって…【カブトムシまつりーーー❗️】&#...

ホタテ貝のクリーム煮☆（フランス語）

（トンボTimes☆・フランス語の食べものコーナー☆・トンボくんのレポート☆）いろんな町のみんなおはよう！きょうもお日さまがギラギラしているボンジュール通りだよきのうは暑くてクッタクタお外もお部屋もお湯が沸いているようにグラグラしていたよお日さまの元気がよすぎるんだでもきょうの朝は涼しい空気がひんやりしているよ今から外国語の食べもの屋さんに行くんだお店のおにいさんにフランス語の話を聞いてくる...

鴨川雑景7月2022年04

映画館の帰り雨の予報が外れてるようなので鴨川土手を歩いて帰ることにした普段なら東岸を行くから西側を歩くことにした三条大橋南側から降りる右上下：床の下に流れるみそそぎ川(禊川)2枚をそのまま合わせたので少しずれてるみそそぎ川右上：ここから暗渠東一条のところに取水口がある

カード怖い

7/5 (火)台風の影響で外は暗く雨が降っています…ふぅ〰😩つい先日、ネットショッピングをしていて詐欺に遭ったことを書きました。初めてのことで、怖いなぁ〰と思っていたら。。昨日！もっと怖いことがおこりました😱昼間、あるカード会社から電話が掛かりました。私が持っている(全く使っていなく、持っているだけ)カードで。不正使用の可能性があるというのです...