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アオリイカあります！

こんばんは！中嶋です！アオリイカあります！デカいですね！身が分厚くてうまい！普通のイカとは全然違います。こんな感じで！ウドと合わせて、ヨーグルトのソースです。ゲソとかはこんな感じで。バスク風炒め。バスクはフランスとスペインの国境にあります。ニンニクとトマト炒めです。イカゴロも入ってめちゃめちゃうまいです。その他色々ありますのでよろしくお願いします！【3月の休み】21日(火)、22日(水)、2...

パーティープランやってます！

こんばんは！中嶋です！最近やっと暖かくなりましたね！外の雪も完全溶けそうです。4月になれば移動やら歓迎会やら色々あると思いますが飲み放題付きパーティープランをやっているので是非使って欲しいです。まずは前菜盛り合わせパスタメインの魚お肉その時期の旬な物でメニューを作るので毎回違います！ 2時間飲み放題付き。ビール、ワイン、カクテルなど。2階は最大12名まで座れるので団体様もよろしくお願いします...

春の食材になってきてます。

こんばんは！中嶋です！3月に入りまして食材も春っぽくなって来ました！まずはサクラマス入りました。とりあえずスモークして皮を焼いて身はレアに仕上げてます。菜の花のソースで。盛り付けは考え中です。甲イカ入りました。ウドと合わせてみました。ヨーグルトのソースで、盛り付けは考え中です。メニューが春になってきているのでよろしくお願いします！そして先日南11条西7丁目あたりの住宅街にぽつんとあるBARに...

サウナ

こんばんは！中嶋です！先週の火曜日サウナに行ってきました！フミノサウナ菊水にあります。サウナ専門店。サウナと水風呂付き。外気浴もできるので気持ち良かったです。 2時間たっぷり満喫しました！サウナ後のビール最高ですね！お誘いありがとうございました！また行きたいと思います。3月に入りまして春の食材が徐々に出てきているので少しずつメニューが変わってます！まずはサクラマス！スモークして外側だけ焼いて...

0317創作神楽「玉垂」の内容とチケットの手に入れ方

いよいよ、初演を迎える3月になりました。作曲と演出をされる藤枝守さんから、舞台の様子などを伺っています。ゼロから生み出される世界の話を聞くのは何よりの喜びです。この記事も1月に出していたので、再掲します。ヤフーのアドレスも下の方に追加しておきます。皆さんのご参加をお待ちしています。＜20230302＞創作神楽「玉垂」のチラシと前売りのチケットが届きました。チラシが見れない方もあるので、分解...

こんにちは！にじいろたまごです

造形＋自然の教室にじいろたまごは、絵を描いてみたい、楽しさをもっと知りたいと思うすべての方のための教室です。美術やクラフト、自然をとりいれたプログラムを行っています。丁寧に指導いたしますので初心者の方もご安心くださいね。お教室やサロン、施設への出張授業も承っています。のんびりノビノビ、心豊かなひととき。どうぞお気軽にご参加ください。------------------------------...

ワンダーシップ2月例会

ワンダーシップ2月例会。なんと、なんと、5日前に日程が変更になりました。夕方、本当は明日が例会だった神道山に到着！全て私のせいです…日程を一日間違えて予約をしていました！普通の会ではありえん事ですよ。5日前の日程変更。今日来られなかった人にはお詫びどころじゃない。とりあえず、美食倶楽部で大元鍋やりますね！でもね、さすがワンダーシップです^ ^おかげさまで、例会の形になりました。教主様のご講話...

柚子塩とイカ刺し

春眠暁を覚えずそんな季節になったやふな・・老人にも関わらず朝起きられず・・ベッドでゆたゆたと微睡んでゐることが楽しひ(^^)ゐつまでもさうあってはゐけぬと・・起き出せば・・ラッキーも寝袋？から這い出してワタシについてくる新聞を取りに出れば、海から「海鳴り」が大きく聞こへてくるまた、低気圧が近づひてゐるのだらう週末はまた悪天になるのかな？そんな予兆が・・・カミさんが買い物から帰って鮮度のゐひ「...

雪あかりの路

こんばんは！中嶋です！昨日は休みだったので小樽に行って来ました。小樽では雪あかりの路というイベントが開催中。ロウソクの灯りに照らされてめちゃめちゃキレイでした。地元なのにちゃんと行ったの初めて！倉庫もキレイ天狗山も行きました。夜景がキレイですねー！めちゃめちゃ寒かったけどいいもの観れました！観光客も多くて賑わっていたと思います。今日から営業頑張ります！それでは本日もよろしくお願いします！【2...

水谷

朝散歩。D51公園の中を通り、8時前にイオンに。ミルンで日曜報道を観てたら。イオンシネマ開店！ブラッド・ピット。パピロンを観にきました。3時間10分。長いわ。お金をかけた凡作。僕のように暇な人だけ観に行きましょう(o^^o)お昼はお蕎麦。ミシュラン店。行列に並び水谷へ。納豆そば、卵抜き。混ぜ混ぜして。いただきます！食後の蕎麦湯が嬉しい^ ^美味しかった╰(*´︶`*)╯♡カウンターで隣になっ...