エキサイトブログ

３種のナッツ入りアメリカンクッキー

いつも焼いてるアメリカンクッキーはソフトタイプ。今回は、黒糖とブラウンシュガーを使い、コクがあり歯ごたえを感じるクッキー。好みでナッツの種類を替えたり、分量を変更してもいいです。材料（15枚）薄力粉160gアーモンドプードル40gベーキングパウダー 4g(小さじ１弱）ベーキングソーダー 4g(小さじ１弱）無塩バター100g黒糖50gきび砂糖50gグラニュー糖80g卵1個アーモンド40...

ご紹介、美味しいお雛さま！

・美味しいお雛様！。いただきます。お口の中でひな祭り…。・この可愛いお雛様、実はクッキーなんです。京都・岡崎・菓子チェカさん製。

米粉のサブレディアマン

米粉でクッキーを焼きました♪(*´▽｀*)米粉の波が来てますよねー。勤め先のパン屋さんでも、「米粉のパンはありますか？」っていう問い合わせが増えています。材料こんな感じ。↓これに、バターと卵黄が入ります。フードプロセッサーなら、一瞬で生地が作れますよ。無駄に手で生地を触らないので、むしろ、フープロの方が、簡単に、よい生地が作れる気がします。（気がするだけかも！(笑)）米粉は製菓用ね。↓側面の...

2023年3月のおやすみのおしらせ

2023年3月のおやすみは、 6日（月曜日） 7日（火曜日）15日（水曜日）20日（月曜日）27日（月曜日）28日（火曜日）です。3月13日は月曜日ですが、ホワイトデー前日の為、営業します！代わりに3月15日(水）がお休みになりますので、ご注意くださいませ。3月21日(火・祝日・春分の日）は、営業致します。少し暖かくなってきました！春が来るのが待ち遠しいですね～♡(*´▽｀*)♡3月は、おひ...

クリストファー・ロビンのボタンクッキー

Cute as a buttonボタンみたいにかわいい！アメリカでは、愛らしいものをこう表現することがある。赤ちゃんなど、小さくて可憐なものに対して、そう言う。このクッキーは、Winnie-the Pooh's Cookie Bookの、35ページにある、Christopher Robin's Button Cookiesが基本。小麦粉の一部をアーモンドミールに、グラニュ...

オートミールで「ざくざくクッキー」♪

うちの「おやつ」紹介です！ホント簡単なので・・・「紹介」とか言うのも恥ずかしいくらいです。思い立ったら、すぐできちゃいますよオートミールを混ぜた簡単「ざくざくクッキー」です。材料は、バター１箱(150g）を基準に、他の材料は同量。あと卵1個。覚えやすくていいでしょずっとハンドミキサーで作業します。オートミールのざくざくクッキー＜材料＞直径5cmぐらいのもの40枚ぐらいバター１箱(150g）常...

アレンジ

毛布を自分好みにアレンジ中のマロン私が撮ってることに気づいてカメラ目線になるあれ？犬が変わってる（右下にマロンのシッポ）マロンの作品に寝るクッキー

春のクッキー缶販売

春待ちクッキー缶のご紹介。１０セット限定・・・既に残り5缶。模様のクッキー５枚、シナモンクッキー２種で８枚。丸いアイスボックスクッキー４枚葉っぱのクッキー３枚２５００円送料別となります。お申込は非公開コメントか、インスタグラムのメッセージからお願い致します＾ー＾

2023クッキー缶#2。

今月頭にもご注文があったクッキー缶ですが、２回目の注文が入りました。定番のバターサブレ。レモンクッキー。クロッカン。今回はこの三種類。クッキー缶を作るので、せっかくだからともう一つクッキー缶を作ることができました。1個からでも注文できるサイトがあって、そこでクッキー缶用の缶を作ってもらったので、それを使いました。長年一緒に働いた同僚が、退職します。同じ年の彼女とは、彼女が独身時代には飲みに行...

☆アートカレンダーとクッキー☆

帽子の、編み編みのお礼に頂いてしまった。帽子を使ってくださる方の、オリジナルのアートカレンダーを2種類とクッキー色々。種類がたくさんあってワクワク。アイボリーホワイトの、紙質にもこだわりがあるんだなと思わされるいい質感で、エンボスも入っている。前の年にも見せていただいたけれどとても素敵なコンセプトのカレンダー。嬉しい。楽しみます。★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★【ただいまのBGM】紙...