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【アペリティフAPERITIF】最近のアペリティフAPEROから【PARIS】2022

【アペリティフAPERITIF】最近のアペリティフAPEROから【PARIS】2022味付けは塩だけ、フランス産のジャガイモ使用、パームオイル使用してないチップスが最近のお気に入り。200g / EUR 0,99はお得。Chips nature CARREFOUR CLASSIC'le paquet de 200g / EUR 0,99 142円（2022/11/29 20:3...

【PARIS】【キャフェアペロ】【アペリティフAPERITIF】【Les Insouciants】

【PARIS】【キャフェアペロ】【アペリティフAPERITIF】【Les Insouciants】▼PHOTO画像を【Google Photo】でmore見る▼PHOTO画像を【imgbox】でmore見る【アペリティフAPERITIF】関連記事【APERO】関連記事Tags【BOULEVARD SAINT-GERMAIN】関連記事Tags【BD ST-GERMAIN】関連記事【BOULEV...

【PARIS】【ウチAPERO】2022年7月

【PARIS】【ウチAPERO】2022年7月日本からのお土産▼PHOTO画像を【Google Photo】でmore見る▼PHOTO画像を【imgbox】でmore見る【アペリティフAPERITIF】関連記事【APERO】関連記事Tags■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■【PARIS】【EXPO】【Galerie Hayasaki】【Shigeru As...

【日本の外食】【サイゼリヤ】【サイゼリヤ冬のグランドメニュー2021】

【日本の外食】【サイゼリヤ】【サイゼリヤ冬のグランドメニュー2021】サイゼリヤ冬のグランドメニュー「リゾット ＆ 牛すね肉のシチュー」「骨付きももの辛味チキン」「チョリソーとハンバーグの盛合せ」などhttps://entabe.jp/44919/saizeriya-winter-grand-menu-2021 サイゼリヤ冬のグランドメニュー「リゾット ＆ 牛すね肉のシチュー」「骨付きも...

わが家のカクテルタイム

日替わりで仕事を手伝いに来てくれる女性達が帰る前に、ちょっとしたアペリティフと軽いアルコールを出す。名付けてわが家の「カクテルタイム」。昨日はフランスの夏向のお惣菜「ジャンボンペルシエ」を作ってみた。お供はスペインのカヴァを小瓶で。おやつでも食事でもなく、夕方のひととき話が弾む。時には料理したものではなく、チーズやナッツ、乾き物で乾杯することもある。まずは気負わず、柔軟に。この後、一緒に出か...

【PARIS】【シャキュトリー Charcuterie】

▼PHOTO画像を【Google Photo】で見る【シャキュトリー】【日本シャルキュトリ協会】シャルキュトリとは？http://www.charcuterie.jp/charcuterie.html【PARIS】【MS】Marks and Spencer Marche Saint Germainマルシェ・サンジェルマンココのTAPASモノ、かなりいけててよく利用する。（APEROだけでなく...

ルビー色のアペリティフ五味子酒

半年前キノコ採りにでかけきのこと五味子をたっぷりとってきてキノコはオイル漬けにして五味子は焼酎と氷砂糖に漬けておいたキノコは目に付くところに置いているので大丈夫だけれど五味子は階段下に置いてすっかり忘れていた漬けたままにして３か月以上置くとえぐ味がでると聞いて慌てて漉して瓶詰したルビー色の美しい酒これだけできた向かって左端の黒いのは黒五味子で作ったものこの方がマイルドな気がする夏のお客さまに...

【アペリティフに！フランスのお惣菜オンラインレッスンのお知らせ】

秋＊ワインに合うフランスお惣菜レッスン秋がやって来ました。日差しは柔らかく風は優しく、食べ物もワインも美味しい季節です。ちょっと赤ワインが飲みたくなった時のお供にピッタリな３大お惣菜、パテ、リエット、コンフィを作ります。シンプルな材料で思い立ったらすぐできる簡単で大満足のフレンチお惣菜レッスンです。レシピのほか、フランスのアペリティフについてや、テーブルコーディネートのこともお話します。日時...

プティ・フール・サレ

新しい週が始まりました。昨日は、夏至であり、新月であり、部分日食でもあり・・・・・。占星術や星読みに詳しい知人によると、少し特別な節目の日であったようです。ここからまた、新しい流れが始まるのだとか。(私は全く詳しくなくて、初めて知る情報だったのですが、天体の動きには興味津々です。)そして昨日は、父の日でもありました。主人の父は他界しており、毎年この日は心の中で天国の義父に向ってお祈りをします...

肩の荷が降りて

空想レストランへようこそ！ひとつ、ふたつ肩の荷が少しずつ降りて、今日のお天気はとても気分よく過ごしました。庭では白いモッコウバラが勢いよく咲いて、いい匂いを漂わせています。庭のものが元気でいてくれることが何よりの慰めですから、今のこの季節で本当に良かったと思っています。光溢れる爽やかな季節で.....そんな庭で夕飯までの間、こんな前菜をつまみに白ワインは如何ですか？気の会う友人と、心置きなく...