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これは買い！ 英高級スーパーマーケット「Waitrose」で扱っているワイン31選

イギリス発世界のワインシーンを牽引するメディア、“デカンタ/Decanter”の、2020年8月26日（水）づけであったのはこんな記事（↓）。これは買い！ 英高級スーパーマーケット「Waitrose」で扱っているワイン31選Best Waitrose wines to tryhttps://www.decanter.com/decanter-best/six-best-waitrose-wi...

インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション2019 その1

“「Decanter」アウォーズ”や“インターナショナル・ワイン・チャレンジ”と並び、世界のワインのマーケットの中心はロンドンであることを実感する競技会のひとつに、インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション/International Wine and Spirit Competition（略してIWSC）があります。2019年のインターナショナル・ワイン・アンド・スピ...

インターナショナル・ワイン・チャレンジ 小売りアウォーズ2019

ロンドンで開催される、世界的なワインコンテスト、インターナショナル・ワイン・チャレンジ/International Wine Challange。毎年ロンドンで開催されているワインのコンテストで、先日は2回にわたって今年2019年のイングリッシュワインおよびウェルシュワインの受賞ワイン、そしてチャンピオン・トロフィーを受賞した、今年2019年のイギリス関連のワイン（イングリッシュワインおよび...

英国スーパーマーケット、ウェイトローズがパッケージなし食品販売に着手

イギリスのスーパーマーケットでレジ袋が有料になったのが4年前の2015年10月（↓）。次の段階として、食品パッケージの削減が進行しており、高級スーパーマーケットのウェイトローズ/Waitroseがオックスフォードでトライアル開始するのもそれ。客は容器持参で来店。パスタや米、シリアルなど日常的な食品を持参した容器に詰めて買う、というシステム。適当な量ごとにパッケージする必要がないので、その分、...

冷蔵庫の中へも運んでくれる食品配送サーヴィスをウェイトローズが試験中

2000年にイギリスでローカル新聞社の人と話したときのこと。「日本の技術はすごいかもしれないけれど（当時は、まだね）、それは日常生活に即したものではなく、あくまで付加価値として各産業に搭載するもの」と発言し、その私の捉え方は時間を経て、ますます近づいているなぁ、と感じる今日この頃です。そんなことが思い出されてしまいました。確かに日本も進化はしているけれど、日常生活の中ではそのスピードは極めて...

イギリスの高級スーパーマーケット、ウェイトローズが5店舗を閉鎖へ

ジョン・ルイス/John Lewisといえば、イギリスを代表するデパートのひとつ。私は、フードホールとキッチンなどの生活用品売り場を眺めるのがお気に入り。ウェイトローズ/Waitroseといえば、イギリスを代表するスーパーマーケットのひとつ。その規模から、ビッグフォーと呼ばれる、イギリスの四大スーパーマーケットのひとつには数えられていないけれど、食品の品揃えが私のお気に入り。PB商品はパッケ...