エキサイトブログ

【レシピ掲載】エル・グルメ『旬の食材レシピ・桃の巻』にレシピをご掲載いただいています

“サロン・ド・キュイジーヌエッセイエ・ヴ”藤山朗子です。ブログをご覧になって下さりありがとうございます。【お知らせ】ELLE GOURMET(エル・グルメ)サイトにレシピをご掲載いただいています。バジルとレモンの桃だけサラダ刻んだバジルをレモンベースのドレッシングに混ぜて、ふたつに割った桃のくぼみにたっぷりと。ワインにもぴったりな超簡単レシピ、ぜひお試しになってみてくださいネ////////...

リニューアルしたエル・コルテ・イングレスのレストラン

今日は、バレンシア中心街にある～スペイン唯一のデパートエル・コルテ・イングレス内（本屋さんのある Colón）のレストランで（６階）友人達と久し振りのランチを楽しみました というか・・・ものすごい久し振りに行ったらレストランが、リニューアルオープンしていて（先週の事だそうな）とてもオサレな雰囲気に変わっておりました。レストラン形態もフードコートみたいな感じというのかな？写真のようにイタリアン...

桐生ミニコンサート

今日は、桐生のシルバー気功太極拳倶楽部の主催のコンサートに行ってきました。昨年秋に引き続き呼んでいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。途中、会場の皆さんとも一緒に歌ったり、和やかな温かい雰囲気で終えることができました。次はいよいよ９月30日の高崎シテイギャラリーコアホールでのコンサート♪明日からまた気を引き締めて練習等に励みたいと思います。皆さまぜひいらしてくださいね！ｂｙ片平

トルコの安倍晋三・エルドアン大統領が再選

トルコの大統領選が２４日行われ、トルコの安倍晋三・エルドアン大統領が52%の得票で再選。すでに緊急事態条項で大統領権限を増大させる改憲を施行しており、更なる独裁のおそれ。メディア弾圧やクルド弾圧はすでに悪名高い。外交面では2016年のクーデター未遂でロシア寄りに。NATO加盟国でありながら、ミサイル防衛などロシアのそれを買っています。最近ではパレスチナ虐殺がらみでイスラエル批判で怪気炎。

桐生に行ってきました

あいにくの雨の中、今日は桐生のピアニスト、永島妃予里さんの所に、７月のコンサートの合わせに行ってきました。終わってから皆で行ったレストランの庭先にきれいなスイレンが咲いていました。暑かったり寒かったりと体調管理が大変な季節です。風邪などひかないように気を付けたいですね。ｂｙ片平

exエル・ブジのシェフ、今夏ロンドンはメイフェアにレストランをオープン！

レストランとしては2011年に閉店（現在はラボ（研究所）、エル・ブジ・ファウンデーション/el Bulli foundationとして活動）。それから7年も経つのに、いまだ話題にのぼることが少なくない、スペイン・カタルーニャにあるエル・ブジ/El Bulli（エル・ブリとも）。このエル・ブジでシェフを務めていたRob Roy Cameronとドリンクのエキスパート（mixologistとも称...