エキサイトブログ

先日のバレンタインアイシングクッキー

先日のバレンタインアイシングクッキーレッスン2023年が始まったと思ったら1月があっという間に過ぎ2月ですね。ご一緒に参加予定だった方々お子様が体調をくずされてしまった方今回は残念でしたが、早く良くなりますように願っています⭐️ハートを抱えたくまちゃんや大きなハート小さなハートレターと今回も盛りだくさんになってしまいました。フリルは○○ではなく、○○でもないアレを使ってつくります。初めての方...

Cheesy Poche

またまた、ステキなクッキー缶が届きました！今度は次女からの、2週間遅れのお誕生日プレゼントです。先日の長女からのクッキー缶（タイヨウノカンカン）も、すごくうれしかったけれど、今度も包みを開けて、この缶の模様を見たとたん、「あっ、アレだ！」とすぐ分かって、テンションあがりました！富山県魚津市の「ZAX FOX」というお店の、「チージィー・ポッシュ」というクッキー缶なのですが、私が敬愛しているお...

バレンタインアイシングクッキーのクラスを開催します❤️

川崎・溝の口にあるシュガークラフト教室、美らさ～たぁのブログです!東急田園都市線・大井町線の「溝の口」駅、又はJR南武線「武蔵溝ノ口」駅から徒歩6分と、都内からも川崎からもアクセスが便利な教室です!バレンタインが間近になりましたね！バレンタインのアイシングクッキークラスを開催します！ハートを抱えたクマ🧸のクッキー、レター💌のクッキーとハート❤の...

ショートブレッド

「ショートブレッド」を焼きました。ショートブレッドは、イギリス、とくにスコットランドの伝統菓子です。市販されているものだと、イギリスのウオーカー社の赤いチェック柄の箱入りが有名ですよね。（→）ショートブレッドの「ショート」とは、サクサクしている、とかポロポロしている、という意味で、その名の通り、ザクザクした食感の焼き菓子です。（ちなみに「いちごのショートケーキ」は、もともとはビスケットにクリ...

こんがり色のアーモンドチュイル

今日はアーモンドスライスが余った時卵白と合わせて作るアーモンドチュイルです。材料は少しなのにサクサクがとっても美味しいクッキーになります！今夜も冷えそうですね！どうぞ暖かくしてお過ごしください(*^。^*)ランキングに参加しています！宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです！いつもありがとう～～！レシピブログに参加中♪にほんブログ村

黒糖きな粉クッキー

お友達からいただいたお菓子が、お口に入れるとほろっとして、あまりにもおいしかったのですが、「これは何？」教わるまでクッキーとは気づかなかったです。黒糖ときな粉、好きな素材で作られていました。その上、バターを使わないで、太白胡麻油が使われていることも、身体にやさしいお菓子です。早速、レシピを教えてもらい作ったのですが、なかなか難しく微妙な口当たりが出せません。素材を代えたり、焼き加減を代えたり...

くるくるきなこクッキー

くるくるきなこクッキー！！！(*´▽｀*)白崎裕子さんのレシピです。しっかり乳化させて、生地を作りますよ。口金は、星形６切。↓くるりと、小さく絞ります。真ん中から、外に向かって絞るバージョンと、↓外側から、真ん中に向かって絞るバージョン。↓どちらもカワイイ♪(*´ω｀)前者は、平べったくなり、後者は、こんもり厚みが出ますね。これは食感の違いに影響しそう。焼けました～！平べったい方は、お花のよ...

2023クッキー缶#１

母の友人からのご依頼のクッキー缶。今年はじめてです！バターサブレ。フロランタン。チョコチャンククッキー。レモンクッキー。チョコチャンククッキーは、吉川文子さん。フロランタンは江口シェフ。バターサブレはムラヨシさん。バターサブレはこのレシピを愛用しています。バターサブレは毎回入れてる定番クッキーで、他はその時で変えています。

マロン通院

2週間ぶりの通院でした。ステロイドをやめて免疫抑制剤だけになってから初めての血液検査。ドキドキ。結果、なぜかまた少し血小板数が高くなっていましたが、他は正常値。今後は免疫抑制剤を半量にすることになりました。もう一つ、下腹部に赤くただれたようになっているところが有り、元々皮膚が弱いので処方していただいていた薬を塗っても治らないので診ていただきました。いつもなら薬を塗ったら1日か2日で治るのに今...