エキサイトブログ

挑戦してみた。

隣町にある地元野菜の売店まで、ドライブがてら行って見た。道の駅に隣接していて、そこのレストランでまたカレーを食べた。11種類の地元野菜が入った野菜カレー。私達はカレーのリピーターで浮気はしない。窓の外の景色もお気に入り。景色を見ながら腹ごしらえ。食事が終わると、野菜館へまっしぐら。季節柄、越冬野菜やハウスものが多いのは仕方が無い。こう見えて案外保守的な私。仲々新しい野菜を買う勇気が無い。この...

夫はコッテリ好き、私はサッパリで行きたい

土曜日の孫と娘の来訪の後はすき焼きもどきやその他ガメ煮等、作り置き料理が多かったので月曜日にお買い物に行き、普段の材料で…ケールとパストラミ、オリーブ、オレンジのシーザーサラダ本当は違うドレッシングにしたかったけど、夫の好みの味に食事の味に煩いので不味いとまずい。そして夫の砂糖とお肉攻撃に勝つには梅大根。紀ノ国屋にすっぱい梅がありました。大根が大きかったのか、味がイマイチ、なので梅干しと乾燥...

恵みの雨で春に向けて勢いづく野菜や花々

ミモザの花実が付き今年は成長がすこぶる良く順調～♬2月末には枝に沢山の黄色の花を咲かせてくれるだろう春の様な暖かさでネモフィラの芽が一気に出たつい昨日まで何にも出ない～芽が出ない～とトトロに出てくるメイちゃんの様な事を言っていた雨と暖かさのお陰だ自然とは凄い力を持っているなぁ東向きの庭には既にネモフィラの芽が大きく育ち小さな芽がどれもこの様に葉っぱが大きくなる…春になるとパッと庭が明るくなり...

花金のご飯

仕事で四国に行った知人から「さぬきパスタ」という生麺をいただいた。讃岐うどんと同じ手法で作られたパスタとか。フットチーネとスパゲッティーニの2種類があるが、フットチーネを見ていたら、あるメニューが思い浮かんだ。作家の辻仁成さんが書いた「父ちゃんの料理教室」に登場する「フランス風イカ飯」。イカとトマトのパスタというところだ。ソースはアラミジンに刻んだニンニクとアンチョビをオリーブ油で炒め、輪切...

柿とケールのシーザーサラダとポットロースト

週末にプチで美味しくて安い富有柿と柔らかいケールを見つけた、ついでにセブンでやや低カロリーのシーザードレッシングを買って再挑戦。これは大正解、ケールがドレッシングを身に纏い甘い柿を押さえ込んでいます。ここプチへ来たら迷わず、〆さば寿司翌日Kで美味しそうなプリプリの大きな牡蠣片栗粉でバター焼き、万能ネギを散らして…ここの所、寒いからバターの暖かさが身に染みます。危険。メカジキの落しで夫得意のピ...

世界のケールチップス市場動向、需要分析 2022-2030 | ヘルシー クランチ、ゼネラル ミルズ、バーモント ケール チップス、ザ ケール ファクトリー

2022年から2030年のケールチップス市場の調査は、実質的な信頼できる情報を提供しますこれにより、クライアントは将来の関心を計画し、適切な実装を実行できます。進行率を調べて、世界のケールチップス市場に関する正確な統計を提供しているかどうかを判断します。ケールチップス市場の進歩をより深く理解した後、要件と改善の焦点をまとめます。したがって、調査は完全に世界のケールチップス市場および主要セグメ...

やっぱりグリーンスムージー

久々にグリーンスムージーを作りました。ケールが手に入ったので。飲んでみると、やっぱり効く〜朝からぱかっと眼が覚める！簡単なので作り方書いておきます。１〜２人分バナナ１本ケール大きな葉っぱ一枚生姜ひとかけくるみ一晩ソークして大さじ２氷二つお水コップ半分あとは全部ミキサーに入れてガーッとしたら出来上がり！簡単！！ケールはカロテン、カリウムビタミンCや亜鉛などを含む健康野菜。見つけたら購入するよう...

ゆっくり過ごせた雨の日は最高

夕食は野菜たっぷりのドライカレーパプリカ・ピーマン・玉ねぎ・ナス・人参・しめじ・ヤングコーンご近所の方が持ってきてくれた三度豆・自宅のケール・ミンチ豚バラ巻きケール（ポン酢）キウィ２種（ゴールドの方が美味しい）野菜と胸肉の蒸し鶏サラダ（あれ？サラダはどこ？）むね肉を塩コショウ・酒・蜂蜜を鶏に掛け一晩冷蔵庫保存～一日経つと鶏を二重ラップし湯がいたお湯の中でグツグツ１５分程炊く火を消しお湯が冷め...

夫は食べられそうな筍を探しに山へ

朝ひと働きするため山に出かけ伸びた筍を倒してくる筍が出始めに一度だけ竹みたいな硬い筍を掘って来てゆがくとやっぱり硬くて筍が嫌になり食べたくなくなっていたずんぐりむっくりの小さな物を掘って来て欲しいと言うとまぁまぁの筍を取って来てくれた柔らかくぐつぐつ湯がき取り敢えず煮物にしよう～♬田んぼに急いで植えた九条ネギ・・・シャンとして雨におぼれずしっかり立っていたケールも雨に浸かっていると思ったがシ...

Stig Lindbergちゃっかりクラケールマグカップ

MadeinSweden、グスタフスベリGustavsberg社製、スティグ．リンドベリStig.Lindbergのイラストが愛らしいKRAKEL SPEKTAKEL マグカップが入荷しました。KRAKEL SPEKTAKELクラーケルスペクターケルは１９５２年に初版されたLennartHellsing原作、StigLindbergのイラストの児童本（邦題ちゃっかりクラケール）の主人公です。...