エキサイトブログ

ウォーキングケール

子供用のプールの中に昨日植え替えた苗を入れて柵を作ってたらいます。うちには野生のチキンがウジャウジャとやってくるんです！困ったもんです、大問題！ポットでも地面でも土の部分をほじくってみたりそこで土浴？してみたりで、育ってた作物が周りに飛び散ってたりして怒り狂ってしまう私です。それでもめげずにやってくる。こちらは趣味と実益を兼ねて楽しんでいますが、チキン達は生きる為に必死ですよね。菜園休憩して...

栄養満点ケールの利用法

栗を頂き栗ご飯を土鍋で炊くお湯につけて剥くと力を入れず楽に私でも剥くことが出来た昆布と塩・酒を少し入れて炊くとまぁまぁ～美味しい出来だった畑で掘ったばかりのさつま芋鳴門金時だと思っていたら紅はるかとのことさつま芋は直ぐに食べると甘味がなく味がしないそれを分かっていたが大きなお芋を直ぐに食べたかったかつてさつま芋を作ったことがあるが成長期に夜盗虫に喰われたそれ以来の挑戦であり葉が大きく枚数も増...

青空青い海爽やかな一日を満喫

今日は町ぐるみ健診だった人数を少なくしいつもの丁寧過ぎる説明もなくあっち行きなさい～こっちです…ととてもスムーズ基本健診プラス・・・どんな検査を追加するか？受付の方と相談しながら心電図・眼圧をお願いした夫は今年1月に大腸癌で腸をいじくっているから胃のバリウムはパスそれでも二人が終わったのは約50分後だった隣市に用があったので予定時間よりも早く目的地へ～海岸の写真は帰りに撮ったがあまりにお腹が...

カエルさんお前も行くかい？

カエルにも恵みの雨のようだ懐っこいカエルは私の友達・・・ほな行こか～♬用が済んで帰宅するとカエルはどこかで下車したようだ畑には灰色の小さなカエルが跳びまわり茄子と胡瓜を採ろうとしたらピョンピョン遊びまわっていた青ガエルが好きなのにあっちへ行って下さらぬか稲刈りが終わった後の田んぼ・・・この田の藁は牛を飼っている牛舎の納屋に運ばれるらしい整然と並べられた藁は美しいな～８月に第二弾として植えた胡...

ケールを植え胡瓜に網を張る

種蒔きからここに来るまで何ヶ月経っただろう今日こそは苗を植えよう～と思ったがその途中で何度も小さな虫が近寄って来た今年の夏は高温多湿で見たことのない虫が寄って来てそれに気を取られいつ見ても葉っぱはレース状に穴ばかり～葉っぱが喰われ見るも無残な苗に虫を見つけては指先で何度も憎たらしい虫め…と潰した今夕夫は丁寧に苗を植えてくれたここまでが大変だったと言うのは以前の南瓜いを採った後の土消毒や畝作り...

ケールを美味しく食べよう〜

ケールって、硬くて食べにくいイメージがあって、敬遠されがちですが、栄養価が高くて、旨味もたっぷり千切りにして、コールスローならぬ、ケールスローにしちゃうと、すごく食べやすいんですよ〜。今回は、リンゴのドレッシングをかけて、和えて見ました。和える時は、手で優しくね。少し時間を置くと、しんなりとして、更に美味しくなります。モリモリと食べられちゃう。ごちそうさまでした〜。さて、季節の変わり目に、玄...

食欲増進！

おはようございますお料理に使いやすいハーブ苗各種入荷していますーバジルイタリアンパセリケールなどなど。この他にも、ディルやパクチーなどお料理の付け合せに重宝するハーブありますよ～ケールは#カーリーノケールという品種で青臭さが少なくサラダとしても使いやすくておすすめ！お家で栽培しておけば使いたいときにカットして利用できるので便利ですよー夏の疲れが出やすい時期です。ハーブで食欲増進して行きましょ...

フルーツの香りもよくて青汁感は全く無いみたいケールdeキレイ

昨今、何かと問題になっているあおり運転ですが、普段から車を運転する身としては時折そうした運転に出くわすことがあります。大抵の場合は車間を不必要に詰めてくる行為であり、この程度のあおりは日常茶飯事でした。毎日のように運転をしていると、週に何度かは遭遇しますので、よくあることのようにも感じていたのです。しかしある時のあおり運転には参りました。なんてことはない道路を普通に走っていた時のことですが、...

今朝のグリーンスムージーケール×バナナ×アーモンド

今朝は久々にグリーンスムージーにした。使ったものはケール２枚、バナナ１本、スークしたアーモンド大さじ２ぐらい、生姜ひとかけ、お水コップ半分、氷５個。バイタミックスでガーッとしておしまい。これで一人から二人分。飲んでみると甘くて美味し〜。生姜を入れると飲みやすい。ケールは抗酸化力ではNO1の野菜。ビタミンいっぱい。バナナも入れるとカリウムもアップ。アーモンドで亜鉛やたんぱく質を強化。これで、コ...

あと一品！うまうま簡単レシピ㉕・・ケールの油揚げ巻き

今日のあと一品！は、KABA FARMさんのケールを使って。3種類のケールMIX！彩りが美しすぎてうっとりします♡ケールって、どう使うか悩む⁈野菜ですよね。スムージーでは定番ですが、それ以外に思いつかないって。キャベツや青菜と同じと思って使いましょう♪私は、普段は千切りにしてサラダで食べたり、炒め物に入れたりしています。今日は、茹でて、油揚げで巻く！これは10年前に始めた料理教室で、初期の頃...