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ゴーヤジュースで免疫力強化

毎日毎日採れちゃうゴーヤ。毎年150個は採れちゃう！！ゴーヤチャンプルーゴーヤのソテー（かぼちゃと合わすと絶品！}ゴーヤのサラダゴーヤの佃煮ゴーヤのアチャール食べても食べてもまだ採れる！！で、人にあげても喜ばれない、、、、、そんなかわいそうなゴーヤは栄養の宝庫！！ビタミンCカリウム葉酸モモデルシンという抗酸化物質などなど。そのほか未確認物質もいっぱい！！そんなゴーヤをジュースにします。生姜と...

■朝ご飯【鮪のぶつ切りと白ゴーヤの甘辛ソテー／じゃことゴーヤの佃煮／水沢うどん他】

■朝ご飯【鮪のぶつ切りと白ゴーヤの甘辛ソテー／水沢うどんはざるうどん／他】台風が来るのか来ないのか？雨が沢山降っていた今朝は有るもので朝ご飯作りでした。今日は畑もぬかっているだろうなぁ・・・と心配だけれど行くのを止めました。大量収穫ゴーヤの青×ちりめんじゃこで佃煮を作り白ゴーヤは前夜購入したマグロのぶつ切りで甘辛ソテーにして食べました。お漬物も良く作っています茄子の浅漬けを用意水沢うどんは茹...

お土産とベランダ栽培ゴーヤ♫

どちらも隣人からの頂き物。アジの干物は小田原土産、可愛いゴーヤはベランダで栽培された物。私も以前はベランダに沢山の鉢をおいて花を楽しんでいたが、訳あって現在は分区園で楽しむだけにしている。最近はなかなか干物を買う事も少なくなっているのでこのようなお土産は嬉しい。ゴーヤは天ぷらにしようか、サラダに入れようか⁈

■生秋鮭モニター料理【簡単５分で美味しい！！②秋鮭・ゴーヤ・生キクラゲのチリソースソテー】

【「北海道漁業協同組合連合会様×レシピブログ様」のモニターコラボ広告企画】に投稿をさせて頂きます生秋鮭を使ったお料理①です♪■生秋鮭モニター料理【簡単５分で美味しい！！秋鮭・ゴーヤ・生キクラゲのチリソースソテー】※タップリ秋鮭とその他の材料をごま油で炒めてチリソースと香りソルトで味付けです。盛り付け時にもレモンをキューっと絞りかけて・・・鮭と食材の相性が良くて驚きの旨さでした！！☆彡先ずは仕...

台風対策のゴーヤの蔓の撤去玉葱が発芽して安心

台風１４号は超巨大台風に発達したようで、これはやばくなってきた感じ。柿の木にまとわりついて大繁殖したゴーヤを撤去して風で葉が飛んで近所に迷惑を掛けないようにしました。高枝切りバサミに蔓を巻き付けて一気に引くと結構蔓が取れます。玉葱が発芽したのでこれで大雨になっても安心です。土が流れるので不織布は取りません。とにかく台風は早く行ってしまってほしいです。明日はナスなどの固定、防虫ネットの強化、風...

グリーンカーテン撤収

台風が近づいているので、今年のグリーンカーテンを撤収しました。真夏の太陽と外からの視線を遮ってくれていただけでなく、窓の汚れもカモフラージュしてくれていました。ひと夏ありがとー。日本全体を巻き込みそうな台風です。皆さま、ご安全に。

療養中薬の効果

晴れて暑いこんな日ももうすぐ終わる無理に昨夜１１時過ぎまで起きていた随分昔に服用した軽い安定剤を飲んでみた夜中目覚めることなく朝７時に目覚めた不思議足のしびれ感足底の違和感靴底がへばりついているもったり感が消失体のこわばり張った感じもなくこれはうれしい！そっと起き眩暈はないが耳がカサコソと音がするスッキリ感はないそろそろっと行動大奥女中のような歩きでテーブルへ今日はどうかなと焦らず様子見なが...

白いゴーヤとヘタ姫ちゃま

こんにちは('◇')ゞ9月14日は食いしん坊の日いろんなテーマがあるね♪今年は白いゴーヤがまあまあ収穫できたのでスーパーでゴーヤを買う事は無かったですねホームセンターで80円の苗もいい仕事をしてくれました食いしん坊ヽ(^。^)ノ万歳‼(´∀｀*)ｳﾌﾌねっぷりんちゃん( ´艸｀)ヘタ姫✿になりましたそして豆乳鍋にゴーヤを入れようとしたのですが苦味が邪魔になると思って断念し...

ゴーヤのトウモロコシ詰め

インスタで見た投稿を見よう見まねで。。。少しこんがりしてしまいました。。。味は美味しかったです。この日もご馳走さまでした！サイトに寄稿しました。＊吉田食堂にほんブログ村

■菜園料理で朝おかず【卵入りゴーヤと豚肉のバター炒め】

■菜園料理【卵入りゴーヤと豚肉のバター炒め】採れ過ぎのゴーヤを簡単調理で美味しくせっせと食べて居ます＾＾☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾■【レシピ-----２人分】◆所要時間-----１０分■【材料】●アバシーゴーヤ（中）-----２本分●豚薄切り肉-----２枚※４等分に切る。●溶き卵-----１個分■【調味料】＠無塩バター-----大匙１＠岩塩-----３摺り＠麺つゆ（３倍濃...