エキサイトブログ

いちごのシャルロット

先日いちごのシャルロットレッスンを行いました🍓２月から引き続き、今回が最後です。この日ははじめましての方が2人いらっしゃり、皆さま初対面でありながらも意気投合されて、私も楽しい時間を過ごさせて頂きました🥰😌✨生徒様皆さまは良い方が本当に多く、私はいつも癒されております🥺✨✨楽しい時間をいつもどうも...

４月応用クラスレッスンのお菓子

応用クラスのみなさまお待たせ致しました！今月はバナナとチョコレートのシャルロットを作ります❣️普段バナナのケーキをあんまり作らない私ですが、、、これは、美味しい❣️15cm 5号サイズのアントルメになりますレッスンフィー8,000円ひとまわり大きなサイズの6号18cmのケーキをお持ち帰りしたい方のレッスンフィーは9,000円前日までにご連絡下さい通常の5号サイズでよろしい方は何もご連絡なくて...

4月はじまりました〜

4月からはじまる まいにちイタリア語（NHK出版）で新連載はじまりました。今回は、Laura. Imai.Messina* さんのエッセイ “In fondo allo stivale“ のコーナーに絵を添えています。（*L aura. Imai.Messinaさん；伊で最近、話題沸騰中の作家代表作にQuel che affidiamo al ventoがあり20か国で翻訳され、国際的ベスト...

マンゴーレアチーズ・シャルロット

マンゴーレアチーズケーキが食べたくて作りました。構成はビスキュイ・キュイエール、マンゴーレアチーズケーキ、マンゴージュレ、アンビバージュ。キュイエールは2色に分けて絞ってます。特宝笠使用。マンゴーの果肉をブレンダーにかけてピュレにしたものを、クリームチーズに混ぜ込んでます。こちらもBoone Bakeさんのレシピ。私でも出来そうな技法のケーキがいくつかあるので、出来る限りチャレンジしています...

いちごのシャルロット

いちごスイーツレッスン、着々と進んでおります🍓🍓この日はいちごのシャルロット🍓🎀今回新たにデビューしたスイーツです🤗花×リボン×いちごにピンクのテーブルコーディネートを合わせてぶりぶりに💕😍😂でも、ラブ...

明日は立春

明日は立春だんだん春のが近づいてきている。春から新連載の挿絵を担当します。おたのしみに〜♪

いちごのシャルロット

いちごムースにバニラのババロアが二層になったシャルロット🍓✨✨いちごムースだけでは味が単調になるし、ちょっと簡単すぎるような気がしたので、バニラのババロアと二層仕立てにしてみました✨リボンの色といちごの並べ方を変えるだけで雰囲気がガラリと変わります🍓🎀💕✨✨前回作ったものよりこっちの方がいいかな〜...

いちごのシャルロット

ふわふわのビスキュイにいちごとバニラの二層のムースになっているシャルロットを作りました🍓🎀🥰いちご×花×リボン🎀🍓女性が大好き要素満載なラブリーなケーキです🥰✨✨２月のレッスンで作る予定ですが…コロナがまた心配な状況になってきました&#128...

グループ展終了しました♪

昨日、グループ展終了しました。ご来場くださいました、皆さまありがとうございます。一昨日ギャラリーに行くとシャルロット・パッケージは全て完売しておりました。ご購入頂きました皆さまありがとうございます。ご好評につき追加製造を予定しております。そして・・・このグループ展の巡回（関西圏）も決まった模様です。日時詳細がわかればこちらでご案内いたしました。追加発注したドリップ珈琲はクリスマス以降になりそ...

今日は何の日？

今日は何の日？それは・・イタリア料理の日イタリア語で「料理」はcucinaといいます。「クチーナ」（cucina）を「ク（9）チー（1）ナ（7）」と読む語呂合わせからなのだそうです。そんな、記念すべき日に発売となりました!!! NHKまいにちイタリア語・10月号マッテオ・インゼオさんのコーナーで絵を描いています〜。マッテオさんとは長年ご一緒させてもらっておりますが、今回はイタリアの郷土料理の...